Görüş Bildir
Ramazan'ın En Sevilen Tatlısı Güllaç Tarifi ve Malzemeleri: Evde Nefis Güllaç Nasıl Yapılır?
Ramazan sofralarının olmazsa olmaz lezzetlerinden biri de hiç şüphesiz ki güllaçtır. Hem hafif hem de hazmı oldukça kolay olan güllaç bu mübarek ayın sevilen tatlıları arasında yer alıyor. Ramazan'ın gelmesiyle hemen hemen her evde güllaç yapılır. Lezzetli bir güllaç ne çok kuru ne de sulu olmalıdır. Bu nedenle evinizde hazırlayacağınız güllacın malzemelerinin miktarı son derece önemlidir. Evde nefis güllaç yapmak isteyenler için güllaç tarifi ve malzemelerini ayrıntılı olarak ele aldık.İşte Ramazan aynın vazgeçilmez tatlısı güllaç tarifi…
Kalburabastı Tatlısı Nasıl Yapılır? İşte Kıyır Kıyır Kalburabastı Tarifi…
İsmini eski mutfaklarda sık kullanılan elekten alan kalburabastı tatlısı, Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biridir. Kalburabastı tatlısının yapımı sanılanın aksine pek kolaydır. Kurabiye yapar gibi hamurlara şekil veriyor ve şerbet döküyorsunuz, hepsi bu kadar! Bayramlar günleri ya da özel davetlere pek yakışan kalburabastının lezzetine doyamayacak ve bir daha denemek isteyeceksiniz. Peki, kalburabastı tatlısı nasıl yapılır? İşte karşı konulmaz lezzeti ile yiyenleri büyüleyen kıyır kıyır kalburabastı tarifi…
Kemalpaşa Tatlısı Nasıl Yapılır? Kemalpaşa Tatlısı Tarifi…
Kemalpaşa tatlısı Türk mutfağının en lezzetli ve hafif tatlısı olarak yıllardır mutfaklarımıza konukluk ediyor. Asıl adı Mustafakemalpaşa peynir tatlısı olan Kemalpaşa tatlısı, kendine özgü lezzeti kadar adı ile de oldukça özel bir tatlıdır. Yanında kaymakla sunulduğunda ağızda unutulmayan bir tat bırakan Kemalpaşa tatlısını evde hazırlamak istemek oldukça doğal. Çünkü Kemalpaşa tatlısını yiyenler iyi bilirler ki bu lezzetin bıraktığı etkiyi unutmak kolay değildir. Peki, Kemalpaşa tatlısı nasıl yapılır? İşte Kemalpaşa tatlısı tarifi…
Tutturması Çok Zor Ama Bir O Kadar da Lezzetli Tatlı! Tam Kararında ve Kıvamında İrmik Helvası Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında bulunan irmik helvası, kendine has lezzetiyle damakları şenlendiriyor. Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan irmik helvasının, onlarca farklı tarifi bulunuyor. Sütlü ya da sütsüz yapılabilen, dondurma veya kaymak eşliğinde ikram edilen tatlı; akşam yemeklerinden sonra tercih edilebilecek lezzetli ve oldukça hafif bir seçenek. Yaz aylarında dondurma ile servis edilen irmik helvası, tatlı isteğinizi bastırırken size hoş bir serinlik sunuyor. Kış aylarında ise ister sade ister kaymak eşliğinde sofralara gelen bu tatlı, eşsiz lezzeti ile her evin vazgeçilmez tatları arasında. Tatlı krizi anlarında evde bulunan malzemeler ile kolayca yapılabilecek olan irmik helvası, aynı zamanda kısa malzeme listesiyle oldukça uygun fiyatlı bir alternatif. Hafif lezzeti ile mideyi yormayan bu tatlının bir porsiyonu yaklaşık olarak 565 kalori. Bu nedenle diyet dönemlerinde kontrollü tüketmekte fayda var.Peki, tam kıvamında lezzetli mi lezzetli irmik helvası nasıl yapılır? Merak ediyor musunuz? Aslında tarif oldukça basit: Tereyağı, çam fıstığı ve irmik kıvam alana kadar kavrulur ardından şerbeti ilave edilir. Ancak şeker oranını ayarlamak ve helvanın tam kıvamını tutturmak için bazı noktalara dikkat etmek gerekiyor. Siz de bu noktalara dikkat ederek, evde lezzetli ve tam kıvamında irmik helvası yapabilirsiniz. Peki nasıl mı? İşte, tane tane dökülen irmik helvası yapabilmek için gerekenler ve püf noktaları!
Bir Osmanlı Saray Mutfağı Klasiği: Zerde Tatlısı Tarifi
Osmanlı saray mutfağı denince akla en çok gelen şeylerden biri elbette ki tatlılar oluyor. Başlı başına içerisinde Helvahane gibi bir kurumu bulunan Osmanlı saray mutfağında en çok pişen tatlılardan biri ise zerde. Zerde Farsça sarı şey, sarı renk, safran sözcüğünden gelmekte. Halihazırda zerde sapsarı rengi ve muhteşem tadıyla yüzyıllara meydan okumaya devam ediyor!
Şöbiyet Tatlısı Nasıl Yapılır? Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tarifi…
Şerbetli tatlılardan vazgeçemeyenlerin severek tüketeceği şöbiyet tatlısı, baklavaya tatlısına benzerliği ile ön plana çıkıyor. Yoğun Antep fıstıklı iç harcı ve çıtır çıtır yapısı ile akılları baştan alan şöbiyet tatlısı hazır baklavalık yufka ile kolayca hazırlanabildiğinden bu hali çok tercih ediliyor. Akşam yemeğinin ardından tatlı ihtiyacınızı tam anlamıyla giderecek şöbiyet tatlısı nasıl yapılır? Baklavalık yufkadan şöbiyet tarifi için gereken malzemeler ve yapılışı hakkında tüm detaylar bu yazıda…
Aman Dibi Tutmasın Diye Çırpındığınız Sütlü Tatlıların Papucunu Dama Attıracak Tavada Nefis Kazandibi Tarifi
Özellikle sütlü tatlı severlerin bayılarak yediği tatlılardan biri olan kazandibi, zahmetsizce hazırlanışı sayesinde de diğer tatlılara göre çok daha fazla tercih ediliyor. Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan bu tatlı, aynı zamanda mutfak kültürümüzün de önemli bir parçası. Yanık kokusuyla yumuşacık ve kıvamlı yapısıyla ağızda muhteşem bir tat bırakan kazandibi, genellikle muhallebili ve tavuk göğüslü olmak üzere iki şekilde yapılıyor. 'Hem hafif olsun hem de tatlı ihtiyacımı karşılasın.' diyorsanız kazandibi tatlısını mutlaka denemelisiniz. Hemen her evde bulunan, kolayca ulaşılabilir birkaç malzemeyle siz de yemekten sonraki keyif vakitlerinizi ya da akşamüstü çay saatlerinizi tatlandırabilir; misafirlerinize mutfaktaki maharetinizi gösterebilirsiniz. Altı yanmasın, dibi tutmasın diye başından ayrılamadığımız sütlü tatlıların aksine özellikle tutturulan dibiyle bambaşka bir lezzet kazanan kazandibini tavada pişirerek bile hazırlayabilirsiniz. Nasıl mı? İşte size şipşak hazırlanan tavada kazandibi tarifi...
Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır? İşte Tam Ölçülü Kıbrıs Tatlısı Tarifi…
Akşam sofralarının vazgeçilmezi Kıbrıs tatlısı tarifi ve malzeme listesi ile herkesin gözde tatlısı olarak karşımıza çıkıyor. Hem sütlü hem de şerbetli tatlı ihtiyacınızı yatıştırmak istiyorsanız Kıbrıs tatlısı tam sizlere göre. Yavru vatan Kıbrıs’a özgü bu tatlıyı tam 20 dakikada hazırlayabilirsiniz. Cevizli ve Hindistan cevizli keki ile lezzeti artan tatlının üzerinde yer alan krem şanti, ağızlarda enfes bir lezzet bırakıyor. Malzemeleri tam kıvamında konduğunda son derece güzel ve pratik olan Kıbrıs tatlısını neredeyse sevmeyen yoktur. Peki, Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır? İşte tam ölçülü Kıbrıs tatlısı tarifi…
İncir Tatlısı Nasıl Yapılır? Kremalı İncir Tatlısı Tarifi…
Kuru incir her alanda kullanılan besinlerdir. Geçmişten günümüze mutfaklarda eksik olmamakla birlikte sağlıklı olduğu kadar da lezzetlidir. Kuru incir özellikle tatlılara çok yakışmaktadır. Bu sebeple kremalı incir tatlısı ev hanımlarının denemek istediği tatlı tariflerinden biridir. Yedikçe yedirtecek incir tatlısı nasıl yapılır? İşte kremalı incir tatlısı tarifi…
Evde Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır? İşte 18 Ekim MasterChef Tulumba Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri...
Tv8 ekranlarının sevilen programları arasında yer alan MasterChef'te bu akşam tulumba tatlısı yapıldı. Kıran kırana bir mücadelenin verildiği yarışmada yarışmacılar en iyi tulumba tatlısını yapmaya çalıştı. Şerbetli tatlıların başında gelen tulumba tatlısı herkes tarafından oldukça seviliyor. Peki evde tulumba tatlısı nasıl yapılır? Tulumba tarifi nedir? İşte tulumba tatlısının püf noktaları...
Ağzınızı Sulandırıp Midenizi Şenlendirecek Ege Bölgesine Has 10 Tatlı Tarifi
Ege mutfağı denilince akla hemen zeytinyağlı yemekleri gelir. Mideleri bayram ettiren ve Türkiye'de meşhur olan tatlılarını unutmamak gerekir. Pek bir övülesi oldukların mıdır bilinmez, anne evinde hissettiren tatlıları vardır. Biz de Ege mutfağına has ağız sulandıran ve mideleri şenlendiren bir tarif listesi hazırladık. :) Öyleyse haydi bu muhteşem lezzetlere göz atalım.
MasterChef Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır? MasterChef Lokma Tatlısı Tarifi...
MasterChef programının 20 Eylül’de yayınlanan bölümünde şefler yarışmacılardan lokma tatlısı yapmalarını istedi. Bunun üzerine şerbetli tatlı için kolları sıvayan yarışmacılar hem zamanla hem de birbirleriyle yarıştı.  Yarışmacılardan istenilen lokma tatlısı, tatlı severlerin büyük ilgilisini çekti. Peki MasterChef lokma tatlısı nasıl yapılır, gerekli malzemeleri neler? İşte detaylar...
Hira Tatlısı Nasıl Yapılır? İşte İrmikli Hira Tatlısı Tarifi…
Akşam yemeklerinin ardından tatlı ihtiyacını giderecek olan hira tatlısı, ev hanımları tarafından en çok merak edilen konulardan birisidir. Şerbetli bir tatlı olmasına rağmen 20 dakika gibi kısa sürede hazırlanan hira tatlısı, hindistan cevizli ya da cevizli sunumu ile görenleri cezbediyor. Tam kıvamında yapıldığında son derece lezzetli ve pratik olan bu tatlıyı beğenmeyen kalmayacak. Peki, hira tatlısı nasıl yapılır? İşte irmikli hira tatlısı tarifi…
İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır? Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi…
Akşam yemeğinden sonra canınız güzel bir tatlı çektiğinde, tatlı ihtiyacınızı giderecek ve tadı damağınızda kalacak bir tatlı arıyorsanız sütlü irmik tatlısını deneyebilirsiniz. Denedikten sonra ise zaman zaman yapmak isteyeceğiniz bu tatlıyı hazırlama ve pişirme aşaması son derece kolay ve eğlencelidir. Peki, irmik tatlısı nasıl yapılır? İşte sütlü irmik tatlısı tarifi…