Kâinat Eczanesi !!! Burada Öğreneceğiniz Çok Fazla Bilgi Var Ve Mutlaka Okuyun!

RUH HALİMİZE GÖRE BESLENME

Yediğimiz besinlerin ruh halimizi etkilediğini ve ruh durumumuza göre yenilen

besinlere dikkat edilmesi gerektiğini kaç kişi biliyordu acaba?

Örneğin, sinirliyken makarna yiyip kafeinli içeceklerden uzak durmak

gerekirken, endişeli zamanlarda da bol sıvı tüketmek gerekiyor

Bezginlik Bu duruma karşı sebze grubu yiyecekler tercih

edilmeli. Yediğiniz sebzelerin çiğ olmasına dikkat edin. Yavaş yemeye özen

gösterin.

Yorgunluk Bezelye ve havuç, yorgunluğa karşı

birebir. Taze sıkılmış meyve suları ve evde yapılan meyveli yoğurtlar da

yararlı.

Çekingenlik Kuru baklagiller ve fosfor açısından zengin besinler

önerilir. Bulgur, mercimek ve balık türü yiyecekler de yenmeli.

Agresiflik Yağlı tohumlar, özellikle fındık, ceviz ve fıstık

yenmesi gerekir.

Keyifsizlik Kendinizi ödüllendirin; pizza, döner, hamur, ne

istiyorsanız onu yiyin.

Endişe Vücutta aşırı sıvı kaybı olacağından hafif çorba, komposto,

meyve suyu içilmesi gerekli.

Hayal kırıklığı Enginar ile kereviz bu duruma karşı oldukça

etkili. Sebzeler hayal kırıklığını hafifletici etki içeriyor.

Yalnızlık Domates, biber, patlıcan, patates yalnızlık duygusunu

hafifletiyor.

Aşırı öfke Ekmek, makarna, sebze, meyve yenmeli. Kırmızı et ve

kafeinli içecekler öfkeyi tetikler.

Depresyon Çok fazla olmamak kaydıyla çikolata yenmesi gerekir.

Şekerli, sütlü tatlılar da yenebilir. Vücudun mutlaka şekerli besin alması

gerekir.

Özgüven C vitaminli yiyecekler önerilir. Yeşilbiber, maydanoz,

haşlanmış patates ve kuşburnu insana güven verir”.

MUHTEŞEM İKİLİ (BAL VE TARÇIN)

Bal ve Tarçın karışımının birçok hastalıklara iyi geldiği

saptanmıştır.

Eski Yunan tıbbında olduğu kadar Ayurvedik tıpta da Bal, asırlarca hayati ilaç

olarak kullanılmıştır.

Bugünün bilim adamları birçok hastalıkların tedavisinde Balı çok etkili bir

ilaç olarak kabul etmişlerdir.

Bal her türlü hastalıkta herhangi bir yan etkiye sebep olmaksızın

kullanılabilmektedir.

Bugünün tıp ilmi, balın tatlı olmasına karşın doğru dozlarda alındığında şeker

hastaları için tehlikeli olmadığını kabul etmektedir.

Kanada da yayımlanan ünlü Weekly World News dergisinin 17 OCAK 1995 tarihli

sayısında batılı araştırmacılar tarafından bal ve tarçınla tedavi edilen

hastalıkların listesini yayınlamıştır.

YORGUNLUK

Araştırmayı yapan Dr. MİLTON, bir bardak su içerisinde ½ kaşık bal ve biraz toz

tarçının her gün kuşluk vakti ve vücut direncinin düşmeye başladığı takriben

saat 15.00 te alındığında bir hafta içerisinde canlılığın arttığını tespit

etmiştir.

SOĞUK ALGINLIĞI

Bir kaşık ılıtılmış Bal,1/4 tatlı kaşığı toz Tarçın günde üç defa yenir.

Bu uygulama birçok kronik öksürük, soğuk algınlığı ve sinüslerin temizlenmesi

için de geçerlidir.

YAŞLILIK

Bal ve Tarçınla hazırlanan çay, düzenli alındığında yaşlılık harabiyetini önler.

4 kaşık bal,1 kaşık toz Tarçın, 3 bardak su içerisinde kaynatılarak bir içecek

hazırlanır. Günde 3-4 defa ¼ bardak miktarında içilir. Deriyi diri, taze ve

yumuşak tutar, yıpranmasını durdurur.

KALP HASTALIKLARI

Bal ve Tarçınla bir karışım yap ve bunu her sabah kahvaltıda reçel veya

marmelat yerine ekmek üzerine sür.

Bu uygulama arterlerdeki kolesterolleri eriterek hastaları kalp krizinden

korur.

Bu uygulama ile daha önce kalp krizi geçirmiş kişiler, ikinci krizden

kilometrelerce uzakta olacaklardır.

Bu uygulamayı düzenli olarak yapan kişilerde solunum güçlüğü ortadan kalkacak

ve kalp atışları kuvvetlenecektir.

KANSER

Japonya ve Avustralya da yapılan bir araştırmada, mide ve kemik kanserleri

üzerinde başarılı olunmuştur.

Bu tür kanserlere yakalanan hastalar günde bir kaşık bal ve bir kaşık Tarçını

bir ay süreyle günde üç defa almalıdırlar.

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ

Her gün kullanılan Bal ve Tarçın bağışıklık sistemini kuvvetlendirir ve vücudu

bakteri ve virüs saldırılarına karşı korur. Araştırmacılara göre Bal, birçok

Vitamin ve büyük miktarda demir içermektedir. Balın düzenli kullanılması,

Akyuvarlar içerisindeki, bakteriler ve virüslerle savaşan, korpuskülleri de

kuvvetlendirir.

DİŞ AĞRISI

Bir kaşık toz Tarçın ve 5 tatlı kaşığı Bal karışımı ağrıyan dişe tatbik edilir.

Ağrı kesilene kadar günde üç defa uygulanır.

HAZIMSIZLIK & GRİP

Toz Tarçın 2 kaşık bal üzerine serpilip yemekten önce alındığında asit

oluşumunu ve hazımsızlığı önler. İspanya da yapılan bir araştırmada bal

içerisindeki bir maddenin grip mikroplarını öldürdüğü ve hastaları gripten

koruduğu saptanmıştır.

İDRAR KESESİ ENFEKSİYONLARI

İki kaşık toz Tarçın, bir tatlı kaşığı Bal, ılık su içerisinde eritilip içilir.

İdrar kesesindeki mikroorganizmalar üzerinde etkilidir.

KOLESTEROL

İki kaşık Bal, Üç tatlı kaşığı Toz Tarçın,450 gr. demlenmiş çay içerisinde

eritilerek içildiğinde kan kolesterol seviyesi 2 saat içerisinde % 10

düşecektir.

Arterit hastalarına tavsiye edilen kür de günde 3 defa kolesterol hastaları

için uygulanabilir.

Adı geçen dergideki bilgilere göre günlük gıda ile alınan bal bile kolesterolün

düşmesine yardımcı olabilir.

MİDE AĞRILARI

Bal ve Tarçın kürlerinin, mide ağrıları için olduğu kadar mide ülserleri için

de yararlı olduğu saptanmıştır.

GAZ

Hindistan ve Japonya’da yapılan araştırmalar Bal ve Tarçının midedeki gazı

giderdiğini göstermiştir.

KISIRLIK

Eski Yunan ve Ayurvedikler Balı, yıllardır, erkeklerin spermalarını

kuvvetlendirmek için kullanmışlardır.

Eğer kudretsiz bir erkek düzenli olarak uyumadan önce 2 kaşık bal yerse

problemleri çözülecektir.

Çin, Japon ve uzak doğu ülkelerinde gebe kalamayan ve uterusunu kuvvetlendirmek

isteyen kadınlar asırlardır toz Tarçın kullanmaktadırlar

Gebe kalamayan kadınlar bir tutam toz Tarçın ve yarım tatlı kaşığı balı gün

boyunca bir sakız üzerine koyup çiğnediklerinde tükürükle karışarak yavaş yavaş

emilerek etkili olmaktadır.

Amerika Meryland’da evli bir çiftin 14 yıldır çocuğu olmamış ve ümitlerini de

kaybetmişlerdir. Bu uygulamalar kendilerine anlatılmış ve yukarıda belirtilen

kürün uygulamasına başlandıktan birkaç ay sonra ikiz çocuklarının olacağı

tespit edilmiştir.

SAÇ DÖKÜLMESİ

Saçı dökülenlerle tepesi açılanlar için sıcak zeytinyağı içerisine bir kaşık

bal, bir tatlı kaşığı toz Tarçın ilavesiyle elde edilen krem banyodan önce başa

sürülür ve yaklaşık 15 dakika beklendikten sonra yıkanır.

5 dakikalık bir uygulama dahi etkili olabilir.

SİVİLCELER VE DERİ

3 kısım bal, 1 kısım Tarçın ile bir krem yapılır. Bu krem uykudan önce

sivilceler üzerine sürülür. Sabahleyin ılık su ile yıkanır.

Eğer 2 hafta süreyle her gün uygulanırsa sivilceleri kökünden çıkarır.

Egzama, mantar ve diğer deri enfeksiyonlarında eşit miktardaki Bal ve Tarçın

karışımı uygulanır

ZAYIFLAMA

Bir bardak su içerisine eşit miktarda Bal ve Tarçın konup kaynatılır. Her gün

kahvaltıdan yarım saat önce aç karnına ve yatmadan önce içilir.

Düzenli uygulanırsa kilo verilir.

Ayrıca bu karışım düzenli olarak içildiğinde yüksek kalorili diyet alınsa bile,

vücutta yağın birikmesine engel olur.

Yulaf, çikolata, buğday, bal ve pirinç. Hepsi de enerji ve

güç veren besinler. İçerdikleri yüksek orandaki besinsel değerler nedeniyle

cildin doğal savunma mekanizmasını güçlendirerek dış etkenlere karşı koruma

sağlıyor.

Yulaf Yulaf gevreğini sabah kahvaltıda süt veya

yoğurda ilave ederek yiyin. Zengin protein, lif, vitamin (özellikle de B ve D

vitaminleri)ve mineral kaynağı(100 gramında 53mg.kalsiyum,405 mg.fosfor,4,5

mg.demir ve 468 mg.potasyum bulunuyor.)olan yulaf güç ve enerji verici

özellikler içeriyor.

Cildinizi tazelemek ve kadifemsi bir yumuşaklığa kavuşturmak için haftada iki

kez 2 kaşık pirinç suyu,2 damla zeytinyağı ve 2 çorba kaşığı yulaf unu

karışımını sürüp 5 dakika bekleyin ve yıkayın.

Buğday Kolesterol ve tansiyon düşürücü etkili

buğday, yüksek oranda B ve E vitaminleri içeriyor. Özellikle E vitamini içeriği

ile doğal bir antioksidan olarak cildi yaşlanmaktan koruyor ve kırışıklıkların

oluşumunu önleyerek cildin her dem genç kalmasını sağlıyor.

Gözdeki damarları koruyup, göz etrafında oluşabilecek çizgileri azaltıyor.

Cilde pembelik veriyor. Tırnakları ve saçları güçlendiriyor. Zengin içeriği

nedeniyle kozmetik ürünlerinde çok sık kullanılıyor.

Çikolata Mutluluk hormonunu(serotonin) uyarıcı

özellikler içerdiğinden çikolata vücudu ve cildi gevşetip rahatlamasını

sağlıyor. Âşık olma esnasında beynin ürettiği feniletilamin adlı uyarıcı bir

madde içerdiği için afrodizyak özellikler taşıyor. Stresten uzak rahat bir uyku

sağlıyor. Antioksidan özellikleriyle serbest radikallere karşı savaşarak

yaşlanmayı geciktiriyor. Protein kaynaklı olduğundan cildi yenileyip

elastikiyetini arttırıyor. İçeriğindeki sterol adlı madde ile cilde tonik

etkisi yapıyor.

Bal Şeker, fruktoz ve glikoz içeren baldoğal

bir tatlandırıcı. Ayrıca antibiyotik özelliği ile mikroplara karşı güçlü bir

dezenfektan. Vitamin, mineral ve protein kaynağı olan balın yapısındaki meyve

asitleri cildi arındırıyor, azot ve glüsit gibi maddeler nemlendirici

özellikler içerip cildin nem dengesini düzenliyor. Manganez, magnezyum,

kalsiyum ve silisyum gibi mineraller ise cildi pürüzsüz bir güzelliğe

kavuşturuyor.

Pirinç B grubu özellikle B1 ve B2

vitaminlerince zengin olanpirinçte ayrıca demir, potasyum, fosfor ve kalsiyum

başta olmak üzere diğer mineraller de bulunuyor.Pirinç hücrelere ihtiyacı olan

enerjiyi sağlayıp cildin yıpranmasını önlüyor,içerdiği bol potasyum ve az azot

ile kan basıncı değerlerinin düzenli akışını sağlıyor.Zararlı güneş ışınlarının

etkisi veya yaşlanma nedeniyle ortaya çıkan cilt lekelerini yok ederek, cildin

ışıltılı bir görünüme kavuşmasını sağlıyor.

Terlemeyi Azaltmanın Yolu; Sağlıklı Beslenme

Uzmanlar sıcak yaz günlerinde çok terleyen kişilerin,

sağlıklı beslenmeleri halinde bu dertlerinden kurtulabileceklerini belirtiyor.

Bol bol sebze ve meyve yiyen kişiler daha az terliyor. Adaçayının ter

gözeneklerinin büzüşmesini sağladığını belirten uzmanlar, terlemeyi azaltmak

için günde bir litre adaçayı içilmesini öneriyorlar. Uzmanlar, bir bardak suya

bir çorba kaşığı elma sirkesinin eklenip içilmesinin veya bir fincan elma

sirkesi eklenen dolu küvette banyo yapılmasının da terlemeyi önemli ölçüde

azalttığını kaydetti.

Kahve, alkol, tuz ve acı baharatların tüketilmesinin

terlemeyi arttırdığını belirten uzmanlar, proteinli gıdalardan da uzak

durulması gerektiğini belirtiyorlar. Aspirinin içindeki asetil salisilik astin

de terlemeyi arttırdığı kaydedilen haberde, çok terleyen kişilere sıcak yaz

günlerinde başka ağrı kesiciler kullanmaları ve çok sıcak ile çok soğuk

içecekler içmemeleri önerildi.

Strese karşı günde bir elma

Günde bir elma çok sayıda hastalığa karşı vücudu koruyor.

New York’ta yapılan bir araştırmanın sonucuna göre, hücrelerin zarar görmesine

karşı direnci arttıran güçlü bir antioksidan madde bulunan elma, güneş ışığı,

kimyasal reaksiyonlar ve günlük yaşamın sebep olduğu stresten kaynaklanan

zararlara karşı güçlü bir koruma sağlıyor.

Farelerin beyni üzerinde yapılan bir araştırmanın elmada bulunan quercetin

isimli antioksidan maddenin C vitaminine göre beyin hücrelerinin muhtemel

hasarlara karşı direncini çok daha iyi koruduğunu ortaya koyduğu kaydedildi.

Diğer meyve ve sebzelerle mukayese edildiğinde en yüksek quercetin oranına

sahip olan meyvenin elma olduğu elmanın Alzeheimer hastalığıyla mücadelede en

faydalı yiyecek olduğuna dikkat çekildi.

Elmanın kendisinin elma suyu tüketimine nazaran çok daha faydalı olduğunu

kaydeden araştırmacılar, genelde kırmızı elmaların yeşil ya da sarı elmalara

göre çok daha fazla antioksidan madde ihtiva ettiğini ifade ettiler.

Soğan, kızılcık ve böğürtlen gibi meyve ve sebzelerde de bol miktarda quercetin

maddesinin bulunduğu belirtiliyor.

Araştırmaya göre yaşlanmayı durduran besin grupları şöyle

sıralanıyor:

Kahvaltılık tahıl: Yulaf, kara buğday gevreği, buğday ya da pirinç gevreği

Süt Ürünleri Soya sütü, gravyer permesan

peynirleri ve yoğurt

Ekmek Çeşitleri: Kara ekmek, tahıllı ekmek, arpa, yulaf ve çavdar ekmeği

Sebze baklagiller Brokoli, lahana, havuç, ıspanak,

balkabağı, domates, tere, bezelye, nohut, mercimek, semizotu, mısır, avakado,

pırasa, soya

Tahıllar Bulgur,esmer pirinç, basmati pirinci

Balık ve Kabuklu deniz ürünleri: Somon, alabalık, barbunya, istiridye, karides,

uskumru, kalkan

Meyve ve Tatlılar Kayısı, muz, kiraz, elma,

çilek, pembe greyfurt, mango, kavun, karpuz, üzüm, dut, kuru meyveler, ceviz,

badem, fındık

Kayısı bin bir derde deva

Sindirimi düzenleyip bağırsakları çalıştıran kayısı içindeki antioksidanlarla

kanseri de önlüyor. . Kayısının en büyük yararlarından biri de insan cildini

diri tutması…

Duru cilt için günde 5 tane

Günde 5 tane kayısı yemek cilde hem tazelik hem de güzellik

katıyor. İngiliz bilim adamları, kayısının içeriğinde bulunan potasyum

sayesinde, insanlara gençlik ve güzellik aşıladığını açıklıyor.

Hücrelerin sıvı dengesinin düzenlenmesinde ve protein üretiminde büyük rol

oynayan kayısı, ayrıca derideki sivilceleri yok ediyor. Cildin 5 yaş

gençleşmesini ve cildin tazelik kazanmasını sağlıyor.

Kara üzüm’ün gece görüşü sağladığını biliyor musunuz?

Portakalın gizli faydası ne?

PORTAKAL Her gün portakal veya C vitamini almak insanın keyfini

düzeltiyor, enerji seviyesini yükseltiyor. Daha iyi bir libido ve daha güzel

bir orgazm yaşamasını sağlıyor.

KARA ÜZÜM Gece görüşünü artırıyor. İkinci Dünya Savaşı sırasında

pilotlara çok yardımcı oldu.

ENGİNAR Yüksek kolesterole bire bir. Her gün 450 gram enginar

kolesterol seviyesinin yüzde 20 düşürüyor.

ISIRGAN OTU Prostat kanserine bire bir… Ancak 40 yaşını aşkın erkeklerde

sık sık tuvalete gitme ihtiyacına neden oluyor.

KIRMIZIBİBER Günde 2,5 gram tüketilen kırmızıbiber sindirime iyi

geliyor ve mide ağrısını ortadan kaldırıyor. Ayrıca sinir sistemine bağlı

ağrıları da azaltıyor.

ISPANAK Magnezyum bakımından çok zengin olan ıspanak, bir ağrı

kesici olarak işlev görüyor. Günde 250 miligram alınan magnezyum kadınların

regl ağrılarının hafiflemesini sağlıyor.

Tabiat bir eczane gibidir. Tahıl, sebze veya meyvelerde

bulunan çeşitli maddeler, vitaminler, depresyondan tansiyona birçok hastalığa

iyi geliyor. Şanlıurfa’nın acı pul biberinin cilde yararlı, teni güzelleştiren

maddeler içerdiğini, ilaçta aspirin neyse, yiyecekler içinde elmanın da aynı

özelliği taşıdığının belirtildiği, Londra Üniversitesi uzmanlarının hazırladığı

‘Doğal Savaş Programı’nda hangi hastalığa karşı neler yemeniz gerektiği

anlatılırken, bazı yiyeceklerin taşıdığı özellikler şöyle ifade ediliyor:

Satsuma (Küçük portakal) İçerdiği folik asit ve

C vitamini sayesinde öksürüğü ve kanlı tükürmeyi keser. Ayrıca kan

pıhtılaşmasına karşı en etkin doğal yiyecek olduğu için ileri yaşlarda felç

veya kalp krizi riskini de azaltır.

Tarçın Yemeklere girmiş olabilecek E-coli

bakterisinin vücutta yayılmasını önler. Midenin düzenli çalışmasına etki eder.

Kusmayı engeller. Hatta bal veya limon suyuyla birlikte alındığında boğazdaki

yanmaları keser.

Hardal İçindeki singrin maddesi, midenin gaz

çıkarmasına yardımcı olur. Sindirim sistemini düzenler, mide ağrılarını

giderir. En fazla bir çay kaşığı alınmalıdır.

Nane İçerdiği mentol, midenin normalleşmesini sağlar. Vücuda giren grip

mikrobuna karşı savaştığı gibi, ileri yaşlarda ülsere yakalanma riskini de

azaltır. Nane çayı, baş ağrısı, grip, stres gibi hastalıkların yanı sıra mide

yanmasına da birebirdir.

Avokado Sindirimi çok rahat olan bu meyve

özellikle yeni doğmuş bebeklerin ilk maması olarak tavsiye ediliyor. İçerdiği E

vitamini kalbe iyi gelir, yüksek potasyum dinç tutar ve insanı depresyona sokan

uyuşukluluk ve rahatlığı atar. Vücudun kolesterol oranını ayarlar. Teninizin

sürekli hücre yenilemesini sağlar (Zayıflamak isteyenler dikkat: Yağ oranı bir

çikolata kadar yüksek olan avokadoyu yememenizi öneririz).

Çikolata Sütlü çikolataları tercih edin. Çünkü

içerdiği kakao yağı, magnezyum, E vitamini beynin kendisini yenilemesine ve

psikolojik rahatlık sağlamasına yardımcı olur. Migreni olanlar çikolatadan uzak

durmalıdır.

Patates Orta boy bir patates, bir insanın bir

gün içinde alması gereken C vitaminini içerir. Beyindeki serotonin adlı

kimyasal maddenin kendisini yenilemesini sağlar.

İdrar yolları,alerji,basur,karın ağrısı,karaciğer

Nane İdrar söktürücü özelliğe sahiptir.

İçerdiği mentol, midenin normal fonksiyonunu görmesini sağlar. Vücuda giren

grip mikrobuna karşı savaştığı gibi, ileri yaşlarda ülsere yakalanma riskini de

azaltır. Sabahları mide bulantısını keser. Nane çayı, baş ağrısı, stres gibi

hastalıkların yanı sıra mide yanmasına da birebirdir. Ancak nane çayını aç

karnına değil, tok karnına içiniz.

Elma İçindeki C vitamini ve pektin oldukça

faydalıdır. Kolesterolü düşürür, sindirim sistemini düzenler, idrar ve hacet

yollarındaki sorunları giderir.

Kepekli ekmek B 3 vitamini, demir, potasyum ve

folik asit içerir. Çok fazlası idrar yollarına zarar verirken, günde 2 dilim

yemek iyi gelir.

Kayısı İçindeki betakarotene adlı madde,

hücrelere saldıran molekülleri kontrol altına alarak, kanseri önler. İçerdiği

kalsiyum ve magnezyum, gırtlak yanmalarını engeller. Kuru kayısıya renginin

bozulmaması için eklenen sülfür dioksit, astım gibi alerjilere iyi gelir.

Hindistan cevizi İçerdiği myristin adlı madde

kusmayı engeller, basur tedavisinde birebirdir. Ancak fazlası basur için

tehlikelidir.

Papatya çayı Bağırsak yollarında toplanan gazı

çıkartır, sindirim sistemini düzenler, mide ağrısını keser.

Enginar Cynarine adlı madde sayesinde en sert

yiyeceklerin dahi sindirimine yardımcı olur. Karaciğer hastalarının yanı sıra

romatizma, artirit ve gut hastalığına yakalananlarla, hamilelere şiddetle

tavsiye ederiz.

Meyan kökü Dünya üzerinde birçok kabile

yüzyıllardır ülser, artirit, bronşit ve karaciğer rahatsızlıklarına karşı meyan

kökünü “doğal ilaç” olarak kullanır. Adrenalini yükseltir, stresi engeller, kan

basıncını düşürür.

Zerdeçal Karaciğer rahatsızlıklarının yanı sıra

sindirime de yardımcı olur.

Ekmek Şekerli yiyecek yenildiğinde, içindeki

asitler dişlere her 20 dakikada bir saldırır. Ekmek, dişleri korur. Gün boyunca

6 ila 11 dilim ekmek yiyin.

Meyve (Her çeşit) Günde 2 ila 4 öğün meyve

tüketin.

Sebze (Her çeşit) Günde 3 ila 5 öğün tüketin.

Yoğurt veya beyaz peynir Eğer yemekler arası

atıştırırken diş sağlığınızı düşünüyorsanız, kalsiyum deposu olan bu iki

yiyeceği tercih edin.

Muz Yüksek miktarda karbonhidrat içerir. Zengin

bir potasyum kaynağıdır. Bu mineral, kalbin düzenli olarak çalışmasını ve

tansiyonun düzenli olmasını sağlar.

Rezene İçerdiği potasyum sayesinde tansiyonu

düzenler. Sağlıklı kan hücreleri için gerekli olan folik asidi de bol miktarda

bulundurur. Rezene çayı sindirim için iyidir.

Tahıl Kan damarlarını gevşeten ve rahatlatan

bir tür fotosentez kimyasal maddesi içerir. Bu sayede kanın damarlardan daha

rahat geçmesini sağlar. Tahıl yemek, sebzelere oranla vücutta daha fazla kalori

yakılmasını sağlar. Kalorinin azalması tansiyonu düzenler.

Un Yapıldığı tahılın besin değerlerini içerir.

B vitaminleri, E vitamini, demir ve magnezyum açısından oldukça zengindir.

Karaciğer Sağlıklı bir bağışıklık sistemi, cilt

ve keskin gözler için gerekli olan A vitamini açısından zengindir.Küçük bir

porsiyonu günlük A vitamini ve demirle aylık B12 vitamini ihtiyacını giderir.

Arpa İçerdiği kalsiyum ve potasyum gibi

minerallerle B vitamini vücuda direnç kazandırır. Ayrıca ABD’deki bir

araştırma, 6 ay boyunca her gün arpa ürünü şeylerin yenmesinin kolesterol

oranını yüzde 15 düşürdüğünü ispatladı.

Yoğurt Günde 150 gram yoğurt, vücudun bir

günlük kalsiyum ihtiyacını karşılar. Yoğurttaki potasyum, kan basıncı ve kalp

atışlarını düzenler. Midenin yiyecekleri düzenli olarak öğütmesini sağlar.

Çikolatalı puding Bu sayede vücuttaki kan,

istediği protein ve mineralleri alır. İngiliz Sağlık Bakanlığı, kilo kaybı

yaşayanların günde 3 kez 1 hafta boyunca puding yemesini tavsiye ediyor.

Peynir 100 gramında 78 kalori bulunuyor.

Yumurta Günde 2 yumurta, kadınların günlük

protein ihtiyacının dörtte birini, erkeğin ise beşte birini karşılar. A, D, E

ve B vitaminleri içeren yumurtadaki selenyum maddesi, bebeklerde sindirim

sorunlarını çözer, yetişkinleri de kansere karşı korur.

Dondurma Günde 2 top vanilyalı dondurma yemek,

insan vücudunun günlük protein ihtiyacının yüzde 20′sini karşılar.

Salam B vitamini, demir, sodyum ve potasyum

deposudur.

Nohut Sebze hormonu “fitoöstrojen” içerir.

Bunlar östrojenin vücuttaki etkilerini dengeler ve menopozun yol açtığı

etkilere karşı korur. Sebze proteininin en zengin kaynaklarından birisidir.

Üzüm İçerdiği “elajik” asit sayesinde menopozun

sebep olduğu kemik erimesine karşı korur. Kandaki östrojen seviyesini

yükselterek de menopoz semptomlarını en aza indirir.

Kuru erik Sadece iki-üç adet yemek dahi vücudun

ihtiyacı olan antioksidanları karşılar. İdrar yolları kaslarını rahatlatır. Bu

da kolon kanserine karşı korur. Demir, A vitamini, B6 vitamini ve potasyum

içerir. İçerdiği yüksek orandaki bor minerali sayesinde menopoz dönemindeki

kadınlarda östrojen seviyesini dengede tutar.

Tatlı patates Adrenal salgılayan bezleri

güçlendirerek vücuda enerji sağlar. Fosfor, magnezyum, kalsiyum, C vitamini,

potasyum ve folik asit içerir.

Romatizma,sistit,kansızlık,idrar ve böbrek

rahatsızlıkları için Enginar Vücuttaki

zehiri atma etkisi sayesinde başta romatizma olmak üzere gut hastalığı ve eklem

yanmasına karşı birebirdir. Folik asit ve potasyum kemikleri güçlendirir.

Domates C vitamini boldur.

Tahıl İçerdiği doğal kimyasallar, romatizmanın

yol açtığı eklem yanmaları ve romatizmal ağrıları hafifletir.

Kekik Timol ad.Hna da birebirdir.

Avokado Sindirimi çok rahat olan bu meyve ı

verilen bir tür doğal yağ, vücuttaki diğer yağların parçalanmalarını sağlar.

Kekik yağı banyoda sürüldüğü zaman romatizma ağrılarını büyük oranda azaltır.

Zencefil Kan damarlarını genişletip dolaşımsı

arttırarak romatizma ağrılarını ve yanmaları yok eder.

Kuşkonmaz Folik asit, C ve E vitaminleri

içerir. Yenilen besinlerin vücuttaki zehirli kalıntılarını atmayı sağlar.

Karaciğer ve böbreklerin çalışmasını kolaylaştırır,

destekler. Bu sebeple doktorlar, sistit hastalarının mutlaka kuşkonmaz yemeleri

gerektiğini söylüyor.

Hurma Türüne göre değişse de hurmaların birçoğu

yüksek oranda demir içerir. Besin değeri yüksek ve önemli bir enerji

kaynağıdırlar. Doğal müshil etkisine sahiptir. Kurutulmuş olanlarına göre daha

yüksek oranda su ve daha düşük kalori içerir.

Pancar Böbrekleri çalıştırır. Önemli bir

potasyum kaynağıdır. Vücuttaki tuz oranını dengeler. Bu sayede böbrekler ve

idrar yollarının çalışmasını destekler.

Kavun Orta boy bir kavunun yarısı, günlük C

vitamini ihtiyacını tamamen karşılar. A vitamini ve betakaroten içerir. Bunlar

antioksidan, yani vücudu temizleyici etkiye sahiptir. Böbrekleri rahatlatır.

Yüksek miktarda su ve düşük miktarda kalori içerir.

Diyabet,baş ağrısı ve vücudun su tutmasında

Kuru fasulye Lif açısından zengin bir besindir.

Bu da diyabet riskini büyük oranda azaltır. İçerdiği karbonhidratları vücudun

şekere dönüştürmesi uzun sürer.

Mercimek B vitamini, demir, kalsiyum, potasyum,

fosfor ve magnezyum içerir. Çözünebilir lif içermesi sayesinde kandaki

kolesterol oranını düşürür. Bu sebeple diyabet ve kalp hastaları için

kaçınılmaz bir besindir.

Nane Nane çayı baş ağrılarını dindirmek için

birebirdir. İçerdiği mentol ve mentol doğal yağları sayesinde mideyi rahatlatma

etkisine de sahiptir.

Biberiye Kimyasal içerikleri sayesinde doğal

bir ağrı kesici görevi görür.

Çikolata Doğal anti-depresan özelliği vardır.

Çikolata magnezyum ve demir içerir. Sinirleri gevşetici özelliği sayesinde baş

ağrısını dindirir.

Kuş üzümü 100 gramı günlük C vitamini

ihtiyacının tam 3 katını karşılar. Antibakteriyel ve yanmayı önleyici etkileri

vardır. Zengin potasyum ve düşük tuz içeriği, dehidratasyonu olanlar için

önemli bir doğal ilaçtır.

Kabak 100 gram kabak günlük folik asit

ihtiyacının 4′te birini karşılar. Yüksek orandaki potasyum sıvı-tuz dengesini

sağlar.

Tahıl İdrar yollarını açıcı, çalıştırıcı ve

rahatlatıcı etkileri sayesinde dehidratasyonu rahatsızlığı bulunanların mutlaka

yemeleri gerekir. Mideyi rahatlatıcı özelliği vardır.

Mide,gut,adet sancısı için

Tarçın Mide yanmalarını ve kusma hissini alır.

Hindistan cevizi Sütlü içeceklere eklendiği

zaman mideyi gevşetici ve gazını alıcı bir etki oluşturur. Mide bulantılarını

önler.

Lahana Mayalanma sırasında laktik asit üretir.

Bu da sindirim sistemindeki zararlı bakterileri öldürerek sindirime yardımcı

olur.

Hamsi Omega-3 yağı açısından çok zengindir.

Kolesterol seviyesini düşürür. Kanın pıhtılaşmasını önleyerek damar

tıkanıklığı, kalp krizi ve dolayısıyla da felç geçirme riskini düşürür. Haftada

en az 1 kez yemek gerekir. Kalp hastaları için bu miktar haftada 3-4 porsiyon

olmalıdır.

Muz İçerdiği yüksek oranda B6 vitamini

sayesinde kadınların adet dönemi sancılarını büyük oranda azaltır. Doğal bir

ağrı kesici gibidir.

Tarçın Koli basilinin üremesini önler. Limon

çayına balla birlikte eklenerek içildiğinde hem nezlenin yol açtığı boğaz

ağrılarına hem de adet dönemi sancılarına iyi gelir. Mide yanmaları ve kusma

hissini alır.

Enginar Bol miktarda folik asit ve potasyum

içerir. Düşük yağ oranı, sindirimi kolaylaştırıcı etkisi, antioksidan

özellikleri sayesinde anne adayı ve bebeğin sağlığına önemli faydaları vardır.

Böğürtlen E vitamini içerir. Vücuttaki zararlı

besin atıklarının temizlenmesini sağlar. C vitamini boldur. Cenini korur.

Çölyak,felç,astım,artirit,stres,ülser,kemik erimesinde

Kestane Önemli bir enerji kaynağıdır. Kolayca

sindirilebilir. Çölyak hastaları için buğday içermeyen un kaynağı olabilir. E

ve B6 vitaminleri içerir. Yağ oranları düşüktür.

Turunçgiller C vitamini zengini turunçgiller

içerdikleri flavonoid adlı antioksidanlar sayesinde atardamarların, kalbin

zarar görmesini önlüyor. Portakal, içerdiği folik asit, kalp dostu potasyum ve

kalsiyum sayesinde sağlıklı alyuvar hücrelerinin çoğalmasına yol açıyor.

Soğan Sarımsakla birlikte enfeksiyonlarla

mücadele eder. Kükürt bileşimleri, atardamarların zarar görmesini önler. Soğan

kemik erimesine de iyi geliyor.

Enginar Enginarın en büyük özelliği, toksinleri

temizleme yeteneğidir. Bu sebeple artirit ve romatizması olan hastalara

özellikle tavsiye ediliyor. Cynarine adlı madde, karaciğer ve safra kesesinin

rahatsızlanmasını engelliyor.

Meyan kökü Antivirüs etkisi vardır. Karaciğeri

korur. Adrenalin salgılanmasını dengeler. Stresle başa çıkabilmek için gerekli

olan kortizol hormonunu salgılatır.

Lahana Ülseri olan kişiler için tonik, yani

mideyi temizleyici etki doğurur. Yüksek oranda C vitamini içerir.

Kırmızı lahana vücutta antioksidan özelliğe

sahip A vitamini içerir. Kanseri önleyici etkiye sahiptir. Çiğ olarak salatalara

katılması tavsiye edilir.

Kayısı Yüksek oranda kalsiyum ve magnezyum

içerir.

Süt Kalsiyum, protein, B2-A-E-D vitaminleri,

folik asit, fosfor ve demir kaynağıdır. Kalsiyum, D vitamini ve fosfor ile

birlikte kemikleri ve dişleri güçlendirmek için çalışır. Bunların eksikliği

kemikleri eritir.

Araç tutması,cilt sorunları,laktoz dayanıksızlığı ve göz

için

Zencefil Sindirime yardımcı olur. Mide

bulantısını giderir. Enerjinizi arttırır. Seyahatin ve otomobilde uzun süre

gitmenin yol açtığı bulantı ve rahatsızlıkları azaltır.

Papatya Çay olarak içildiğinde sindirime

yardımcı olur, karın ağrılarını dindirir. Sıcak bir banyonun ardından

hazırlanacak papatya çayı torbaları, egzamanın sebep olduğu kaşıntı ve

yanmaları alır.

Acı pul biber Portakaldan 3 kat daha fazla

oranda C vitamini içerir. Capsantin adlı kimyasal madde zona hastalığının sebep

olduğu ağrıları dindirmek için yapılan kremlerde kullanılır.

Portakal suyu Bir bardak portakal suyu günlük C

vitamini ihtiyacının tamamını karşılar. İçindeki potasyum vücudun su dengesini

korur; cildin kurumasını, kırışıklıkların meydana gelmesini önler.

Portakal yağı Susam yağıyla karıştırılarak

kullanıldığında iyi bir cilt yağı elde edilir.Ayrıca, selülitli bölgelere

portakal yağıyla masaj yapılması tavsiye edilir.

Badem Yüksek oranda kalsiyum, magnezyum,

potasyum, fosfor, E vitamini, B2 vitamini, antioksidan içerir. Bu sebeple,

laktoz (süt şekeri) dayanıksızlığı bulunan ve günlük gıdalar yiyemeyen kişiler

için badem ideal bir besin kaynağıdır.

Mısır Zeaksantin adlı bir bitkisel bileşim

içerir. Bu madde, yaşa bağlı olarak gelişen görme bozukluklarını azaltır.

Ispanak Antioksidan özelliği taşıyan A

vitaminine dönüşen betakaroten içerir. Sağlıklı gözler için gereklidir.Katarakt

ve diğer göz tabakalarının bozulmasına karşı lutein maddesi de içerir.

Pişirdikten sonra hemen tüketin, beklemesi halinde, içindeki yararlı maddeler

toksik maddelere dönüşebilir.

Bezelye Haftada 10 porsiyon domatesli bezelye

yemeği yiyen bir erkeğin, yemeyene oranla prostat kanserine yakalanma riski

yüzde 35 daha az. B vitamini ve protein deposu olan bezelye, kalp için de çok

önemli.

Kepekli Ekmek Kalp hastalıklarıyla bağırsak

kanseri için faydalıdır. Günde 12 gramdan fazlası kişiye göre zararlı olabilir.

Kiraz 100 gramında 40 kalori bulunuyor.

İçerdiği ellegic asit, vücudu kansere karşı korurken, kiraz kalp damarlarındaki

normal bir kan dolaşımını sağlar. Çok kiraz yenmesi, gut hastalığına yakalanma

riskini de düşürür. Günde 20 kiraz yemek 1 aspirin yerine geçiyor.

Çikolata E vitamini, magnezyum ve demir, kalp

hastalıklarına yakalanma riskini düşürür. Günde en fazla 1 çikolata yiyin.

Elma Günde 5 adet yiyin.

Mısır Gevreği Günde 1 tabak yeterli.

Salatalık Diyet yapanların en büyük yardımcısı

olan salatalık, kolesterolü düşürür. Kalbi güçlendirir. Unutmadan ekleyelim.

Salatayı soymadan yiyin. Çünkü kalbi kuvvetlendiren madde, kabuğuyla derisi

arasında bulunuyor.

Yumurta Tüm yiyecekler içinde en kaliteli

proteini içerir. En önemli özelliği, kolesterol oranını düzenleyen lesitin

maddesi içermesi. Tavada az yağda pişirilmiş yumurtayı tavsiye ederiz.

Sarımsak Mutfağınızdan eksik etmeyin. En az bin

doğal tedavide kullanan sarımsak, sindirim sisteminden, kansere, kan

dolaşımından kalp hastalıklarına kadar her şeye yaralı. Ancak hamileler dikkat

olmalı. Aşırı sarımsak da kalp yanmaları ve çarpıntılarına yol açar. Günde bir

diş yeter.

Humus E vitamini zengini humus, kanda

kolesterol oranını da ayarlar.

Kavun Bir kavunun yarısı, insan vücudunun

günlük C vitamininin ihtiyacının tamamını, A vitaminin de yüzde 15′ini

karşılar. Kavun, kalp ve böbrek hastalarının diyetlerinde sıkça kullanılan bir

meyvedir.

Süt Tam bir kalsiyum, protein, folik asit, A, E ve D

vitaminleriyle fosfor deposu. Çocuk ve genç ve hamilelerin günde en az yarım

litre süt içmesi tavsiye ediliyor.

Şeftali Bir şeftali, günlük C vitamini

ihtiyacınızın yarısını karşılar. Sindirimi kolay olan meyvenin koyu

renklilerini tercih edin. Çünkü kabuğuna renk veren betakarotene maddesi, kalp

ve kansere karşı faydalıdır.

Pirinç E ve B12 dışında tüm B vitaminleri ve

potasyum içerir. Özellikle kolon ve bağırsak kanserlerine karşı faydalıdır.

Kolesterolü düşürdüğünden kalbe iyi gelir.

Tuz Vücuttaki kan dolaşımını ve sinir sistemini

düzenler. Mide kanseri, kemik erimesi, kalp sorunlarına birebirdir. İngiliz

Sağlık Bakanlığı, halkına günde 9 gram tuzun kafi olduğunu, aşırısının vücuda

zarar vereceğini açıkladı.

Çay Günde 2 bardak içilen çayla, 4 elma, 5

soğan, 7 portakal yemiş gibi kalp dostu antioksidan madde almış olursunuz.

İngilizler, özellikle çocukların haftada en az 6 bardak sütlü çay içmesini

öneriyor.

Ton Balığı Kolesterol ve tansiyonu düzenler. Anemi

hastalığına karşı D ve B12 vitamini içerir. Birçok kansere karşı vücudu

içerdiği nikotinik asitle korur. Bir konserve ton balığı, vücudun D vitamini

ihtiyacının tamamını karşılıyor.

Hindi Eti 125 gramı, vücudun günlük folik asit

ihtiyacını karşılar. Folik asit, kan hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur.

Karpuz Bir dilimiyle, günlük C vitamini

ihtiyacınızın yüzde 80′ini karşılarsınız. İçerdiği potasyum, kan dolaşımını

sağlar.

Kayısı Antioksidan olan betakaroten açısından

zengindir. Hücrelere ve dokulara zarar veren moleküllerin etkisini ortadan

kaldırarak kansere karşı koruyucu etkisi vardır. Lifli olduğu için bağırsakları

koruyucudur.

Tahıllar Arpa, mısır, buğday, yulaf gibi

tahıllar B ve E vitamini, potasyum ve kalsiyum içerir. Kanserojen maddelerin

vücuttan atılması sürecini hızlandırır. Tahıl ağırlıklı bir beslenme rejimi,

bağırsak kanseri riskini yarı yarıya azaltıyor.

Fasulye Fasulye, C vitamini ve betakaroten gibi

kalp hastalığı ve kanseri önleyen antioksidanlar açısından zengindir. B

vitamini de cinsiyet hormonlarını kuvvetlendirir.

Pancar Demir ve folik asit açısından zengin

olan pancar, eski çağladan beri kan hastalıklarının tedavisinde

kullanılmaktadır. Amerikalı uzmanlar, pancar suyunun sarılık tedavisinde de etkili

olduğunu belirtiyor.

Lahana Kanserli hücrelerin çoğalmasını önleyen

kroten maddesi içerir.

Havuç Tam 40 araştırma, havuç tüketimi arttıkça

kanser riskinin azaldığını ortaya koymuştur. Bunun temel sebebi betakaroten, C

ve E vitaminleri gibi antioksidanlar açısından zengin oluşudur. Nohut Yağ

düzeyi düşük olan ve kolesterol içermeyen nohut kalsiyum, magnezyum, fosfor,

potasyum, bakır, manganez, betakaroten ve folik asit açısından zengindir. Göğüs

kanserine karşı korur.

İncir Potasyum, demir ve kalsiyum içerir.

Sindirim sistemine yardımcı olur. Eski çağlarda kanserli hücrelerin tedavisinde

kullanılan incir, modern tıp tarafından da kansere karşı koruyucu olarak

öneriliyor.

Fındık Kalp krizine karşı koruyucu olan E

vitamini açısından en zengin besinlerin başında gelir. Her gün yenilen bir avuç

fındık kansere ve kırışıklıklara karşı koruyucudur.

Zeytinyağı İçindeki omega yağ asitleri, kandaki

kolesterol düzeyini dengede tutar. Antioksidan özelliği olan E vitamini

açısından da zengindir. Bu sayede kalp krizi, felç, kanser ve erken yaşlanmaya

karşı beyni koruyucu etkiye sahiptir.

Soğan Bağışıklık sistemini güçlendirir.

İçerdiği allicin ve sülfür, mide ve bağırsak kanserine karşı koruyucu etkiye

sahiptir. Son araştırmalar kemik erimesine karşı, peynir ve sütten daha etkili

olduğunu göstermiştir.

Çilek Kolesterol düzeyini düşürür ve sindirim

sistemini düzenler. Ellegic asit adı verilen kansersavan bir maddeyi de içerir.

Domates Likopen açısından zengin ender bitkilerden biridir. Likopen, pankreas

gibi çeşitli kanser hastalıklarını önleme konusunda hayati önemdedir. C

vitamini açısından zengindir ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Lifli bir

besin olması da bağırsak kanseri riskini azaltır.