HAMUR İŞİ

Yeni yıla girmeye sayılı günler kalmışken, insanlar tarafından yeni yılda yapılacak yemekler ve tarifler merak konusu oldu. Konuyla ilgilenenler tarafından yeni yılda hangi tariflerin yapılacağı araştırılıyor. Bu tariflerden en çok sevileni olmayı başaran Yılbaşı kurabiyesi tarifi aratılıyor. Peki, en kolay ve güzel sunumlu ile yılbaşı kurabiyesi nasıl yapılır? Yılbaşı kurabiyesi tarifi nedir? İşte merak edilen Yılbaşı kurabiyesinin püf noktaları...

İster kahvaltıda isterseniz de çay saatlerinde size eşlik edecek bu tariflere bayılacaksınız. Evinizi mis gibi kokutma garantili bu poğaça tariflerini sık sık yapmak isteyeceksiniz. İşte karşınızda birbirinden lezzetli 15 poğaça tarifi şimdiden afiyet olsun.

Çay saatlerinin vazgeçilmezi ağızda dağılan, mis gibi kokan, özellikle çocukların en sevdiği lezzetlerden biridir tatlı kurabiyeler. Aynı tariflerinden sıkıldıysanız, değişik kurabiye tarifleri arıyorsanız bu içerik tam size göre. Islak kurabiyeden çatlak kurabiyeye, bonibonlu kurabiyeden tırtıl kurabiyeye, lezzetine ve görüntüsüne bayılacağınız, en sevilen kurabiye tariflerini araştırdık. Bu tarifleri mutlaka denemeli ve sevdiklerinizle paylaşmalısınız. 👇

Merhabalar. Türk mutfağında her yörenin kendine has bir pidesi var. Bu içerikte size muhteşem lezzetleri olan yöresel pideleri evde yapabilmeniz için tariflerini veriyorum.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Merhabalar. Dışarıda acıkınca yemek için ilk akla gelen yemek lahmacundur. Çıtır çıtır ve ince hamuru ile lezzetli iç harcı insana yedikçe yedirir. Peki lahmacunu evde yapmak da kolay desek ne dersiniz? Bu içerikte evde kolayca hazırlayabileceğiniz fırında ve tavada lahmacun tarifi verdim.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Severek takip edilen MaterChef yarışmasında, biliyorsunuz ki birbirinden lezzetli yemekler yapılıyor. Yöresel lezzetlerimizden biri olan pideler de yapılan enfes yemekler arasında. Kayseri'den Trabzon'a, Samsun'da Bursa'ya MaterChef'de yapılmış, en sevdiğimiz pidelerin tariflerini sizler için yazdık. Hazırsanız ağız sulandıran pide tariflerine göz atalım. 👇

Evinize fast food restoranı açmaya geliyoruz. Hepimizin bayıla bayıla yediği hamburgerleri evde yapmaya ne dersiniz? Hem daha uygun fiyata hem de ne yediğinizi bilerek ev konforunda bu leziz hamburgerler yiyeceksiniz. Hadi ne duruyorsunuz hemen mutfağa koşun ve birbirinden lezzetli bu hamburgerleri yapmaya koyulun.

90' lı yıllarda çocuk olanlar beni daha iyi anlayacaktır. Günümüzde zincir restaurantları olan hamburger markalarının, eskiden her ilde en fazla bir veya ikişer şubesi vardı. Ailelerimiz her istediğimizde değil, ödül olarak o yerlerin hamburgerlerini yemeye götürürlerdi. Şimdi o markaların sayıca çok şubesi var ve çocuklar için hamburger ulaşılabilmesi en kolay yiyecek. Sadece çocuklar değil, bizler için de istediğimiz tatta, menüsünde 20'den fazla hamburger çeşiti olan burgerciler çoğaldı. Hamburgeri sadece köfte, soğan, turşu olarak değil, değişik soslar, baharatlar ve ekmekler ile sunan ev yapımı yeni nesil burgercileri sizler için derledim.Kendinize vereceğiniz en lezzetli ödül, unutmayın mideden geçer. 🍔Not: Bazılarının birden çok şubesi var, adresler sizi yanıltmasın.

Kurabiyeler, kahve ve çayın yanında tüketilen en güzel eşlikçilerden biri. Ayrıca ani misafirler için de son derece kurtarıcı bir lezzet. Tercihinize ve zevkinize göre tuzlu ya da tatlı olarak yapabileceğiniz pek çok kurabiye tarifi var. Üstelik tüm bu tariflerde kurabiyelere dilediğiniz şekilleri verebilirsiniz. Nasıl mı? Detaylar için yazımızı okumaya devam edin!

Malum, her şey gibi simit fiyatları da aldı başını gidiyor. Peki; sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi çıtır çıtır, mis kokulu sokak simidini evde yapmaya ne dersiniz? Öyleyse tıpkı simit tezgâhından satın aldığınız gibi leziz olan simit tarifine hazır olun! Özellikle pazar kahvaltılarında ve pikniklerde doya doya yiyebilmeniz için çok pratik bir tarif hazırladık. Evinizde kolayca bulabileceğiniz malzemeler ile hazırlayabileceğiniz tarifi öğrenmek istiyorsanız haydi buyurun!

Pastane vitrinlerini süsleyen çeşit çeşit kurabiyeler ne güzel görünür, nasıl da iştah kabartır değil mi? Hele üzerindeki reçellerle renk renk parlayan kurabiyelerin tadına doyum olmaz. Hangisini alacağınıza karar veremezsiniz. Sanki sadece pastaneden alınabilirmiş gibi, sanki siz yapamazmışsınız gibi gelir. Halbuki hiç de öyle değil. Biraz mutfağa girmişliğiniz varsa siz de rahatlıkla uzun süre bayatlamayan reçelli kurabiyelerden yapabilirsiniz. Tarifinde kabartma tozu bile kullanılmayan ve günlerce bayatlamadan kalan bu kurabiyeleri hemen yapmaya ne dersiniz? Tarifi veriyoruz, haydi hemen başlayalım!

Sofraların sevilen lezzeti makarnayı hamur yerine kullanarak birbirinden nefis ve pratik yemekler hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz? Makarna kullanarak su böreğinden mantıya, pizzadan muffine kadar orijinalini aratmayacak lezzetler hazırlatabilirsiniz. Bu tariflerle sofranızı şenlendirebilir, sevdiklerinize zahmetsiz şekilde yemek hazırlamanın keyfini sürebilirsiniz. Bir yiyenin tekrar yemek isteyeceği ve kolaylıkta sınır tanımayan makarnalı yemeklerin bütün ayrıntılarını sizler için araştırdık. İşte detaylar!

Hepimizin sevdiği ama özellikle çocukların bayıldığı yemekler listesinde başı pizza çekiyor desek yanlış olmaz! Pizza söz konusu olduğunda ise son zamanlarda öne çıkan bazı yöntemler var: bayat ekmekten pizza yapmak. Bu sayede hem bayatlayan ekmeği çöpe atmamış oluyorsunuz hem çocuğunuza, onun bayılarak yiyeceği harika bir yemek hazırlıyorsunuz. Eh, daha ne olsun? Gelin, bayat ekmek ile yapılan pizza tariflerine beraber göz atalım.

Baklava yufkasından ister sabah kahvaltıya ister beş çayına şipşak hazırlayabileceğiniz, birbirinden lezzetli ve doyurucu kol böreği tariflerini öğrenmeye hazır mısınız? Baklavalık yufka dendiğinde aklınıza yalnızca tatlılar geliyorsa yanılıyorsunuz çünkü baklavalık yufkadan yapılabilecek onlarca çeşit tuzlu lezzet var. Üzerine yüzlerce tarif yazılan, kimsenin 'Hayır.' diyemeyeceği börek de bunlardan biri. Baklava hamuruyla misafirlerinize normal hamurlara göre daha çıtır kıvamda börekler ikram edebilirsiniz. Üstelik daha pratik ve zahmetsiz! Hele bir de yanında çay olursa ne âlâ! Bir kez yapınca vazgeçemeyeceğiniz bu lezzetleri bir an önce denemek istiyorsanız vakit kaybetmeden tariflerimize geçelim.

Börek Türk mutfağı denince akıllara gelen, nefis bir hamur işi. Börek denince akan sular duruyor bizim için! Tıpkı baklava ve dolma gibi börek için sürekli olarak senin-benim kavgası dönerken biz de böreğin tarihini yazalım dedik... Böreğin tarihini ve 'başka coğrafyalarda börek var mı?' 'Börek Türk mü Yunan mı?' gibi soruları merak edenler için gelin bütün bu sorulara içeriğimizde bakalım: