Ton balığı, hem lezzet hem de sağlık açısından sunduğu faydalar sayesinde sofralarımızda önemli bir yere sahip. Hint ve Atlantik Okyanusu'nun tertemiz sularından doğal avcılık yöntemleriyle elde edilen ton balıkları, beslenme konusunda sağlıklı bir seçenek sunar.Bu içerikte, ton balığı hakkında bilmeniz gereken 8 önemli bilgiyi sizinle paylaşacağız.
Hem hafta içi akşam yemeğine yakışacak kadar pratik hem de misafir geldiğinde masaya koyunca yüz güldürecek kadar özenli bu üç tarife bayılacaksınız! Mutfakta minimal çaba, tabakta maksimum mutluluk için kaydır! 👇🏻
Mutfak alışkanlıkların aslında nasıl bir yaşam sürdüğünün en büyük kanıtı diyebiliriz. Peki zaman su gibi akıp giderken, teknolojiyle beraber trendler de değişirken ve aynı zamanda ihtiyaçlar da farklılaşırken senin mutfağının 2026 yılında neye ihtiyacı olacak?Şimdiden güzel bir yıl diliyoruz! 🎅
Yeni yılda kurulan sofralar sadece yemeklerden ibaret olmaz... Anılar biriktirdiğimiz, gülümsemelerin eksik olmadığı ve yeni başlangıçlar için bolca konuştuğumu masalar! Bu yüzden sofranın atmosferi çok önemli. Gecenin enerjisini belirleyecek bir detay! Gelin, birlikte yeni yıl sofranıza neşe ve enerji katacak detaylara bakalım!
Haşlanmış yumurtayı soymak her kahvaltıda küçük bir kabusa dönüşebilir. Artık tek bir malzeme ve basit bir yöntemle kabuğu saniyeler içinde ve zahmetsizce ayırmak mümkün.İşte detaylar...
Çorba konusu açılınca pek çoğumuzun aklına ev sıcaklığı geliyor. Kimi mutfakta şifa niyetine pişiyor, kimi sokakta hızlı öğün oluyor. CNN Travel da tam olarak bu konfor tarafını merkeze alıp dünyanın dört yanından 20 çorbayı seçti. Türk mutfağından ünlü çorba da seçkide kendine yer buldu!İşte listenin tamamı...Kaynak: CNN Travel
Koca bir seneyi daha geride bırakırken en çok sevdiğimiz şeylerden biri hiç şüphesiz yılımızın özetine bakmak. Bu yıl en çok dinlediğimiz şarkılar, en çok izlediğimiz diziler, en çok okuduğumuz kitaplar ve elbette en çok denediğimiz tarifler! Sosyal medya sağ olsun, artık adım başı bir yemek, tatlı tarifine denk geliyorsunuz. Bu tariflerden bazıları viral oluyor ve o seneye damgasını vurmayı başarıyor. 2025 de tam olarak öyle bir yıldı ve birbirinden leziz tarifler gündemimizde yer aldı.İşte 2025'te sosyal medyada viral olan yemek ve tatlı tarifleri!
Yeni yıl sofralarınızda parmak ısırtan tatlar yaratmak istiyorsanız, Philips Çift Hazneli Airfryer'ın mükemmel özelliklerini kullanmaya ne dersiniz? Bu tarifler, senkronizasyon (Dual Zone) ve Rapid Air Plus teknolojisinin tam verimliliğiyle, tatlılarınızı daha hızlı ve daha lezzetli hazırlamanıza yardımcı olacak. İki farklı haznede hazırlanan tatlılarınızın pişirme sürelerini senkronize ederek hem zaman kazanacak hem de sofranızı şenlendireceksiniz. Şimdi, tatlılara geçelim!
Günün yorgunluğunu üzerinizden atmaya çalışırken mutfakta uzun saatler geçirmek kim ister? Tam da bu noktada, mutfağınızın yıldızı Philips Çift Hazneli Airfryer devreye giriyor. Çift haznenin inanılmaz senkronizasyon yeteneği sayesinde, ana yemeği ve yan lezzeti aynı anda, sadece 10 dakikanızı ayırarak hazırlayabilirsiniz.
Bazen sofrada tek aradığımız şey “ne yesem?” sorusuna hızlı ama tatmin edici bir cevap. Ne çok ağır, ne de yavan. İşte tam bu noktada bu menü devreye giriyor. İster öğle molasında, ister akşam “bugün kendime güzel bir şeyler yapayım” dediğin anda bu kombinasyon sofrayı küçük bir keyif alanına dönüştürmeye hazır! 👇🏻
Yılbaşı gecesi, sofraların en şık haline büründüğü heyecanlı bir gece. Evdeki hazırlıklar sürerken mutfaktan gelen özel kokularla bu eşsiz geceyi çok daha etkileyici hale getirebilirsiniz. Hem de mutfağınızdaki en büyük yardımcınız Philips Çift Hazneli Airfryer'ın gücünden faydalanarak. Yılbaşı gecesine yakışır ana fikir yemeklerin ve yanına yakışacak aperitif tariflerini sizler için derledik!
Her ayın meyve ve sebzesi ayrı. Aralık ayında da yenebilecek birçok meyve ve sebze var. Bu mevsime uygun neler var merak ediyor olabilirsin. Aralık ayında yiyebileceğin meyve ve sebzelere bakalım mı?
Yılbaşı gecesi, lezzetli sofranın etrafında buluşmak demek. Arkadaşlarınızla ve ailenizle birlikte geçireceğiniz o geceye en iyi şekilde hazırlanmak istediğinizi biliyoruz. Yılbaşı masanızda herkesin bayılacağı atıştırmalıklar neler olabilir peki?
Yılın son ayı geldi çattı. Tüm evleri yeni yıl heyecanı sarmaya başlamışken bu ay mutfakta deneyebileceğiniz sayısız tarif var. Sofralara bolca kök sebze, kış yeşilliği ve sıcacık tarifler ekleyerek tüm evde samimi bir atmosfer yaratmanız mümkün. Mis kokusuyla tüm evi canlandıran, uzun iş günlerinin ardından rahatlamaya yardımcı olan birbirinden güzel Philips Çift Hazneli Airfryer tarifi ile karşınızdayız. İşte bu ay, pratik yapısı sayesinde hem zamandan kazandıran hem de besinleri ideal şekilde pişiren Airfryer ile denemeniz gereken tarifler!
Londra’nın popüler gastronomi dergilerinden Vittles, kentin en iyi restoranlarını seçtiği bir liste yayınladı. Listedeki Türk restoranı ise herkese sürpriz oldu!Mersin'in simge lezzetlerinden tantuniyi Londra'ya tanıtan Neco Tantuni, Londra'nın en iyi dördüncü restoranı oldu. Neco Tantuni, Michelin yıldızlı restoranları bile geride bıraktı.Kaynak
Bir haftayı daha geride bırakırken en çok da sosyal medya platformlarında vakit geçirdik. Birbirinden farklı konularda bizleri güldüren paylaşımlar da eksik olmadı. TasteAtlas'ın listelerinden tutun da yerli malı haftasına bu hafta da yemeklerle ilgili goygoy çıkarabileceğimiz birçok malzeme vardı!Tabii mizahşörler bu fırsatları kaçırmadı.Karşınızda, haftanın mizaha doyuran komik yemek tweetleri.
TasteAtlas, dünyanın önde gelen gastronomi platformlarından biri. Hem yerel lezzetleri dünyaya tanıtmayı hem de gelecek nesillere aktarmayı amaçlayan TasteAtlas en çok da hazırladığı yemek listeleriyle konuşuluyor. 2025/26 listelerini teker teker açıklayan TasteAtlas, bugüne kadar 'dünyanın en iyi yemekleri, en iyi tatlıları ve en iyi yemek bölgeleri' listelerini açıkladı.Son olarak da dünyanın en iyi çorbaları listesi yayınlandı! Listenin üst sıralarında, Türkiye'nin gastronomi başkenti Gaziantep'e özgü bir lezzet yer alıyor. Kaynak: TasteAtlas
Dünya mutfağının nabzını tutan TasteAtlas, bu yıl da merakla beklenen “Dünyanın En İyi 100 Yemek Bölgesi” listesini yayımladı. Yüz binlerce kullanıcı oylamasına dayanan çalışmada yerel mutfakların özgünlüğü, ürün kalitesi ve geleneksel tariflerin korunma düzeyi dikkate alındı. Ortaya çıkan tablo bazı ülkelerin gastronomideki istikrarını bir kez daha gözler önüne sererken Türkiye’nin güçlü mutfak mirasıyla listede dikkat çeken ülkeler arasında yer aldığını gösterdi.Gelin, detaylara hep beraber bakalım...Kaynak: TasteAtlas
Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri yaprak sarma. Hem etli hem zeytinağlı versiyonu olan sarmanın, yapılışı adeta bir ritüel gibi bildiğiniz üzere. Doğru yaprakları seçmek, doğru miktarda iç koymak, düzgün bir biçimde sarmak ciddi bir özen istiyor. Bu yüzden her zaman pişirilen bir yemek değil. Yaprak sarmanın sevenleri çok fakat sevmeyeni de az değil. Peki yabancılar yaprak sarma hakkında ne düşünüyor?Yabancı iş arkadaşlarına Türk yemeklerini deneten içerik üreticisi 'irlandanindiyetisyeni' şimdi de iş arkadaşlarını yaprak sarma ile tanıştırdı. Beklenenin aksine yaprak sarma oldukça beğenildi.
Hangisini tercih ederdiniz; Lavabonun içinde servis edilen çıtır tavuk ve soğan halkası mı? Yoksa, yılanın ağzından midenize hamburger servisi mi? Az sonra gözlerinizle de göreceksiniz ki sunum çılgınlığı her geçen gün yeni bir seviyeye ulaşıyor. Öyle ki özel bir lezzet deneyimi için gittiğiniz lüks bir restoranda, yanlışlıkla varoluşsal bir sorgulamanın içine düşebiliyorsunuz artık... Sizin için Reddit'ten derlediğimiz akılalmaz sunumlarla ziyafete hazır olun! İştahınız kalırsa, afiyet olsun! Kaynak
