Kusursuz Bir Sandviç Hazırlamanız İçin İzlemeniz Gereken 9 Yol

Bir sandviçi iyi yapan şey onu sizin hazırlamanızdır. Sadece sandviçi değil hazırladığınız bütün yemekleri iyi kılan şey öncelikle içine emeğinizi katmanız. Daha sonra ise teknik bilgi gelmektedir. 

Bu yazıda sizlere balığı pişmiş olarak vermek yerine balığı nasıl tutacağınızı göstermek istiyorum. Daha da doğrusu sizlere olta takımını verip uzaktan seyretmek amacım. 

İşin şakası bir yana, bir sandviçi hazırlarken nelere dikkat etmeli, kullanılan ekmeklerin türleri, malzemeleri ve bu malzemelerin uyumlarını anlatmaya çalışacağım. 

Yazıyı okuduktan sonra misafirlerinize küçük atıştırmalıklar olarak çok iyi sandviçler hazırlayabileceğinize eminim. Artık başlayalım!

Kulüp Sandviç hem sandviç yapmanın mantığını anlatmak için hem de lezzet açısından harika bir örnek. Kulüp sandviçin yapımında soğuk ve sıcak ürünlerin ekmeklerin farklı katlarında olması çok önemli. Bu sayede sıcak ürün ile soğuk ürünler birbirini etkilemeyecek, görüntü ve tat kaybına uğramayacaklar.

Kulüp Sandviç

• Üç adet büyük tost ekmeği

• Bir dilim jambon

• Bir adet yumurta

• 100 gram tavuk (haşlanmış)

• Bir dilim kaşar peyniri

• Yarım domates

• Mayonez

• İki yaprak marul

• Turşu

Hazırlanış

Ekmekleri düz bir tavada kızartabilirsiniz. Bu sayede ekmekler formunu korur. Ekmekleri kızarttıktan hemen sonra iç taraflarına mayonez sürüyoruz. Bazı restoranlar yumurtayı haşlanmış, bazıları ise omlet şeklinde yapıp kullanmayı sever. Ben omlet taraftarıyım. Yumurtanızı da istediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz. Haşlanmış tavuğunuzu da hazırladıktan sonra artık sadece birleştirme kısmı kalıyor. İlk dilim ekmeğin üzerine kaşar peyniri, jambon, marul ve domatesi koyup diğer dilimi üzerine koyuyoruz ve onun üzerine de tavuk, yumurta ve turşuyu ekliyoruz. Maalesef restoranlarda fahiş fiyatlara satılan kulüp sandviçin yapımı bu kadar basit. Unutmadan, biraz da patates kızartması.