Hem pratik hem de lezzetli olduğu için çay saatlerinin en vazgeçilmez lezzetidir kek. Her çeşidi ayrı güzel olan keki bir de cennet hurmalı denemeye ne dersiniz?
CENNET HURMALI KEK
3 adet yumurta
2,5 SB un
1 TK kabartma tozu
1 TK karbonat
1 TK toz tarçın
1/4 TK muskat
1/4 TK ezilmiş karanfil
1/4 TK tuz
2 adet cennet hurması
6 YK tereyağı
3 YK yoğurt
1,5 SB toz şeker
Bir karıştırma kabı içinde kuru malzemeleri karıştırın. Hurmaları soyun ve mutfak robotunda püre haline getirin. Başka bir kapta sıvı malzemeleri karıştırın. 2 kerede kuru karışımı sıvı karışıma ekleyin. Kalıbı yağlayıp unlayın. Kek harcını dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50-55 dakika pişirin. Süre sonunda mutlaka kürdan ile pişip pişmediğini test edin. Pudra şekeri serperek servis edin.
Yorum Yazın