Görüş Bildir
Haberler
Yemek
Hamur İşi
Ekmek
Bir Dilim Ekmeği Bir Şahesere Dönüştürecek Birbirinden Leziz Ekmek Üstü Tarifler

Bir Dilim Ekmeği Bir Şahesere Dönüştürecek Birbirinden Leziz Ekmek Üstü Tarifler

Ecem Atalay
Ecem Atalay - Onedio Üyesi
19.05.2021 - 06:45

Kızarmış ekmeğe peynir ya da bal sürmekten sıkılanlar bu tariflere bayılacak. Hem bayat ekmekleri nefis tarifler eşliğinde değerlendirebilir hem de birbirinden leziz bu ekmek üstü tariflerle sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.

1. Kavrulmuş Mısırlı Avokado:

1. Kavrulmuş Mısırlı Avokado:

  • 2 dilim tost ekmeği

  • 1 adet avokado

  • 1 yemek kaşığı limon suyu

  • 1 diş sarımsak

  • 1 kutu mısır

  • 1 adet soğan

  • 5-6 dal maydanoz

  • Zeytinyağı

  • Tereyağı

  • Tuz

  • Karabiber

Avokadoyu ezip, tuz ve karabiber ile karıştırın. Ardından üzerine limon suyu ve zeytin yağını ekleyin. Ayrı bir tavada tereyağı ile mısırları soteleyip, üzerine ezilmiş sarımsağı ekleyin. Tost ekmeklerini tost makinesine alın. Biraz kıtırlaştırdıktan sonra üzerine avokadolu karışımı sürün. Ardından sotelenmiş mısırları ekleyin. En üste incecik kıydığınız soğan ve maydanozları serpiştirerek servis edin.

2. Fırında Yumurtalı ve Füme Etli Ekmek Üstü:

2. Fırında Yumurtalı ve Füme Etli Ekmek Üstü:

  • 5 adet tost ekmeği

  • 5 adet yumurta

  • 5 dilim füme et

  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

  • Bir tutam tuz

Tost ekmeklerinin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Onun üzerine dilimlenmiş füme etleri yerleştirin ve elinizle ortasından biraz bastırın. Böylelikle yumurtayı kırdığınızda kenarlardan akmadan pişecektir. Tam ortasına yumurtaları kırıp üzerine çok az tuz serpiştirdikten sonra fırınlayın. Yumurta pişince servis edin.

3. Ekmek Üstü Pizza:

3. Ekmek Üstü Pizza:

  • 1/2 bayat ekmek

  • 2 adet domates

  • 3 yeşil biber

  • Sucuk

  • Sosis

  • Siyah zeytin

Ekmeğe sürmek için:

  • 1/2 su bardağı domates püresi

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 diş sarımsak

  • Tuz

  • 1/4 su bardağı su

Üzeri için:

  • Kaşar peyniri rendesi

Sos tenceresinde sarımsak ve zeytinyağını soteleyin. Üzerine domates püresi, su ve tuzu ilave edip pişirin. Ekmeği dilimleyin. Üzerine sostan sürün. Üzeri için hazırladığınız malzemeleri dizin ve en üstte kaşar peyniri rendesi serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-16 dakika pişirin.

4. Caprese Ekmek Üstü:

4. Caprese Ekmek Üstü:

  • 6 dilim ekmek 

  • 2 diş sarımsak, soyulmuş

  • 12 dilim mozzarella peyniri

  • Taze fesleğen yaprağı

  • 1 su bardağı çeri domates, ikiye bölünmüş

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 3 yemek kaşığı balzamik sirke

  • Tuz ve karabiber

Ekmek dilimlerini kızartın ve her dilim ekmeğin bir tarafını sarımsakla ovalayın. Her bir tost parçasının üzerine 1-2 parça mozzarella peyniri koyun, ardından biraz domates ve 1-2 fesleğen yaprağı ekleyin. İstediğiniz kadar zeytinyağı, balzamik sır ve tuz ve karabiber gezdirin.

5. 4 Farklı Ekmek Üstü:

6. Çırpılmış Yumurtalı Ekmek Üstü:

6. Çırpılmış Yumurtalı Ekmek Üstü:

  • 2 dilim tost ekmeği

  • 4 adet yumurta

  • 2 yemek kaşığı süt

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

  • Tuz ve karabiber

Yumurtaları geniş bir kasede iyice çırpın. Sütü, tuzu ve karabiberi ilave edip homojen bir kıvam alana kadar tekrar çırpın. O sırada tavada tereyağını eritin. Yumurtalı karışımı tavaya dökün. Kısık ateşte yumurtaları silikon ya da tahta bir spatula yardımıyla kenarlardan ortaya doğru karıştırarak pişirin. Altını kapattıktan sonra peyniri ekleyip tekrar bir karıştırın. Tost ekmeklerini ısıtın. Yumurtayı üzerine döküp servis edin.

7. Pancarlı Humuslu Ekmek Üstü:

7. Pancarlı Humuslu Ekmek Üstü:

  • 2 adet haşlanmış pancar

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut

  • 4 yemek kaşığı tahin

  • 3 diş sarımsak

  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 3 yemek kaşığı limon suyu

  • Toz kırmızı Biber

  • Kimyon

  • Kişniş

  • 1/2 tatlı kaşığı tuz

  • 1/3 tatlı kaşığı karabiber

Üzeri için;

Pancarı soyun ve haşlayın. Bütün malzemeleri rondodan geçirin. Buzdolabında 15-20 dakika beklettikten sonra üzerine zeytinyağı ve ay çekirdek içi ile süsleyip servis edin.

8. Kabaklı Kaparili Ekmek Üstü:

8. Kabaklı Kaparili Ekmek Üstü:

  • Kızarmış ekmek dilimleri

  • 1 adet  büyük kabak

  • 1 adet küçük soğan

  • 1 su bardağı çekirdeksiz yeşil zeytin

  • 1/3 su bardağı iri kıyılmış maydanoz

  • 1/2 su bardağı zeytinyağı

  • 1/4 su bardağı iri kıyılmış, süzülmüş kapari

  • 2 yemek kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu rendesi

  • 1/4 su bardağı taze limon suyu

  • Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Soğanı incecik doğrayın. Yağda kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra kabağı minik minik doğrayın. Soğanın üzerine ilave edip orta ateşte sık sık karıştırarak pişirin. Büyük bir kapta tüm malzemeleri karıştırın. Kızarmış ekmeğin üzerine koyup servis edin.

9. Elmalı ve Fıstık Ezmeli Ekmek Üstü:

9. Elmalı ve Fıstık Ezmeli Ekmek Üstü:

  • Kızarmış tost ekmeği

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

  • 1 adet elma

  • 1 yemek kaşığı toz şeker

  • 1 yemek kaşığı bal

  • Bir tutam tarçın

  • 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi

Tereyağını orta ateşte bir tavada ısıtın. Doğranmış elma, tarçın, bal ve şekeri ekleyin. Karıştırın ve yumuşayana kadar pişirin. Fıstık ezmesini kızarmış ekmeğin üzerine yayın. Pişmiş elma karışımını üstüne koyup servis edin.

10. Tavuklu Ekmek Sandalı Tarifi:

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
16
5
5
1
0
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın