EKMEK

Yumuşacık ekmek tarifleri gerek sabah kahvaltılarının gerek diğer öğünlerin muhteşem eşlikçisidir. Evde ekmek yapmaktan genellikle korkulur; ancak verdiğimiz tariflerle kolayca ekmek yapabilmeniz artık mümkün! Sadece tarifleri bir yerlere not etmeniz yeterli. Haydi o zaman, yumuşacık ekmek tarifleri nasıl yapılırmış keşfedelim!Not: Tariflerde kullanılan bardak ölçüsü 200 mililitredir. Kullanılan malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. 

Tok olduğumuz halde ekmek kokusu hepimizin karnını acıktırır. Aç olduğumuz zaman ise peynirli ekmek ve çay en güzel menülere rakiptir. Ekmek olmazsa doyulmaz, sofra hep eksik kalır. Sofraların baş tacı ekmeklerin fırınlarda ve marketlerde her çeşidini bulmak mümkün oldu ama evde de bu çeşitliliği kendimiz yapabiliriz. Derlediğim bu basit ekmek tarifleri ile mutfaklarınız en güzel fırınlara rakip olacak.

Kızarmış ekmeğe peynir ya da bal sürmekten sıkılanlar bu tariflere bayılacak. Hem bayat ekmekleri nefis tarifler eşliğinde değerlendirebilir hem de birbirinden leziz bu ekmek üstü tariflerle sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.

Evde ekmek yapmak kadar insana iyi gelen bir şey daha varsa, yaptığınız ekmeği sıcak sıcak yemektir! Eğer mutfağı seviyorsanız ve ekmek tutkunuysanız bu tarifler tam size göre.

Kolayca Hazırlanan Hamuruyla Zahmetsiz Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?Kolay Ekmek4 su bardağı un1/2 paket Instant maya 1,5 SB su1 TK tuz1/2 TK şekerSu, şeker ve mayayı Goldmaster Şef profesyonel stand mikserinin haznesine alın ve çırpıcı uç ile şeker eriyene kadar 30-40 saniye karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için 15 dakika bekletin. Çırpıcı ucu yoğurma ucuyla değiştirin. Tuz ve unu üzerine ilave edip Stand mikseri çalıştırın. Hamur toplanın mikseri durdurun ve üzerini kapatıp oda sıcaklığında ya da ılık bir ortamda 2-2,5 saat mayalandırın. Mayalanma süresi bitmesine yakın fırınınızı 230 dereceye ısıtın ve içerisine kapağıyla birlikte fırına girebilen tercihen bir döküm tencere koyun. Tezgahı unlayın ve mayalanan hamuru tezgaha alın. 2-3 kez katlayın ve un serpilmiş bir kaba koyun. 30 dakika daha mayalandırın. Fırından tencereyi çıkartın. Hamurun altına yağlı kağıt koyun ve arzu ederseniz üzerine un eleyip çizin. İçerisine yağlı kağıt ile birlikte hamuru koyun. Fırına girebilen bir kabın içine su koyun. Tencere ile birlikte suyu da fırına koyup 30 dakika kapağı kapalı pişirin. Süre sonunda tencerenin kapağını açın ve 10-15 dakika kızarana kadar pişirin. Tezgahta 1 saat dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.Detaylar için tıklayınız.

Mutfakta sıfır atık projelerine bir destekte bizden, yıllarca bayat ekmekleri kurutup galeta unu yaptık, başka bir sürü güzel tarif için haydi buyrun!

İsrafı sevmeyenlerin bayılacağı, en lezzetli yöntemlerle karınların doyacağı bu tarifleri sizin için listeledik.

Kendi ekmeğimizi çeşit çeşit malzemeyle kendimiz yapıyoruz, taze taze yiyoruz. Bu birbirinden güzel tariflerle mutfakta çok eğleneceksiniz.

Evde olduğumuz bu günlerde sağlıklı tarifler denemek isteyenler ve sağlığına dikkat edenlere nefis ketojenik ekmek tarifi!

Koronavirüs nedeniyle çoğumuz evden çıkmıyoruz. Tabii bu illet virüsü kapmamak için yalnızca dışarı çıkmamak yetmiyor. Özellikle paketlenmemiş ürünlerin tüketiminde de hijyene dikkat etmek gerekiyor. Hal böyle olunca korunmak için ekmeklerimizi de evde yapmaya başladık. Sizlere çeşit çeşit ekmek tarifleri derledik. Afiyet olsun...

Hazır almak yerine evde ekşi mayalı ekmek yapmaya ne dersiniz? İşte nefis ekşi mayalı ekmek tarifi...

Evde olduğumuz bu günlerde, ekmeğinizi evde kendiniz yapmak isterseniz size kolay bir tarifimiz var!

İster dürümlerde, isterseniz de yemeklerin yanında yiyebileceğiniz nefis yufka ekmek tarifi ile karşınızdayız!

Eriyip giden nefis peyniriyle her ısırıkta lezzet şöleni yaşayacağınız bir kahvaltılık! İşte nefis peynirli ekmek tarifi...

İçinde un bulunmayan, içeriğiyle oldukça besleyici ve tok tutan lezzetli mi lezzetli bir ekmek! İşte mercimek ekmeği tarifi...