Hiroshima Tarzı Okonomiyaki (Japon Pizzası)

-

Hiroshima Tarzı Okonomiyaki (Japon Pizzası)

Okonomiyaki; Japon mutfağından pizza ve krep arasında gidip gelen, isminde kafana göre/doğaçlama pişirmek manasını barındıran, bazı kaynaklarda "Japon Pizzası" olarak geçen bir garip yemekmiş. Hiroşima ve Osakada iki farklı şekilde yapılırmış. Tıpkı bizdeki gibi "Benim ki senden daha güzel, okonomiyaki asıl bizim yöremizin yemeğidir hulean." gibi kavgaları varmış. Yapılışını izlemek bile büyük bi zevk. İzlerken canım çekti. Şu deniz mahsulü gibi midye gibi bişey yaptı sonradan o nedir bilmiyorum. Ondan kıllandım ama olsun farketmez. Olsa da yesek...

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Kızgın!
YORUMLAR İÇİN TIKLAYINIZ

Başlıklar

Japonya
Görüş Bildir