Gözde Özpolat

Meyve suları zaten pazarda markette satılamayacak durumda olan bir alt kalite meyvelerden elde edilir. Öyle küf kaplı elmayı koymazlar zaten yasak. Twitter da falan yazıldığı gibi yılanla falan ezilmez yabancı maddeler ya da insan sağlığını tehdit edecek durumda olan meyveler ayıklanır. Yıkama, ayıklama gibi işlemlerden geçirilir. Meyve suyu pastörize edilir. Cidden reklamlardaki gibi bakmaya kıyamayacağınız meyveleri meyve suyuna işlediklerini de sanmıyordunuz umarım.

Antioksidan zaten küflenmeye karşı koruyan bir şey değil. Gıdaların bileşiminde olan bazı maddelerin oksijen varlığında yapısal değişikliğe uğramasını geciktiren maddelere antioksidan denir. Küflerin konuyla alakası yok.

Orda biri son tüketim tarihi diğeri ise tavsiye edilen tüketim tarihi. Son tüketim tarihi geçmiş ürün tüketilmeye uygun değil anlamına gelir. Tavsiye edilen tüketim tarihi ise ürünün size ürünün taahüt ettiği şeyleri gerçekleştirebileceği zaman dilimidir. bir çubuk kraker tavsiye edilen tüketim tarihinden önce daha çıtır olur sonrasında size istediğinizi veremeyebilir anlamındadır tüketilebilirlik açısından problem olmayabilir. İkisinin arasındaki fark budur. İkisinde de sizin dediğiniz gibi STT ya da TETT denir. İkisinde de kullanım değil tüketim tarihi verilir.