Peynirler, Poğaçalar, Çaylar! Sizi Unuttuk Sanmayın Diye Derlediğimiz 12 Kahvaltı Tarifi
Bir süredir kahvaltı içeriği yapmıyorduk. Baktık ki kahvaltılarımız yine kepekli ekmek ve tuzsuz peynire bağladı, dedik ki bu işe bir el atalım.
İşte kahvaltılarda yeniden havai fişekler patlatacak tarifler...
1. Fırında sebzeli yumurta kaseleriyle başlayalım mı?
2. Her eve lazım, her tabağa yakışan kaşık dökmesi!
3. Sakalımız değil ama sakallımız var ki dinletiyoruz.
4. Kış günleri karbonhidratta eksiğiniz olmasın, bol patatesli omlet bunu kolayca karşılayacak!
5. Yok ama ben rejimdeyim daha hafif yemek istiyorum derseniz...
6. Hem diyet hem lezzet diyorsanız ise bu tarif tam size göre!
7. Kim demiş krep sosyetik yemeğidir diye.
8. Biri kıymalı patatesli kaserol mu dedi?
9. Bayatlamayan poğaça yapmışlar, duydunuz mu?
10. Tamam evet kendimize biraz da lüks yapalım dedik!
Avokado İçinde Yumurta Tarifi:
Yarım avokado
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Pul biber
Avokado ortadan kesilir.İçi bir kaşık yardımıyla biraz daha oyulur .Çekirdeğin olduğu yer yumurta için küçük gelecektir. Biraz daha oyun küçük bir fırına dayanıklı kaba yerleştirin .Tuz, karabiber serpin. Yumurtayı üzerine kırın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin. Dilediğiniz yumurta derecesine göre pişirin.
Fırından çıkınca tuz pul biber serpip sıcak servis edin
11. Bereketli nar mevsimindeyiz, reçelini yapmak ister misiniz?
Nar Reçeli Tarifi:
1 adet narı tane tane ayıklayın
2 adet narın da suyunu sıkın
Daha sonra orta boy derin bir tencere içine ayıklanmış nar tanelerini koyun. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Ardından nar suyunu dökün. Karıştırıp, orta ateş üzerinde kaynamaya bırakın. Kaynayan ev yapımı nar reçelinin içine yarım limon suyu ekleyip, karıştırın. Daha sonra kısık ateş üzerinde yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin.
Nar reçelinin kıvamını anlamak için 1-2 kaşık kadarını bir tabağa koyup, buzdolabına koyun. 1-2 dk bekletin. Çıkarıp, parmağınızla ortasından çizik yapın. Eğer reçel yavaş yavaş birleşiyorsa olmuş demektir. Eğer çok sulu ise biraz daha kaynatmaya devam edin.
Reçelin kıvamı istenilen koyuluğa geldi ise ocaktan alın. Unutmayın ki reçel soğudukça koyulaşacaktır.
Hazırladığınız ev yapımı nar reçelini cam şişe içinde güneş almayan serin bir yerde saklayabilirsiniz.
12. İşte size süpriz: hep duyduğunuz süt reçeli!
Süt Reçeli Tarifi:
1 litre süt
1 silme çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
Geniş bir tencereye sütü koyun.Üzerine toz şekeri ilave edip kaynatın. Süt kaynayınca kabartma tozunu ya da karbonatı ilave edin. Kısık ateşte ara ara karıştırarak sıvı muhallebi kıvamına gelene kadar yaklaşık 1 saat pişirin. Sonra kavanoza koyun ve soğuduktan sonra kapağını kapatın.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Yorum Yazın
sakallı poğaça en sevdiğim gün yemeklerinden <3