Ekinleri Üst Üste İstifleyerek Yapılan 'Dikey Tarımın' Neden Çiftçiliğin Geleceği Olduğunu Açıklıyoruz
Dikey tarım, modern seranın kontrollü ortamını kelimenin tam anlamıyla bir sonraki seviyeye taşımaktır. Bitkileri raflara veya uzun sütunlara dikey olarak istifleyerek, belirli bir arazi alanı için 10 kat verim sağlar. Biz de bu yazımızda tarımın geleceğinden bahsediyoruz.
Bitkiler, güneş ışığının yerini alan LED ışıklar ve kapalı devre su geri dönüşümü ile tamamen kapalı koşullarda yetiştirilir.
Kapalı alan zaten böceklerden arınmış olduğundan böcek ilaçlarına, bitkiler temiz koşullarda yetiştirildiği için onları yemeden önce yıkamaya da gerek gerek yoktur.
Tarım binasının içinde yaratılan suni sıcaklık ve hava koşulu, yıl içinde çok daha fazla hasat yapılması fırsatını beraberinde getirir.
Dikey bir çiftlik, büyük bir süpermarket büyüklüğündeki bir binaya 700 dönüm kadar tarım arazisini sığdırabilir. Ayrıca yapay gün uzunluğu ve mevsimi manipüle ederek tüm yıl boyunca mahsul hasat edebilir.
Teknoloji ile gelen yenilik ve verimlilikler sayesinde bu tarım türü gün geçtikçe daha cazip hale gelmekte.
Yoğun iç mekan tarımı doğal olarak yüksek maliyet ve enerji harcamalarından muzdarip, ancak son teknolojik gelişmelerle artan verimlilik ve LED'lerin gittikçe düşen üretim maliyetleri, yavaş yavaş bu olumsuzlukları ortadan kaldırmaya başladı. Bu tip tarımın şu anda sadece belirli ürünler için mantıklı olduğunu söylemekte de fayda var.
Salatalık ve çilek, büyük kar marjları olan küçük bitkilerdir.
Ancak buğday ve mısır gibi tahıl ürünleri verimli bir şekilde istiflenemeyecek kadar uzundur ve ton başına çok daha düşük bir değere sahiptir. Cornell Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmaya göre, dikey olarak yetiştirilmiş buğdaydan yapılan bir somun ekmek, sadece LED aydınlatması gideriyle 18 sterline mal olmakta.
Binaların çatısında ve duvarlarında bulunan güneş panelleri, dikey çiftlikleri kendi kendine yeterli hale getirecek kadar gelişmiş değil.
Ancak iç mekan tarımı, çiftçiliğin doğrudan şehirlere entegre edilmesini sağlayarak gıda taşıma mesafelerini çok büyük ölçüde azaltır. Elektriği kırsal güneş çiftliklerinden getirip besinleri insanların yaşadığı yerlere yakın yetiştirmek çok daha verimlidir. Çevre de bu kapalı büyüme döngüsünde çok daha az kirlenir. Dikey çiftlikler, Ay'da veya Mars'ta gerçekleşecek kalıcı ve kendine yetebilen insan yerleşimleri sağlamanın cevabı da olabilir.
Siz bu konu hakkında ne düşünüyorsunuz? Yorumlarda buluşalım!
Yorum Yazın
Çok bi yararı olacağını düsünmüyorum unluk ve yağlık tahılları bu sekilde yetistiremezsiniz, sebze meyve bu şekilde olur. Tahıllar ise temel ihtiyaçtır, ve g... Devamını Gör