Schrödinger'in kedisi

İnek sütü konusunda da kendi deneyimlerimi yazdım. Daha net araştırmalar için What the health isimli belgeseli izleyebilirsiniz.

Sağlık olarak bakacaksanız Dünyada ölüm sebepleri başında kanser ve kalp hastalıkları geliyor. Ve bütün doktorların ve sağlık kuruluşlarının kem küm etmeden söyleyebilecekleri en net şey kırmızı etin kanser, kolesterol ve dolayısıyla kalp hastalıkları üzerinde inanılmaz büyük bir etkisi olduğu. Bunlarla alakalı yapılmış toplu deneyler ve araştırmaların da bulunduğu Forks Over Knives izlemenizi tavsiye ederim.

Protein ette kendiliğinden bulunmaz. Hayvanlar protein içerikli tahılları yer ve biz de dolaylı yoldan onlardan protein alırız. Ömrü boyunca ete erişemeyen insanlar protein almadan mı yaşıyor sanıyorsunuz? Ayrıca inekler bizden çok daha fazla yiyip su içerler.. Onlar için milyonlarca hektarlık alan ve zaten bitmekte olan içme suyumuz ziyan oluyor. Yalnızca ineklere yedirilen tahıllar ile dünyada açlık diye bir şey kalmazdı.