Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

Ev Yapımı Beyti

-

Ev Yapımı Beyti

Ev Yapımı Beyti

Beyti severlere müjde. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz Beyti...

Köftesi için;

500 gr kıyma

2 dilim ufalanmış ekmek içi

1 adet kuru soğan

3 diş sarımsak

1 adet yumurta sarısı

Karabiber, pul biber, tuz

Hamuru için;

Yarım kg un

1 çorba kaşığı maya(yaş maya da olur kuru maya da)

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar su

Sosu için;

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı salça

Yarım çay bardağı sıcak su

Tuz

İsteğe göre pul biber

Yoğurt

Ilık su içinde mayayı eriterek, unu ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini örtüp bir saat kadar mayalanmasını bekleyin. Hamur yapmak istemeyenler fırından hazır ekmek hamuru alabilirler. Bu hamurdan çok büyük olmayan(yumurtadan biraz büyük) bezeler yapın. Bunları oklavayla açın, saç veya tavada lavaşları hazırlayın.

Köfteler için soğanı robotta çekin, sonra tüm malzemeleri karıştırın. İsterseniz maydanoz da ekleyebilirsiniz. Karışımı iyice yoğurun ve ince uzun köfteler hazırlayarak kızartın. Her köfteyi bir lavaşın içine yerleştirerek rulo şeklinde sarın ve daha sonra bunları yaklaşık 2 cm genişliğinde keserek tabağa koyun. Üzerine biraz tuz ile çırpılmış olan yoğurdu gezdirin, son olarak da salça ile yapmış olduğunuz sosu ekleyin.

Süslemek için domates, biber, nane veya maydanoz kullanabilirsiniz. Yanında bulgur pilavı ile servis ediniz.

Haberin Tamamı İçin:

ONEDİO YEMEK SUNAR!

Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy
YORUMLAR İÇİN TIKLAYINIZ

Başlıklar

çaykıymatatlıtereyağıyumurta
Görüş Bildir