Yaşınıza göre beslenin

Uzmanlar kiloya değil yaşa göre beslenilmesi gerektiği bildirildi.

Vücudun her yaşa ve aktiviteye özgü farklı beslenmeye ihtiyaçları vardır.

Marmara

Üniversitesi Sağlık Bilimleri Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü

Başkanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, beslenmenin bir yaşam şekli

olduğunu, kilo limitleri aynı olan kişilerin beslenme şekillerinin de

aynı olmayacağını, kişinin yaşına ve işine göre beslenmesi gerektiğini

söyledi.

Erken yaşta edinilen doğru beslenme ve

yaşam tarzı alışkanlıklarının ilerleyen zamanlarda sağlığı iyi yönde

etkileyen davranışların izlenmesini sağlayacağını kaydeden Elmacıoğlu,

şöyle devam etti:

'Gençlik yıllarında önemli

olan tartıda görülen rakam. Güzel bir vücuda sahip olmak için sevilen

yemeklerden ayrı kalmanız gerekmiyor. Yağ dengesi düşük doğru diyetlerle

formda kalınabiliyor. Gençlik yıllarında vücut daha çok kalori

yaktığından, kilo alıp vermek de oldukça kolay oluyor. Kilo vermek kolay

diye düşünerek uzun süreli ve çok kilo vermeye yönelik rejimlere

başlamak son derece yanlış. Diyet her zaman doğru yapılmalı. Aksi

takdirde yanlış diyet vücudun dengesini bozabilir. Dengesiz diyet

yapanlarda özellikle 40 yaş sonrası kalp hastalığına yakalanma riski

yüksek olabiliyor.'

Kahvaltı önemli

Genç

yaşta olanların bazı gıdaları fazlaca tüketme veya zayıflama akımlarına

maruz kalarak öğün kaçırmaya ve düzensiz beslenme alışkanlıkları

edinmeye başlayabildiğini anlatan Elmacıoğlu, sık atlanan öğünlerden

birinin kahvaltı olduğunu ancak kahvaltının sağlıklı beslenme için büyük

önem taşıdığını vurguladı.

Prof. Dr. Elmacıoğlu, sözlerini şöyle sürdürdü:

'Büyüme

çağındakiler yeni oluşan milyonlarca hücrenin yapısında kullanmak üzere

bol miktarda proteine ihtiyaç duyarlarken, fiziksel aktivitesi yüksek

işlerde çalışan yetişkinlerin gereksinimi ise daha çok enerji yüklü

gıdalar olmalıdır. Yaşa ve aktiviteye uygun beslenmek sağlık açısından

büyük önem taşır. Çocuk ve gençler büyüme sırasında ihtiyaç duydukları

enerjiyi çoğunlukla açlık hisleri sayesinde uygun oranlarda alırlar.

Stres ve duygusal sorunlar enerji dengesini bozarak çok az veya çok

fazla yiyecek tüketilmesine neden olabilir. Enfeksiyonlar, sinirlilik,

adet sıkıntıları, diş ve sivilce gibi cilt problemleri de açlık hissinde

değişimlere neden olabilir. Bu dönemde edinilen beslenme alışkanlıkları

yetişkinlikte de sürebileceği dikkat edilmelidir.'

En çok vitamin, kalsiyum ve sodyuma ihtiyaç duyulan yıllar 50'li yaşlardır

35

yaşından itibaren, kalsiyum, meyve, sebze ve lifli gıdaları tüketmeye

özen göstermek gerekir' diyen Elmacıoğlu, şunları kaydetti:

'Özellikle

kadınlarda kalsiyum eksikliği menopoz döneminde kemik erimesine neden

olabilir. Bol soslu fast food ürünleri bu yaşlarda oldukça zararlı

olabilir. Ayrıca asitli içeceklerden, kahve ve sigaradan uzak durmalı ve

bol bol sebze, meyve tüketilmeli. Vücudun en çok vitamin, kalsiyum ve

sodyuma ihtiyaç duyduğu yıllar 50'li yaşlardır. Yağ oranları kalp ve

damar hastalıklarının başladığı bu yaşlarda önemini bir kat daha

arttırır. Riskli hastalıklar baş göstermişse yeme alışkanlıklarından ve

sigaradan acil olarak kurtulmak gerekir. Bu nedenle gençlikteki beslenme

şekli ile yetişkinlik ve yaşlık farklıdır. Buna dikkat edilmeli.'