Kastamonu'da Gezilecek Yerler Nerelerdir? Kastamonu'da Ne Yenir?
Kastamonu, Türkiye'nin Karadeniz Bölgesi'nde bulunan bir ildir. Güneyinde Çankırı, batısında Bartın, güneybatısında Karabük, doğusunda Sinop, güneydoğusunda ise Çorum bulunur. Aynı zamanda şehrin kuzeyinde Karadeniz vardır. Bölgedeki iller arasında en uzun sahil şeridine sahip yer Kastamonu'dur. Muhteşem doğası ve tarihi geçmişi ile birçok insanı kendine çeker. Birçok medeniyete ev sahipliği yapan il, Evliyalar şehri olarak da bilinmektedir. Peki, Kastamonu'da gezilecek yerler nerelerdir? Kastamonu'da ne yenir? İşte detaylar...
Kastamonu'da yapılan çalışmalarda Zımbıllı Tepe Höyüğü ve Evkaya Mezarları gibi değerli arkeolojik alanlara rastlanmıştır. Şehrin bilinen tarihi ise Hititlere kadar uzanmaktadır. Bölgenin Türk hakimiyetine girişi ise Danişmentliler döneminde gerçekleşmiştir. Osmanlı topraklarına da Fatih Sultan Mehmet ile birlikte 1460'lı yıllarda katılmıştır. Burada bulunan tarihi yapıların çoğu Türk- İslam kültürünün yaygın olduğu zamanlardan kalmadır. Ancak Kastamonu daha çok Milli Mücadele yılları ile bilinir. Karadeniz Bölgesi'ne gelen cephaneler, bu bölgeden Anadolu'nun her yerine sevk edilmiştir. Kurtuluş Savaşı'nın simgelerinden Halime Çavuş, Şerife Bacı'nın da doğduğu ve yaşadığı şehirdir. Milli Mücadele yıllarında en çok gazi ve şehit veren şehirlerin başında gelmektedir. Önemli bir tarihi geçmişi olan Kastamonu'nun gezilecek yerlerini ve yemeklerini sizler için derledik...
Kastamonu'da Gezilecek Yerler Nerelerdir?
Kastamonu Kalesi: Şehrin simgelerinden biri olan bu kale, hem görüntüsü hem de konumu itibariyle birçok kişinin ilgisini çekmektedir. Yapı, M.Ö 12.yy'da Komneslor tarafından inşa edilmiştir. İçerisinde sarnıçlar, zindanlar, kaçış tünelleri ve bir tane de türbe bulunmaktadır.
İnebolu Evleri: Bu evlerin en önemli özelliği Aşı Köyü'ndeki topraktan elde edilen boyalar ile yapılmasıdır. Ayrıca bu evler bölgenin sert rüzgarlarına, soğuğuna karşı dayanıklı olacak şekilde inşa edilmiştir.
İstiklal Yolu: İnebolu ile Kastamonu güzergahın da bulunan yol oldukça önemlidir. Kurtuluş Savaşı yıllarında İnebolu'ya gelen cephaneler, bu yol üzerinden Anadolu'nun birçok iline dağıtılmıştır. Günümüzde ise trekking rotası haline gelmiştir.
Liva Paşa Konağı Etnografya Müzesi: Kastamonu'nun merkezinde bulunan bu yapı, 1870'lii yıllarda yapılmıştır. 1997 senesinde müze olarak faaliyet göstermeye başlamıştır.
Rıfat Ilgaz Müzesi: Türk edebiyatının değerli yazarlarından biri olan Rıfat Ilgaz, Kastamonu'da müzenin bulunduğu evde doğmuştur. Yazar vefat ettikten sonra ise müzeye çevrilmiştir. Rıfat Ilgaz'ın hayatına dair pek çok ize bu evde rastlanır.
Küre Dağları Milli Park: 2000 yıllarında Milli Park olarak ilan edilmiştir. 2012 yılında ise Avrupa'nın tanınmış koruma alanlarından 13'üncüsü olmuştur. Milli parkta pek çok kanyon, mağara ve şelale bulunmaktadır.
Kastamonu'da Ne Yenir?
İncir Dolması: Kastamonu'nun meşhur tatlılarından biridir. Kuru incirle yapılan bu tatlı, üzerine kaymak dökülüp servis edilir. İçerisinde ise bol miktarda ceviz, fındık gibi malzemeler bulunur.
Kızılcık Tarhanası Çorbası: Kızılcık, şehrin birçok yemeğinde kullanılmaktadır. Ancak en çok sevileni ise kızılcık tarhanasıdır. Bu çorba sadece Kastamonu'da değil, Kütahya, Bolu gibi illerde de oldukça sık tüketilir.
Ala Pilavı: Şehrin yöresel yemeklerinden biri olan ala pilavı, hem bulgur hem de mercimek kullanılarak yapılır. İçerisine ise tercihe göre pastırmada eklenebilir.
Mıklama: Karadeniz mutfağının bilinen yemeklerindendir. Ispanak gibi sebzeler kavrulduktan sonra üzerine yumurta kırılır. Özellikle kahvaltıların vazgeçilmez lezzetlerindendir.
Simit Tiridi: Her şehirde susamla yapılan simit, bu ilde susamsız olarak yapılır. Simitler parçalanarak kemik suyu ve yoğurt ile birleştirilir. Bazı yerlerde kıymalı ya da tereyağı eklenerek de yapılır.
Patates Paçası: Özellikle kahvaltılarda tüketilen bir yemektir. Patates paçası yapılırken içerisine Taşköprü sarımsağı kullanılır. İsteğe göre ocakta ya da fırında pişirilir. Karabük'e gelenlerin tatması gereken lezzetler arasında yer alır.
Aşağıdakiler de İlginizi Çekebilir
Batı Karadeniz'in İncisi: Cide
Yorum Yazın
horna kanyonu. kesinlikle görün. kesinlikle !!
Yiyecekler pek olmamış.. Tirit harici pek yapılan tüketilen şeyler değil.. Kastamonuya gelince Tirit, banduma, etliekmek(özellikle dadayda) etli pilav ama dü... Devamını Gör