Aralık Ayına Özel Sebzelerle Philips Çift Hazneli Airfryer'da Pişirebileceğiniz 12 Mevsimlik Yemek Tarifi
Yılın son ayı geldi çattı. Tüm evleri yeni yıl heyecanı sarmaya başlamışken bu ay mutfakta deneyebileceğiniz sayısız tarif var. Sofralara bolca kök sebze, kış yeşilliği ve sıcacık tarifler ekleyerek tüm evde samimi bir atmosfer yaratmanız mümkün. Mis kokusuyla tüm evi canlandıran, uzun iş günlerinin ardından rahatlamaya yardımcı olan birbirinden güzel Philips Çift Hazneli Airfryer tarifi ile karşınızdayız.
İşte bu ay, pratik yapısı sayesinde hem zamandan kazandıran hem de besinleri ideal şekilde pişiren Airfryer ile denemeniz gereken tarifler!
1. Sala Verde Soslu Kereviz Kökü ve Pancarlı Humus
Kışın en besleyici sebzelerinden olan kerevizi hiç böyle yememiş olabilirsiniz. Üzerindeki sosuyla lezzetine lezzet katan bu tarifi, yanında pancarlı humusla birlikte mutlaka denemelisiniz.
Kereviz Kökü
Malzemeler:
1 elma
0,5 kereviz kökü
1 yemek kaşığı zeytinyağı
25 gr ceviz
50 gr marul yaprağı
2 taze soğan
1 kereviz sapı
20 gr maydanoz
10 gr tarhun otu
1 çay kaşığı hardal
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı gebre otu
1 tutam deniz tuzu
1 tutam karabiber
Yapılışı:
1. Elmaları küp küp doğrayın, kereviz kökünü halka halka dilin ve her şeyi zeytinyağına bulayın.
2. Elma ve cevizleri Philips Çift Hazneli Airfryer haznesine alıp 4 dakika, 180 derece ayarıyla pişirin.
3. Kereviz kökü dilimlerini ise diğer hazneye alıp 14 dakika 180 derece ayarıyla pişirin.
4. Sebzeler hazırlanırken marul, yeşil soğan ve kereviz saplarını doğrayıp bir kaba alın. Üzerine dökeceğiniz salsa verde sos için kalan malzemeleri karıştırın ve her şeyi güzelce harmanlayın.
5. Bu sırada pişen sebzeleri dışarı alın, üzerine hazırladığınız karışımdan ve elmalı cevizli kıtırdan dökün. Yanına da marul yaprakları ekleyin.
Humus
Malzemeler:
300 gram çiğ pancar
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kanola yağı
0,5 çay kaşığı tuz
240 gram konserve nohut, süzülmüş
1 tutam karabiber
0,5 çay kaşığı kimyon
1 limon
1 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı siyah susam tohumu
5 gram maydanoz
Yapılışı:
1. Pancar kökünü ve sarımsakları soyun. Pancarı küp küp doğrayın ve bir kapta sarımsak, kanola yağı, tuz ile birleştirin.
2. Bu şekilde Philips Çift Hazneli Airfryer'ın boştaki haznesine alın ve 180 derecede 16 dakika pişirin.
3. Pancarlar pişerken nohutu süzün. Üzerine pancarları, sarımsağı, biberi, baharatları, limonu, yağı alıp blender ile püre haline getirin.
Cihazın iki haznesini kullanırken ihtiyacınıza göre seçim yapacağınızı unutmayın. Malzeme miktarına göre istediğiniz hazneyi seçin ve dijital menüden faydalanarak size en uygun ayarlayı belirleyin.
Afiyet olsun!
2. Yeşil Köri Tavuk ve Güveçte Pazılı Pilav
Asya esintili leziz köri tavuk tarifi sofranızdaki en renkli yemek olacak. Farklı ve doyurucu bir alternatif arıyorsanız yanına pazılı pilav ekleyerek muhteşem bir menü hazırlayabilirsiniz.
Köri Tavuk
Malzemeler:
500 gr tavuk budu fileto
3 diş sarımsak
1 soğan
1 yemek kaşığı zencefil
250 gr Hokkaido bal kabağı
1 kırmızı dolma biber
100 gr brokoli çiçeği
1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
1,5 çay kaşığı tuz
100 gr yeşil köri ezmesi
400 gr hindistan cevizi sütü
0,5 çay kaşığı karabiber
1 misket limonu
10 gr taze fesleğen
1 kırmızı acı biber
Yapılışı:
1. Önce tavukları küp küp doğrayın, sarımsakları kıyın, soğanı halka halka dilin, zencefili rendeleyin.
2. Kırmızı dolmalık biberleri, çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince şeritler halinde doğrayın. Brokoliyi çiçeklerine ayırın.
3. Brokoli haricindeki malzemeleri bir kapta hindistan cevizi yağı ve tuzla karıştırın. Bu şekilde Philips Çift Hazneli Airfryer'ın uygun haznesine alın ve 10 dakika 180 derece ayarıyla pişirin.
4.Süre sonunda hazneye brokolileri de ekleyip 10 dakika da böyle pişirin.
5. Sebzeler pişerken bir yandan köri ezmesi, hindistan cevizi sütü, tuz ve karabiberi karıştırıp sosu hazırlayın.
6. Pişen sebzelerin üzerine bu sosu dökün ve cihazı 17 dakika, 160 derece ayarıyla çalıştırın.
7. Servis öncesinde üzerine taze fesleğen ve acı biber eklemeyi de unutmayın.
Güveçte Pazılı Pilav
Malzemeler:
4 yumurta
150 gr krem peynir
1 çay kaşığı İtalyan baharat karışımı
1 çay kaşığı sarımsak tozu
300 gr pazı
500 gr esmer pirinç, pişmiş
100 gr parmesan, rende
20 gr panko
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
1. Önce yumurta, krem peynir, İtalyan sos, sarımsak ve damak zevkinize uygun miktarda tuzu bir güzel çırpın.
2. Pazı köklerini ince ince kesin, yapraklarını da doğrayın. Pazı, pilav ve parmesanı Philips Çift Hazneli Airfryer haznesine alın.
3.Üzerine yumurtalı karışımı dökün, en üste de ekmek kırıntılarını ekleyip zeytinyağı gezdirin.
4. Bu şekilde 180 derecede 20 dakika pişirin. Cihazın hazır 8 programını kullanarak seçim yapabileceğinizi de unutmayın!
Elinize sağlık!
3. Sebzeli Fajita Sote ve Kabak Dürüm
Rengarenk mevsim sebzelerini protein deposu bir tarife dönüştürmek için ihtiyacınız olan her şey burada!
Renkli Sebzeli Fajita Sote
Malzemeler:
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 küçük kuru soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı kimyon
Tuz, karabiber
Yapılışı:
1. Biberleri uzun ince şeritler, soğanı ise yarım ay şeklinde doğrayın.
2. Doğradığınız sebzeleri zeytinyağı ve baharatlarla güzelce birleştirin ve Philips Çift Hazneli Airfryer’ın büyük haznesine alıp 190 derecede 12 dakika pişirin.
Kabak Dürüm
Malzemeler:
2 orta boy kabak
1 adet havuç
1 adet kapya biber
3 yemek kaşığı lor peyniri
Tuz, karabiber
Zeytinyağı
Yapılışı:
1. Kabakları boylamasına ve ince ince dilimleyip cihazın uygun haznesine alın. 180 derecede 5 dakika pişirin.
2. Ardından rende havuçları ve doğradığınız kapyaları hazneye alın ve 200 derecede 5 dakika pişirin.
3. Pişen sebzeleri lor peyniri ve baharatlarla birleştirin.
4. Kabak dilimlerinin içine bu harçtan koyarak minik dürümler hazırlayın. Hazırlanan dilimleri tekrar cihaza alıp 180 derecede 8 dakika pişirin.
Cihazın yağsız pişirme teknolojisi sayesinde çok az yağ kullanarak çıtır çıtır atıştırmalıklar ve çok hafif tarifler hazırlayacaksınız.
Afiyet olsun!
4. Kestaneli Brüksel Lahanası ve Patates Közleme
Kışın en sevilen sebzelerinden Brüksel lahanasını kestaneyle birlikte denemediğinize eminiz. Yanına köz patates ekleyerek hazırlacağınız bu menü, kök sebzelerin tüm vitaminlerini almak için en iyisi.
Malzemeler:
500 gr Brüksel lahanası
200 gr kestane, pişmiş
1/2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
10 gram adaçayı
1 tutam karabiber
1 yemek kaşığı limon suyu
0,25 çay kaşığı deniz tuzu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Malzemeler:
1. Lahanaları saplarından kesin ve sap kısmına bıçakla ufak artı çizin.
Ardından yıkayıp zeytinyağına bulayın.
2. Bu şekilde Philips Çift Hazneli Airfryer'ın haznesine alın ve 7 dakika 180 derecede pişirin.
3. Bu esnada kestaneleri adaçayı ile birleştirin. Adaçayını sepet halinde bırakın ve cihazın diğer haznesine alarak 8 dakika 160 derece ayarıyla pişirin.
4. Kestaneler ve lahanalar pişerken sos için bir kapta limon suyunu, zeytinyağını, karabiberle birleştirin. Üzerine kızaran adaçayı yapraklarını ince ince doğrayın.
5. Son olarak pişen tüm sebzeleri bir kaba alın ve sosla birleştirin. Damak zevkinize göre tuz ekmeyi ihmal etmeyin!
Patates Közleme
Malzemeler:
4 patates
1 çay kaşığı baharat
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
1. Öncelikle patatesleri, içine tuz eklediğiniz kaynar suda 15 dakika kadar haşlayın.
2. Ardından dışarı alıp çatalla delin, baharata ve zeytinyağına bulayın.
3. Philips Çift Hazneli Airfryer'ın boş haznesine yerleştirip 190 derecede 15 dakika pişirin.
Cihazın enerji verimli özelliği sayesinde normalden çok daha hızlı pişen tüm malzemeler aynı zamanda besin değerini korur. Malzemelerin her tarafından eşit geçen hava akımı ile hem tarifleri ideal kıvamda pişirir hem de besleyicilikten ödün vermezsiniz.
Afiyet olsun!
5. Nohutlu Karalahana ve Brokoli
Karalahananın zengin besin değeri ve nohutun lezzeti birleştiğinde ortaya harika bir sonuç çıkıyor. Philips Çift Hazneli Airfryer ise bu lezzeti bambaşka bir seviyeye taşıyarak sofralara sağlık katıyor.
Nohutlu Karalahana
Malzemeler:
1 bağ karalahana (yıkanmış ve doğranmış)
1 su bardağı haşlanmış nohut (konserve de kullanılabilir)
1 adet soğan (doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı)
1/2 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Philips Çift Hazneli Airfryer haznesini hafifçe yağlayın. Doğranmış soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı, Airfryer'ın büyük haznesine ekleyin. 180 derecede 3-4 dakika pişirin.
2. Pişen soğan ve sarımsağın üzerine domates salçasını, pul biberi, karabiberi ve tuzu ekleyin. Karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin.
3. Haşlanmış nohutları (veya konserve nohutları) da ekleyin, ardından doğranmış karalahanayı ilave edin. 1 su bardağı su ekledikten sonra karıştırın ve 180 derecede 15-20 dakika pişmeye bırakın.
4. Pişirme süresi sonunda, isteğe bağlı olarak kekik ekleyin ve bir kez daha karıştırın. Çatal veya kaşıkla karıştırarak, karalahanaların tamamen yumuşadığından emin olun.
Brokoli
Malzemeler:
1 küçük baş brokoli (çevrilmiş)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Brokoliyi küçük çiçeklerine ayırın ve zeytinyağı, tuz, karabiber ile karıştırın. İsterseniz limon kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz.
2. Baharatlı brokolileri küçük hazneye yerleştirerek 180 derecede 8-10 dakika pişirin.
Cihazın verimli hava akımı ile pişirme teknolojisi her malzemenin ideal ısıda pişmesini sağlar. Dijital menüyü kullanarak yapacağınız ayarlar sayesinde malzemeler için en doğru oranları bulabilir, tüm baharatların ve malzemelerin birbiriyle mükemmel şekilde harmanlanmasını sağlayabilirsiniz.
Afiyet olsun!
6. Ballı Yabani Havuç Rosto ve Bal Kabağı Dolması
Kışın besin deposu kök sebzelerini yaratıcı bir menüye dönüştürmeye ne dersiniz? Gün ortası öğünlerin ve akşam yemeklerinin favorisi olacak harika bir önerimiz var!
Yabani Havuç Rosto
Malzemeler:
500 gr yabani havuç
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı bal
Yapılışı:
1. Havuçları iyice temizleyin, büyük olanları bölün, küçükleri olduğu gibi bırakın ve tuzlu kaynar suda yaklaşık 5 dakika haşlayın. Ardından zeytinyağı, un ve balla harmanlayın.
2. Havuçları Philips Çift Hazneli Airfryer'ın küçük haznesine alıp 12 dakika 180 derece ayarıyla pişirin. Süre sonunda hazneyi açıp havuçların diğer tarafını çevirin ve 12 dakika daha pişirin.
3. Pişen havuçları servis tabağına alın, tuz ve taze sıkılmış portakal suyu ile birlikte servis edin.
Bal Kabağı Graten
Malzemeler:
1 kış kabağı
2 tutam tuz
1 çay kaşığı zeytinyağı
50 gr mini ıspanak
100 gr süzme yoğurt
200 gr Gouda peyniri, rende
2 tutam karabiber, öğütülmüş
Yapılışı:
1. Bal kabağını yıkayıp uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve içindeki çekirdekleri çıkarın. İki yarıyı da tuz ve zeytinyağıyla güzelce ovun.
2. Bal kabaklarını kesik yerleri alta bakacak şekilde Philips Çift Hazneli Airfryer haznesine alın ve 180 derecede 35 dakika pişirin.
3. Pişen bal kabaklarını ılıtın ve içini çıkarıp ezin. Ezdiğiniz kısma koymak üzere yoğurt, peynir, ıspanak ve karabiberi karıştırın. Karışımı eşit şekilde iki yarıya pay edin.
4. Bu şekilde içini doldurun ve 10 dakika daha üzeri kızarana kadar pişirin.
Philips Çift Hazneli Airfryer'ın otomatik ayarlarını kullanarak mutfaktaki hızınıza hız katabilirsiniz. Kızartma, et, balık, sebze ve tekrar ısıtma gibi farklı ayarlar arasından seçim yaptıktan sonra beklemekten başka bir şey yapmanıza gerek kalmaz.
Afiyet olsun!
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Yorum Yazın