PASTA & KEK

Akşam sofralarının vazgeçilmezi Kıbrıs tatlısı tarifi ve malzeme listesi ile herkesin gözde tatlısı olarak karşımıza çıkıyor. Hem sütlü hem de şerbetli tatlı ihtiyacınızı yatıştırmak istiyorsanız Kıbrıs tatlısı tam sizlere göre. Yavru vatan Kıbrıs’a özgü bu tatlıyı tam 20 dakikada hazırlayabilirsiniz. Cevizli ve Hindistan cevizli keki ile lezzeti artan tatlının üzerinde yer alan krem şanti, ağızlarda enfes bir lezzet bırakıyor. Malzemeleri tam kıvamında konduğunda son derece güzel ve pratik olan Kıbrıs tatlısını neredeyse sevmeyen yoktur. Peki, Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır? İşte tam ölçülü Kıbrıs tatlısı tarifi…

Pastalar kuşkusuz ki tatlılar arasında hiç kimsenin vazgeçemeyeceği lezzetlerin başında geliyor. İçlerinde özel bir yere sahip olan mozaik pasta ise hem kolay hazırlanışı hem de damakta bıraktığı lezzetiyle ilk tercihler arasında yer alıyor. Diğer yandan hep aynı mozaik pasta tarifleri de bir süre sonra sıkıcı hale gelebiliyor. Neyse ki sizin için bulduğumuz bu tarifle farklı ve lezzetli bir mozaik pasta ile tanışabileceksiniz. İşte, karşınızda klasik mozaik pastaların pabucunu dama attıracak havuçlu mozaik pasta tarifi...

5 su bardağı süt (1 litre)1 su bardağı toz şeker6 adet yumurta1 paket vanilya1/2 adet limon kabuğuKarameli için:1 su bardağı toz şeker6-7 yemek kaşığı su

Hamuru için;1 çay bardağı sıvı yağ1 çay bardağı yoğurt1 paket kabartma tozu1 çay kaşığı tuzYarım demet ince kıyılmış dereotu1 adet yumurtaAldığı kadar un (yaklaşık 2.5-3 su bardağı)Üzeri için;1 yumurta sarısı

1 su bardağı rendelenmiş havuç3 adet yumurta1 su bardağı şeker1/2 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı süt2 su bardağı un1,5 paket kabartma tozu2 çay kaşığı tarçın2/3 su bardağı ceviz içiMuhallebi için:2,5 yemek kaşığı un1/2 su bardağı şeker4 su bardağı süt1 paket vanilin

1 litre süt100 gram tereyağı veya margarin1 paket vanilin50 gram sıvı krema3 adet yumurta200 gram un250 gram toz şeker100 gram krem şanti (isteğe göre)

Harcı için:3 adet büyük boy kırmızı elma1 çay bardağı şeker1/2 su bardağı su1/2 tatlı kaşığı tarçın1 çay bardağı ceviz içi Muhallebisi için:1/2 litre süt1/2 su bardağı un1/2 su bardağı şeker1 paket vanilya100 ml krema1 tatlı kaşığı tereyağı

Tavukgöğsü tatlısı özellikle sütlü ve hafif tatlı arayışında olanlar için harika bir alternatiftir. Ufak değişimlerle gerçeğini aratmayacak yalancı tavukgöğsü malzeme listesinde şeker, un, vanilya ve süt gibi her evde bulunan malzemeler yer alıyor. Çat kapı misafirlerinize kolayca hazırlayabileceğiniz bu leziz tatlının yapım aşamalarına adım adım içeriğimizde yer verdik. İşte yalancı tavukgöğsü tarifi…

Her zaman mutluluk sebebi olan pastalar özel günlerin vazgeçilmezlerindendir. Bu mutluluğa ulaşmanıza yardımcı olacak tariflerden biri de Alman pastasıdır.  1800 yılında Amerika’da şef olarak görev alan Samuel German tarafından ilk kez denenen Alman pastası, iki hamur arasında yer alan müthiş kreması ile çok sevilen özel pastalardan bir tanesidir. Yumuşak yapısı ve romantik görünümü ile çok araştırılan Alman pastası nasıl yapılır? İşte çok beğeneceğiniz Alman pastası tarifi…

2 adet büyük boy ayva8 yemek kaşığı toz şeker1 su bardağı su1/2 çay bardağı vişne suyu1 adet çubuk tarçın5 adet karanfil1/2 adet limonun suyuServisi için:100 gram kaymak1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı

Bal Kabağı Püresi İçin:500 gram bal kabağı3 yemek kaşığı şeker3 su bardağı suKek İçin:3/4 su bardağı toz şeker1 su bardağı süt1 su bardağı sıvı yağ1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi2,5 su bardağı un3 adet yumurta1 çay kaşığı tarçın1 paket vanilin1 paket kabartma tozu

Türk mutfağının geleneksel tatlarından biri olan un helvası, pek çok yörede aynı şekilde pişirilmektedir. Özel günlerde pişirilerek konu komşuya ikram edilen bu tatlının ana maddesi un, şeker ve sudan oluşmaktadır. Un helvası, yumuşacık dokusu, kokusu ile çok sevilen ve genellikle zamansız pişirilen bir tatlıdır. Peki, un helvası nasıl yapılır? İşte daha önce denenmiş, tam ölçülü un helvası tarifi ile karşınızdayız.

Kuru incir her alanda kullanılan besinlerdir. Geçmişten günümüze mutfaklarda eksik olmamakla birlikte sağlıklı olduğu kadar da lezzetlidir. Kuru incir özellikle tatlılara çok yakışmaktadır. Bu sebeple kremalı incir tatlısı ev hanımlarının denemek istediği tatlı tariflerinden biridir. Yedikçe yedirtecek incir tatlısı nasıl yapılır? İşte kremalı incir tatlısı tarifi…

1 litre süt1 su bardağı + çeyrek su bardağı şeker1,5 Türk kahvesi fincanı nişasta1 Türk kahvesi fincanı un2 dolu yemek kaşığı kakao1 paket vanilya50 gr margarinÜzeri için;1 paket krem şantiKrem şanti için 1 su bardağı sütHindistan cevizi

10 yaprak güllaç1,5 litre süt2 su bardağı şekerÇekilmiş ceviz2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe göre)Üzeri için:File FıstıkCevizNar tanesi