zincir marketler Haberleri

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada hile yapan yeni firmaları ifşa etti. Bakanlık tarafından hazırlanan liste güncellendi. Taklit ve tağşiş yapan firmaların açıkladığın listeye 12 Kasım'da iki yeni firma daha eklendi. Zincir marketlerde de satılan firmalara ait ballarda taklit ve tağşiş tespit edildi. Dün açıklanan listede, kıyma diye at ve eşek eti, döner yerine dil, kaşar peyniri yerine yağ, zeytinyağı yerine ise tohum yağı yedirdikleri ortaya çıkmıştı.

BİM Aktüel ürünleri, 19 Kasım Cuma itibariyle satışa çıkacaklar. Geniş ürün kataloğunda; oyuncaktan, tavaya, yatak örtüsü, tartı, çaydanlık,ütü,  yemek masasına kadar geniş yelpazesiyle; hayat pahalılığının arttığı şu günlerde cebinize iyi gelecek. Bim Aktüel kataloğunu sizin için derledik.  Hangi ürünler satışta, ne kadar indirim var? İşte BİM Aktüel ürünleri...

Ekmek Sanayii İşverenler Sendikası Genel Sekreteri Kolivar, ekmek israfının istenilen düzeyde azalmadığını belirterek, 'Ekmek israfında iki ana unsur var. Ekmek israfına süpermarketler ve kaçak fırınlar neden oluyor' dedi.Kolivar, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının ''Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası''nın 17 Ocak 2013 tarihinde başlatıldığını hatırlatarak, o günden bugüne israf konusunda farkındalık oluştuğunu söyledi.Ekmek israfının İstanbul'da yeterince azalmadığını dile getiren Kolivar, 'İstanbul'da bizim araştırmalarımıza göre ekmek israfı, yüzde 10'u falan bir kenara koyalım, yüzde 1 bile azalmadı' ifadesini kullandı.'Ekmek israfında iki ana unsur var. Araştırmalarımızın sonuçları şunu gösteriyor; Ekmek israfına süpermarketler ve kaçak fırınlar neden oluyor' diyen Kolivar, evlerde ekmek israfının fazla olmadığını, alınan ekmeklerin kalması durumunda ev hanımlarınca bir şekilde kullanıldığını dile getirdi.Fırınların ürettikleri ekmeklerin bakkallara da satıldığını hatırlatan Kolivar, bakkallardan fırınlara ertesi gün iade edilen ekmek sayılarının az olduğunu, israfa yol açacak büyük bir rakamla fazla karşılaşmadıklarını vurguladı.'Büyük ve zincir marketler korkunç derecede ekmek israfı yapıyor' diyen Kolivar, buralarda satılan ve 3-4 gün kullanım süresi olan ambalajlı katkılı ekmeklerin de israfa yol açtığını aktardı. Kolivar, önceden bakkallardan satılmayan ekmeklerin iade edilmediğini, bu yüzden bakkalların satacağı kadar ekmeği satın aldığını anlattı. Marketlerin ortalama saat 22.00'de kapandığını, saat 21.00'de gidip baktıkları marketlerde ekmek yığınları gördüklerini dile getiren Kolivar, büyük marketler veya market zincirlerinin sadece birinin en az 3 fırından ekmek aldığını söyledi.Her bir fırına günde 9 servis ekmek gittiğini belirten Kolivar, şöyle devam etti:'Zincir marketlere ruhsatsız fırınlar da ekmek veriyor. Ne kadar verdiği belli değil. Kalanını da iade alıyor. Marketler için ekmek satılmış satılmamış önemli değil, gün içinde fazlasıyla ekmek alıyor. Sonuçta kasadan geçen ekmeğin parasını veriyor. Böylece ekmek israf oluyor. Ekmek israfının yüzde 30'unu süpermarketler yapıyor. Ekmekleri en azından ruhsatlı fırınlardan alırlarsa satışları da denetlenebilir.' 'İstanbul'daki fırınların 4'te 1'i ruhsatsız''Ekmek israfının en büyük nedenlerinden birisi de 700 tane kaçak fırın' diyen Kolivar, İstanbul'da toplamda 2 bin 800 civarı fırın bulunduğunu, bunların 4'te birinin, yani 700'ünün ruhsatsız, kaçak olduğunu söyledi.En küçük bir fırında bile hamurcu, pişirici, tezgahtar, dizici, şoför, muavin ve temizlikçi olmak üzere en az 7 kişinin çalışması gerektiğine dikkati çeken Kolivar, bir fırında en az 7 sigortalı çalışan olması gerektiğini vurguladı.Kolivar, şunları kaydetti:'Kaçak fırınlar istediği kadar ekmek üretiyor. Fırınlar bakkala, markete ekmeği götürüp 'Satabildiğini sat, kalanı alırım' diyor, fiyatı düşürüyor. Çünkü fırın kaçak. Sigortası, vergisi, hiçbir şeyi yok. 1 liralık ekmeği 50 kuruşa düşürür. O zaman oraya ekmek veren ruhsatlı fırının ekmeği kenarda kalır. O bakkal kaçak olmayan fırının ekmeğini geri verir. Ve bütün ekmekler elde kalarak israf olur.'Ucuza alınan ekmeğin kalması durumunda daha rahat çöpe atıldığını savunan Kolivar, 'Ucuz ekmeği tekrar kullanmak için vatandaş başka bir masrafa girerek o ekmeğe yumurta sürmez veya onu fırında kızartmaz. Onu yapacağına ucuza satılan ekmekten tekrar alıyor' diye konuştu.İsrafı önleme konusunda kendilerine yetki verilse bir yılda bunu başarabileceklerini belirten Kolivar, 'Ekmek israfının önlenmesi ve fazla ekmek üretilmemesi sonucu eksik okul ve hastaneleri yaparız' dedi.TRT Haber

Türkiye'nin köklü markalarından Banat, 2022 yılında Özkök Ailesi tarafından devralındı. Bu stratejik geçişle birlikte üretim kapasitesini 2,5 kat çıkararak 40.000.000’dan 100.000.000 adede yükseltti. Banat’ın Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Hakan Özkök, '75 yıllık bu köklü markayı devralmak, sadece bir satın alma değil, Türkiye'nin en değerli yerli markalarından birini geleceğe taşımak anlamına geliyor' dedi. Özkök, Banat’ı portföylerine katarak hızlı tüketim sektöründe güçlü bir başlangıç yaptıklarını ve küresel pazarlarda sürdürülebilir bir büyüme hedeflediklerini vurguladı.

Marketlerin ekonomiyi nasıl etkilediği konuşulur ve zincir marketlere ağır cezalar kesilirken MetroPOLL Araştırma vatandaşa 'Alışverişinizi nereden yaparsınız?' diye sordu. Verilen yanıtlara göre ise Türkiye’de BİM ve A101 gibi marketlerden alışveriş yapma oranı yüzde 42 ile zirvede. Oy verilen partilere göre de tercihler değişiyor.

Türkiye yıllık kişi başı yaklaşık 200 kilo ekmek tüketimiyle dünyada en çok ekmek tüketen ülke olarak 2000 yılında Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi. Ekmek sofralarımızın vazgeçilmezi ancak israfı da önemli bir sorun olmayı sürdürüyor. Bakanlığın 'israfı önlemek için'  yapacağı değişiklikle artık 200 gram da üretilebilecek.  Ekmeğin, ucuz olması nedeniyle israf edildiğini iddia eden Ekmek Sanayii İşverenler Sendikası Genel Sekreteri Cihan Kolivar'dan oldukça ilginç bir öneri geldi.  “Bana kalsa ekmeği 5 liraya yediririm israf olmasın diye' açıklamasında bulunan Kolivar ekledi: 'Siz hiç çöpte sucuk, pastırma, kavurma gördünüz mü? Göremezsiniz, çünkü pahalı...”

Kış mevsimi ve enflasyonun da etkisiyle seralarda yetiştirilen biber ve patlıcan gibi ürünlerin fiyatları bazı yerlerde astronomik şekilde yükseldi. Yüksek fiyatlar nedeniyle sosyal medyadan da eleştirilen marketler biber ve patlıcan gibi ürünleri bir süreliğine satmama kararı aldı. TPF Başkanı Mustafa Altunbilek de 'Alım gücü düşük olan bölgelerdeki marketlerimizde bu ürünler olmayacak.' açıklamasını yaptı. Peki bu uygulama ne kadar devam edecek? Biber, patlıcan dışında hangi ürünleri kapsayacak? Şu an için bilinmiyor... 

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, Migros, CarrefourSA, A101, Şok ve BİM Marketleri'nde tanzim satış koşullarıyla ürün satılacağını söyledi.

Sayıştay, İstanbul Büyükşehir Belediyesi'ne yönelik 2017 yılına ait Denetim Raporu'ndaki tespitlere yönelik yeni açıklama yaptı. Sayıştay raporda 'hatalı bulgular' olarak yer verilen unsurların “kamu zararı” veya “usulsüzlük” olmadığını belirtti.

Bu zorlu sürecin en başından beri yaptıklarıyla gönlümüzde tahtını çoktan kurdu Mansur Başkan!