Son dönemde bitki sütleri oldukça popüler bildiğiniz üzere. Bademden yulafa, fındıktan hindistan cevizine pek çok yiyeceğin sütü yapılıyor. Bu hem süt alerjisi, laktoz intöleransı olanlar için hem de veganlar için iyi bir seçenek. Peki bu bitki sütleri gerçekten sütün yerini tutar mı?
Uzman Gıda Mühendisi Tuğba Bayburtluoğlu 'Bitki sütleri süt müdür?' sorusunu yanıtladı. Açıklaması, pek çok kişiyi merak edilen bu mesele konusunda aydınlattı.
"Süt değil, yemiş suyu"
Bitki sütlerinin aslında süt değil, yemiş suyu olduğunu belirten Bayburtluoğlu, süt denmesinin sebebinin tamamen satış stratejisi olduğunu belirtti. Ayrıca hazır satılan bitki sütlerinin içerikleri konusunda da uyaran Bayburtluoğlu, bu tarz sütlerin evde yapılabileceğini belirtti.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Bu videolar da ilginizi çekebilir;
Uzman Diyetisyen Anlattı: Çocukları Tamamen Organik Beslemek Doğru mu?
Yorum Yazın