Bir Osmanlı Saray Mutfağı Klasiği: Zerde Tatlısı Tarifi
Bir Osmanlı Saray Mutfağı Klasiği: Zerde Tatlısı Tarifi
Osmanlı saray mutfağı denince akla en çok gelen şeylerden biri elbette ki tatlılar oluyor. Başlı başına içerisinde Helvahane gibi bir kurumu bulunan Osmanlı saray mutfağında en çok pişen tatlılardan biri ise zerde. Zerde Farsça sarı şey, sarı renk, safran sözcüğünden gelmekte. Halihazırda zerde sapsarı rengi ve muhteşem tadıyla yüzyıllara meydan okumaya devam ediyor!
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam
Sultan sofralarına layık tatlınız hazır! Osmanlı saray mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan zerdeyi deneyenlere afiyet olsun. Diğer içeriklerimize göz atmayı unutmayın.
Yorum Yazın
Hemen deniyoruz! 👏🏻