PÜF NOKTASI

Elma denince akla genellikle tarçın ya da bal geliyor. Oysa dilimlerin üzerine serpilen çok az miktarda tuz da meyvenin tadını belirgin şekilde değiştirebiliyor. Tuzlu su ise kesilen elmanın kararmasını yavaşlatıyor.Kaynak 1 | Kaynak 2

Airfryer'lar, kızartmayı çok daha az yağla yapmaları ve fırına göre daha az enerji harcamalarıyla mutfakların vazgeçilmezi oldu. Ancak bazı yiyecekleri bu cihaza koymak, yangın riskine ya da cihazın kalıcı olarak bozulmasına yol açabiliyor.İngiliz basınında yer alan uyarılara göre listede soslu makarnadan patlamış mısıra kadar sık tükettiğimiz yiyecekler var. İşte airfryer'a hiç girmemesi gereken 5 yiyecek...Kaynak

Kitap ve defterlerin sırtına bağlı ince kırmızı kurdeleyi çoğumuz yalnızca ayraç olarak kullanıyoruz. X'te paylaşılan kısa bir video ise bu kurdelenin sayfayı makas ya da cetvel kullanmadan, yırtık kenar bırakmadan koparmaya da yaradığını gösterdi. Kırmızı ipin sayfayı ne kadar düzgün kestiğini görenler, şaşkınlığını gizleyemedi. Video, milyonlarca kez görüntülendi.Kaynak

İkinci el mağazalarda markalı bir çantayı, iyice yumuşamış bir kot pantolonu ya da tasarımcı bir ceketi uygun fiyata bulmak keyifli olsa da her ucuz parça eve götürmeye değmiyor. Bir kıyafetin kalitesine dair en önemli ipuçları çoğu zaman markasında ya da fiyatında değil; kumaşında, dikişlerinde ve fermuarında saklı.Ayrıntılar haberimizde.Kaynak

Tezgâhta rengiyle hemen fark edilen mor tatlı patates, bu rengi antosiyanin denen pigmentlerden alıyor. A ve C vitamini bakımından da zengin olan sebze, mutfakta pek çok tarife uyum sağlıyor.Gelin birlikte bakalım.Kaynak

Mercimek çorbasının yanına limon koymak çoğu sofrada vazgeçilmez bir alışkanlık. Bu küçük dokunuşun lezzetin ötesinde bir karşılığı da var: Limondaki C vitamini, mercimekteki bitkisel demirden daha çok yararlanılmasına yardım ediyor.İşte detaylar...Kaynak

Soğuk sabahlarda arabayı çalıştırıp dakikalarca bekletmek pek çok sürücünün alışkanlığı. Oysa bugünkü motorlar için bu bekleyiş gereksiz, üstelik motor yağına da zarar verebiliyor.İşte detaylar...Kaynak 1 | Kaynak 2

Marketlerde makarna alırken aynı şekle sahip ürünler arasında neden bu kadar fiyat farkı olduğunu merak etmiş olabilirsiniz. Son dönemde özellikle İtalyan makarnalarının paketlerinde sıkça karşılaştığımız “bronz kalıp” ifadesi, aslında ürünün nasıl üretildiğine dair önemli bir ayrıntıyı anlatıyor. Uzmanlara göre kullanılan kalıp, makarnanın yalnızca görünümünü değil, pişirildiğinde sosla nasıl birleştiğini de etkiliyor. Martha Stewart’a konuşan şefler, bronz kalıpla üretilen makarnaların geleneksel yöntemle hazırlanan ürünlerden hangi özellikleriyle ayrıldığını açıkladı. Peki bronz kalıp makarna gerçekten daha lezzetli mi ve yüksek fiyatını hak ediyor mu?Kaynak

Özellikle yağsız kıymayla yapılan köfteler tavada kolayca kuruyabiliyor. Harca eklenen bir miktar süzme yoğurt, köftenin içini nemli tutmaya yardım ediyor. Ama tek başına yetmiyor; harcı nasıl karıştırdığınız ve ne kadar pişirdiğiniz de sonucu belirliyor.İşte detaylar...Kaynak 1 | Kaynak 2

Bazı balkonlarda misinaya dizilmiş eski CD'lerin sallandığını görmüşsünüzdür. Amaç, güvercinlere zarar vermeden onları balkondan uzak tutmak. Ayrıntılar haberimizde.Kaynak 1 | Kaynak 2

Kışlık kazakta beliren küçük delikler çoğu zaman dolaptaki güvelerin işi. Kumaşa zarar veren ise uçuşan yetişkin güve yerine, yün liflerle beslenen larvaları. Bu larvalar rahatsız edilince saklandığı için zarar çoğu zaman iş işten geçtikten sonra fark ediliyor.Nereye bakmanız ve ne yapmanız gerektiği haberimizde.Kaynak

Kış aylarının en sevilen meyvesi mandalinalar tezgahlardaki yerini almaya başladı. Market, manav ve pazar tezgahlarındaki mandalinalar birbirine benzese de içleri aynı çıkmıyor; biri tatlı ve sulu, öteki kuru ya da ekşi olabiliyor. Doğru olanı seçmek için meyveyi elinizde tartmak, kabuğuna dokunmak ve kokusuna bakmak yetiyor.Gelin birlikte bakalım.Kaynak 1 | Kaynak 2

Bahçedeki ya da balkondaki dış musluk, ilk soğuk gecelerde donup çatlayabiliyor. Hasar yalnızca muslukla kalmıyor, evin içindeki borulara sızıntı olarak da yansıyabiliyor.İşte soğuklar bastırmadan yapılması gerekenler...Kaynak 1 | Kaynak 2 | Kaynak 3

Orkidesi uzun süredir çiçek açmayanlar için sosyal medyada paylaşılan 7 püf noktası, bitkiyi yeniden çiçeklendirmeyi amaçlıyor. Yöntemler yaprak temizliğinden sulamaya, budamadan muz kabuğu suyuna kadar bakımın her aşamasını kapsıyor.Gelin nasıl yapıldığına birlikte bakalım.Kaynak

Saksı bitkilerinize ne kadar özen gösterirseniz gösterin, zaman zaman yapraklarının uçlarında kahverengi lekeler oluşabiliyor. Özellikle salon bitkilerinde sık karşılaşılan bu durum, yaprakların kurumasına ve bitkinin eskisi kadar sağlıklı görünmemesine neden olabiliyor. Peki kahverengileşen uçları makasla kesmek doğru mu, yoksa bu işlem bitkiye daha fazla zarar mı veriyor? Uzmanların açıklamalarına göre kuruyan bölümleri temizlemek mümkün ancak kesimin yapıldığı yer oldukça önemli. Üstelik yaprak uçlarının neden kahverengileştiğini bilmeden yapılan müdahaleler, sorunun tekrarlanmasını önlemiyor.Kaynak: The Guardian