Bir Osmanlı Saray Mutfağı Klasiği: Zerde Tatlısı Tarifi
Osmanlı saray mutfağı denince akla en çok gelen şeylerden biri elbette ki tatlılar oluyor. Başlı başına içerisinde Helvahane gibi bir kurumu bulunan Osmanlı saray mutfağında en çok pişen tatlılardan biri ise zerde. Zerde Farsça sarı şey, sarı renk, safran sözcüğünden gelmekte. Halihazırda zerde sapsarı rengi ve muhteşem tadıyla yüzyıllara meydan okumaya devam ediyor!
Profiterol Nasıl Yapılır? Tam Ölçülü Profiterol Tarifi…
Profiterol tarifi, çikolata tutkunları tarafından yoğun ilgi gören ve araştırılan tatlı tarifleri arasında yer alıyor. Krema dolgulu hamuru ve çikolata sosu ile herkesin severek tükettiği profiterol, Fransız kökenli bir tatlı olup dünyada ve ülkemizde sıkça tercih edilmektedir. Özellikle çikolata ihtiyacını gidermek için bu tarif sizler için birebir. Malzemeleri ve püf noktalarına dikkat edildiğinde ortaya en az hazırları kadar iddialı bir profiterol nasıl çıkarılır onu anlatacağız. Peki, profiterol nasıl yapılır? İşte tam ölçülü profiterol tarifi…
Kolay ve Pratik Kremalı Cheescake Tarifi! Cheescake Nasıl Yapılır?
En az lezzeti kadar kıvamı ile de unutulmaz bir tatlı olan chesscake, yapım aşamasında biraz özen gerektiriyor. Pürüzsüz üst yüzeyinin en az tadı kadar önemli olduğu cheescake’in Türkçe karşılığı “peynirli kek” dir. Canınız çektiğinde ya da özel günlerde hazırları yerine evinizde kolay, taze ve tabi ki çok lezzetli cheescake yapabilirsiniz. Peki, cheescake nasıl yapılır? İşte kremalı cheescake tarifi…
Sodalı Börek Nasıl Yapılır? İşte Sodalı Peynirli Börek Tarifi…
Konuklarınıza keyifle ikramda bulunacağınız sodalı börek, çıtır çıtır yapısı ve hafif lezzeti ile sofraların başköşesinde yer alıyor. Pişirme aşaması ile beraber ortalama 40 dakikada hazırlayabileceğiniz sodalı peynirli börek tarifinin 1 dilimi yaklaşık 194 kaloridir. Peki, sodalı börek nasıl yapılır? İşte ailenize ya da dostlarınıza muazzam bir lezzet tattırmanızı sağlayacak sodalı peynirli börek tarifi…
Kolay Tuzlu Kurabiye Tarifleri: Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?
Kıyır kıyır tuzlu kurabiyeler çay vakitlerinin en güzel eşlikçileri. Uzun süre tazeliğini korumakla kalmayan bu minik atıştırmalıkları canınız her istediğinde çıkarıp tüketebilirsiniz. Eğer siz de tuzlu kurabiyelerden vazgeçemiyor, ancak yapım aşaması kolay olsun istiyorsanız kolay tuzlu kurabiye tariflerine haberimizden ulaşabilirsiniz. Peki, tuzlu kurabiye nasıl yapılır? İşte o tarifler…
Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır? Yumuşacık Mayalı Poğaça Tarifi…
Gerek kahvaltılarda gerekse gün ortası sohbetlerde en çok tüketilen yiyeceklerden biri olan poğaça, neredeyse her damak zevkine hitap ediyor. Birçok farklı şekilde hazırlanabilen poğaçanın yumuşacık olması ve puf puf kabarması için elbette maya ile hazırlanması önemli. Hamur işlerinin en güzel hali olan mayalı poğaça nasıl yapılır? İşte yerken ağzınızda eriyip gidecek yumuşacık mayalı poğaça tarifi…
Limonlu Kek Nasıl yapılır? İşte Nefis Limonlu Tek tarifi…
Çay saatlerinin vazgeçilmezi limonlu kek, tatlı krizlerini bastırmak için ilk akla gelen lezzetlerdendir. Çocuk yetişkin herkesin severek tüketerek yediği limonlu kek, çat kapı misafirlerinize de sunabileceğiniz en güzel kek tarifleri arasında yer alır. Puf puf kabaran yumuşacık hamuru, limon aromasının verdiği lezzet ve kokusu ile büyüleyen limonlu kek nasıl yapılır? İşte nefis limonlu kek tarifi…
Şöbiyet Tatlısı Nasıl Yapılır? Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tarifi…
Şerbetli tatlılardan vazgeçemeyenlerin severek tüketeceği şöbiyet tatlısı, baklavaya tatlısına benzerliği ile ön plana çıkıyor. Yoğun Antep fıstıklı iç harcı ve çıtır çıtır yapısı ile akılları baştan alan şöbiyet tatlısı hazır baklavalık yufka ile kolayca hazırlanabildiğinden bu hali çok tercih ediliyor. Akşam yemeğinin ardından tatlı ihtiyacınızı tam anlamıyla giderecek şöbiyet tatlısı nasıl yapılır? Baklavalık yufkadan şöbiyet tarifi için gereken malzemeler ve yapılışı hakkında tüm detaylar bu yazıda…
