Süt Ürünleri Fiyat Artışlarında Avrupa Lideri Türkiye Oldu!
Türkiye’de nisan ayı enflasyon yüzde 70 sınırına dayanırken, en çok artan kalemlerin gıda olması dikkat çekiyor. Uzun süredir gündemde olan hayvancılık gelişmeleri ile et fiyatları uzun süre gündemden düşmezken süt ürünlerinde de ardı ardına zamlar geliyor. Süt fiyatları son 6 ayda yüzde 50 oranında artarken, Ulusal Süt Konseyi son olarak 15 Mayıs itibarıyla geçerli olmak üzere çiğ süt fiyatlarında yüzde 32 oranında artış tavsiyesinde bulundu. Türkiye son artışlarla Avrupa’da süt ve süt ürünlerinin en çok artığı ülke olurken, Türkiye’de yüzde 60 artışa karşılık bu oran Avrupa Birliği’nde (AB) ortalama yüzde 7’de kaldı.
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) verilerinde süt ürünlerindeki fiyat artışı görülüyor.
Ekim 2021-Nisan 2022 arasındaki 6 aylık süreçte sütün ortalama litre fiyatı 7 liradan 10,4 liraya, yoğurt 8,7 liradan 13,2 TL’ye yükselirken, beyaz peynir ise 32,8 TL'den 50 liranın üzerine çıktı.
TÜİK'in ayrıca dün açıkladığı süt ve süt ürünleri üretimi istatistiklerindeki veriler süt üretimindeki düşüşü de gösterdi.
Bu üretim düşüşünde et fiyatlarındaki yükseliş ile aynı sebepler de bulunuyor. Hayvancılık tarafındaki stratejik sorunlar ile maliyetlerin de etkisiyle sorunlar oluşuyor. Detayları için bu içerikleri de inceleyebilirsiniz👇
Hayvanlar Yurt Dışına mı Gidiyor? Et Fiyatlarına Neden Zam Geliyor?
👇
Hayvan Kalmadı: Et Fiyatlarında Bunlar İyi Günlerimiz!
Son 6 ayda süt ürünlerinde fiyat artışı👇
Euronews'in haberine göre,
Süt yüzde 50,
Yoğurt yüzde 52,
Beyaz peynir yüzde 53,
Kaşar peyniri yüzde 42,
Krem peynir yüzde 47,
Tereyağı yüzde 34.
Fiyatlarda, kurların ve enflasyonun hızlandığı dönem olan Kasım 2021’den sonra tırmanış görülüyor.
Süt fiyatları 2020 yılının ilk yarısında değişim göstermezken, yılın son ayında yüzde 20 artıyor. Ardından gelen 1,5 yıl boyunca 5 ila 7 TL bandında seyreden fiyatlar Kasım 2021 sonrası 7 lira bandını aşarak Nisan 2022’de 10 TL’nin üzerine çıktı.
Geçen yılın başında kilosu 27,7 TL olan beyaz peynir fiyatı da Nisan 2022’de 50 lira sınırını aşarken, Kasım 2021’de 32,9 liraydı.
Kahvaltılık tereyağın uzun süre 60-70 TL bandında seyrederken, Kasım 2021’de 73,2 TL olan kilosu Nisan 2022’de 97 lirayı aşarak 100 TL sınırına dayandı.
AB İstatistik Ofisi (Eurostat) verilerinde süt, peynir ve yumurta fiyat endeksi Türkiye’de 2021 sonbahar aylarından itibaren tırmanışa geçti.
Nisan 2020’den bu yana bakıldığında Türkiye’de yıllık artış Ağustos 2021’e kadar yüzde 30’u hiç aşmadı. Kasım 2021’de yüzde 33 olan yıllık artış Ocak 2021’de yüzde 67 ile en yüksek seviyeyi görürken Mart 2021’de yüzde 60 oldu.
Süt, peynir ve yumurta fiyatları endeksine bakıldığına Mart 2021-Mart 2022 arasını kapsayan 1 yılda fiyatların en çok arttığı ülke yüzde 60 ile Türkiye olurken, AB ülkeleri ortalaması ise yüzde 7.
Litvanya'da yüzde 23, Bulgaristan'da yüzde 17, Yunanistan'da yüzde 9, Almanya, Hollanda ve İsveç'te de yüzde 7 olan artış oranı Fransa'da yüzde 2 ve Norveç'te ise eksi yüzde 1 oranında oldu.
Türkiye'de Ulusal Süt Konseyi 15 Mayıs’tan geçerli olmak üzere soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış fiyatını 5,7 TL/Litre’den 7,50 TL/Litre’ye çıkarılması kararı aldı. Bu da yüzde 32 artış anlamına geliyor. Bu adım süt ürünlerinde fiyat artışının devamı anlamına geliyor.
Et ve Süt Kurumu, Ramazan ayında fiyatlarda düşüş sağlamak amacıyla besicilere destek vereceğini açıklamıştı. Desteğe rağbet olmadığı iddia edildi.
Tarımdanhaber sitesinin aktardığına göre, Kurum verileri açıklamazken kulis bilgilerine göre Ramazan ayı içindeki 16 günde sadece 500-550 kadar hayvanın kesime götürüldüğü iddia edildi.
Destek detayları burada👇
Yorum Yazın