Sofrada Adabı Sanatla Buluşturmak İçin Bilmeniz Gereken 9 Kültürel İnce Nokta
Sofra adabı dediğimiz zaman ne anlıyorsunuz? Sadece 'yemek yemeyi bilmek' diyenler yanılıyor! Görgü, nezaket kurallarını kapsayan ve yaşam tarzını gösteren bir sanat aslında. Kültürden kültüre değişse de sofra adabının bir temeli vardır. Peki, bunlar nelerdir? Gelin, birlikte bakalım!
1. Sofra oturuş biçiminin önemini unutmayın.
Sofrada nasıl oturduğunuz oldukça önemlidir. Dik bir duruş ile hem özgüvenli durur hem de karşınızdakine saygınızı göstermiş olursunuz. Sandalyeye yayılarak oturmak ya da dirsekleri yana doğru açmak başkalarının alanını etkileyebilir. Minik bir detay gibi görünse de ilk maddelerden biridir!
2. Çatak-bıçak kullanımı kültürel bir semboldür.
Her kültürde farklı olan bir şey! Ama işin temel kısmına bakmak gerekiyor. Kontrollü tutmak... Çatalın sol elde, bıçağın ise sağ elde olması önerilir. Fakat bu katı bir kural değildir. Burada önemli olan gürültü çıkarmadan ve nazik hareketlerle yemek yemektir!
3. İlk başta ev sahibinin yemesi bekleyin.
Bir yere misafirliğe gittiniz diyelim. Yemeğe başlamadan öne ev sahibinin de masaya oturduğundan emin olmalısınız! Böylece hem ev sahibine saygınızı belli eder hem de sofrada herkesin aynı anda yemeye başlamasını sağlamış olursunuz. Toplu sofralarda ahenk çok önemlidir! Aynı anda başlamak ve bitirmek sofrayı daha canlı kılar.
4. Konuşma üslubuna dikkat edin.
Sofrada nasıl bir ses tonu ile konuşulması gerektiğini ve hangi konuların açılması gerektiğini bilmelisiniz. Aşırı yüksek ses başkalarını rahatsız edebilir. Ayrıca başkalarının sözü kesilmemelidir. Açılan konu ise kavgaya yöneltmeyecek bir düzeyde tutulmalı. Böylece masanın samimi atmosferi korunmuş olur!
5. Yemek yerken acele etmeyin.
Yavaş ve kontrollü bir şekilde yemeniz gerekir. Bu hem sağlığınız hem de ortamın rahatı için önemlidir. Acele ederek çevreyi dağıtabilirsiniz. Bu yüzden lokmalarınızın arasında kısa molalar verebilirsiniz. Böylece yemeğin tadını alabilir ve sohbet ederken zorlanmamış olursunuz!
6. Yemek seçmemeye özen gösterin.
'Bunu yemem, hiç sevmem.' gibi cümlelerden sakının. Ev sahibini üzmek istemezsiniz... Alerji ve sağlık problemi gibi konuları nazikçe belirtebilirsiniz. Bunun dışında farklı yemek fikirlerine açık olmanız iyi olabilir. Böylece emeğe olan saygıyı da göstermiş olursunuz.
7. Servis sırasında yardımcı olun.
Ev sahibi servis yaparken geri planda kalmanıza gerek yok. Su doldurarak, ekmek uzatarak ya da boş tabakları kenara atarak minik yardımlarda bulunabilirsiniz. Bu yardımlaşma sayesinde sohbet akışını da düzgün tutmuş olursunuz. Ayrıca ev sahibinin aşırı yorulması da önlenmiş olur.
8. Ortak kapların kullanırken dikkat edin.
Orta alanda yer alan kaplardan bir şey alırken dikkat etmelisiniz. Hem hijyen açısından hem de masanın estetik görünümü açısından önemlidir. Ufak bir detay gibi görünse de masanın bütünlüğünü korumuş olursunuz. Ayrıca diğer misafirler kendini rahat hisseder.
9. Telefon kullanımını aza indirin ve sosyal medya muhabbeti yapmayın.
Sofrada telefonla oynamak ya da telefonda yapıp ettiklerinizi konuşmak hoş olmayabilir. Karşınızdaki insan ilgisiz olduğunuz düşünerek kötü hissedebilir. Bu yüzden başka sohbetlere odaklanarak samimi ortamı koruyabilirsiniz. Sofrada geçirdiğiniz anın değerli olduğunu göstermeniz gerekir.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Yorum Yazın