Hep Aynı Tatlılardan Sıkılanlar Burada mı? Lezzetiyle Damak Çatlatan Pratik Havuçlu Mozaik Pasta Tarifi
Pastalar kuşkusuz ki tatlılar arasında hiç kimsenin vazgeçemeyeceği lezzetlerin başında geliyor. İçlerinde özel bir yere sahip olan mozaik pasta ise hem kolay hazırlanışı hem de damakta bıraktığı lezzetiyle ilk tercihler arasında yer alıyor. Diğer yandan hep aynı mozaik pasta tarifleri de bir süre sonra sıkıcı hale gelebiliyor. Neyse ki sizin için bulduğumuz bu tarifle farklı ve lezzetli bir mozaik pasta ile tanışabileceksiniz. İşte, karşınızda klasik mozaik pastaların pabucunu dama attıracak havuçlu mozaik pasta tarifi...
1. Havuçlu Mozaik Pasta
Malzemeler
5 adet orta boy havuç
1 paket petibör bisküvi (iri parçalanmış)
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı süt
50 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi
1 su bardağı toz şeker
ÜZERİ İÇİN
Yarım çay bardağı Hindistan cevizi
Damla çikolata
Hazırlanışı
Havuçları yıkayın ve rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
Bu aşamada rende ile uğraşmak istemiyorsanız havuçları bıçakla birkaç parçaya ayırarak mutfak robotundan da geçirebilirsiniz.
Derin bir tavayı ocağa alın ve içine toz şekerle havuçları ilave edin.
Şeker eriyip havuçlar suyunu çekene kadar pişirin.
Piştikten sonra ocağın altını kapatıp bir kaba aktarın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan şekerli havuç karışımının üzerine eritilmiş tereyağı ya da margarini, iri dövülmüş ceviz içini, sütü, vanilyayı ve tarçını ekleyip iyice karıştırın.
Sonrasında iri iri parçaladığınız petibör bisküvileri de karışıma ilave edin ve malzemeler birbirleriyle özleşene kadar karıştırmaya devam edin.
Hazırladığınız karışımı streç filmin üzerine alın ve piramit şekli verin.
Streç filmle her yerini sararak buzlukta 2.5-3 saat dondurun.
Buzluktan çıkardıktan sonra üzerini Hindistan cevizi ve damla çikolata ile süsleyip dilimleyerek servis edin.
Havuçlu mozaik pastanız hazır. Afiyet olsun!
Püf Noktaları
Eğer streç filminiz yoksa pastayı pişirme kağıdına da sarabilirsiniz.
Dilerseniz pastayı buzluktan çıkardıktan sonra üzerine erittiğiniz beyaz çikolatayı da gezdirebilirsiniz.
Üzeri için kullandığınız Hindistan cevizi ve damla çikolatayı içine de ekleyerek zengin bir tat elde edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Yorum Yazın
Bi yemek ilgimizi çekti geldik okuyalım yaparız belki dedik, Yapımına geçtim sütü ekleyin malzemelere baktım süt yok, bunu tam yazsaydınız keşke.. HAzır içer... Devamını Gör