TATLI

MasterChef Türkiye tüm hızıyla devam ediyor. Kadroya geçiş etabında sıradaki lezzet, İspanya'nın meşhur ve pratik tatlılarından biri olan Churros oluyor. Her öğün reçel, çikolata ve pek çok sosla afiyetle tüketebileceğiniz bir tatlı evde de kolayca ve kısa zamanda hazırlanabilir. Peki Churros tatlısı nasıl yapılır? İşte, en lezzetli Churros tarifi...

Muharrem ayı, İslam tarihinde önemli bir dönüm noktası olan Hicretin başladığı ve Müslümanların manevi duygularını yoğun bir şekilde yaşadığı bir zaman dilimi olarak her yıl büyük bir ilgi ve coşkuyla karşılanır. Bu özel dönem, aynı zamanda aşure gününün de kutlandığı bir aydır. Bu geleneksel ve manevi değeri yüksek tatlı, her yıl olduğu gibi bu yıl da tatlı bir heyecan ve telaşla bekleniyor.Bu özel gün vesilesiyle, evlerinde dualar eşliğinde aşure pişirip sevdiklerine dağıtmak isteyenler, lezzetli ve tam kıvamında bir aşure tarifi arayışı içerisine girdiler. Ancak, klasik ve lezzetli bir aşure tarifi, kararmadan, tam kıvamında ve kaşık kaşık yedirten bir lezzet sunar. Peki, aşure nasıl yapılır? İşte, lezzetli bir aşure yapmanın sırları ve püf noktaları...

İster kruvasan isterseniz çayın yanında zeytinli kekikli bir ekmek…. Kahvaltı anlayışınız ne olursa olsun İzmir’de size hitap edecek bir pastane mutlaka bulunuyor. Bizde en sevilen, gerek atlısı gerek sadece gevreği ile ünlü ve hamur üzerine adını altın harflerle yazdıran mekanları sizi için araştırdık. Var mısınız bizimle yaz öncesi diyetinizi bozmaya?

Yaşımız kaç olursa olsun (istisnalar hariç) herkesin ortak noktası kesinlikle çikolata… Sütlü, fındıklı ya da bitter fark etmez her çeşidi benim bebeklerim diyenlerdenseniz bu yazı tam size göre! Ülkemizde ve dünyada bizim gibi çikolata severler için müzeler bulunuyor. Kapısından içeri girdiğinizde kendinizi Charlie’nin Çikolata Fabrikasında sanacağınız müzeleri gelin birlikte iştahla inceleyelim. 🍫

Hiç kendinizi beklenmedik bir şekilde bir pastanenin önünde, kurabiye, kek ve hamur işlerinin çeşitliliğiyle hipnotize olmuş bir şekilde, oraya nasıl geldiğinizi net bir şekilde hatırlamadan buldunuz mu? Cevabınız evet ise, endişelenmeyin; yalnız değilsiniz! İnsan vücudunun tatlı ikramlara karşı derinlerde yatan bir arzusu vardır. Peki ama neden tatlıya aşerdiğimizi hiç merak ettiniz mi? Bu makale, tatlı krizlerimize katkıda bulunan çeşitli faktörleri ve bizi bu şekerli düşkünlüğe götüren tat alma tomurcuklarımız, beynimiz ve vücudumuz arasındaki karmaşık etkileşimi keşfedecek.