Yılbaşı Gecesi Eğlencenin Dibine Vururken Bardakların da Dibine Vuracağınız 13 Kokteyl
1. 2017'nın gelişini bir şişe şampanyayla kutlamak lazım!
Tamam şimdi şampanya ne biz havyar da yemiyoruz diyeceksiniz. Ama marketlerde satılan ucuz köpüklü şaraplar da işinizi görecektir. Kışın en tatlı lezzeti mandalinayı içine eklemeyi unutmazsanız tabii ki de.
30 ml mandalina likörü üzerini köpüklü şarap ile tamamlayıp ince bir mandalina kabuğu ile servis edin.
2. "Bize biraz daha sert bir şey lazım" diyenlere...
Koca şampanyayı kafama diksem etki etmez diyenlerdenseniz bu kokteyl tam size göre.
Votka, vişne likörü nar suyunu buz dolu bir shakerda iyice çalkalayın. Daha sonra bir şampanya bardağına aktarın üzerini köpüklü şarap ile tamamlayıp nar taneleri ile süsleyin.
3. Biz kalabalık grubuz bize şöyle kovayla içilecek bir şey lazım!
O zaman size şampanyadan yapılan kocaman bir punç önereyim.
Bir şişe köpüklü şarap, bir şişe votka (tercihen limon aromalı) 1 S.B şurup (1 S.B şeker ve 1 S.B suyu ısıtın içerisine 1 limonun kabuğunu ekleyin soğuduktan sonra ekleyin. Kokteylin içerisine 1/2 S.B limon suyu ekleyin. Limon ve çilek dilimleri ekleyin buz ile servis edin.
4. "Biz kız kıza bir gece geçireceğiz" diyen arkadaşları buraya alabilirim.
Kız kıza içkilerin en güzeli tatlı olanlarıdır. Kırmızı meyveler bu konuda bize çok yardımcı olabilir.
30 ml kırmızı meyveler meyve suyu
15 ml portakal suyu
15 ml limon suyu
15 ml portakallı votka
Bütün malzemeleri buz dolu bir shakera koyup iyice çalkalayın. Portakal kabuğu ile süsleyerek servis edin.
5. Soğuk kış günlerinde içinizi bir kokteyl de ısıtabilir.
Kış günlerinde içinizi en iyi ısıtacak şeylerden biri de konyak. Eh durum bu olunca onu da listeye katmasam olmazdı!
45 ml konyak
60 ml krema
30 ml Kahlua
Çikolata rendesi ya da tarçın
Çikolata rendesi ya da tarçın dışındaki malzemeleri buz dolu shakera koyup iyice çalkalayın. Damak zevkinize göre çikolata rendesi ya da tarçın ile süsleyerek servis edin.
6. Biraz armut ve yeni yıl renklerini kokteylinize yansıtmaya ne dersiniz?
Biraz armut ve biberiyeyle değişik bir lezzet elde edebilirsiniz.
Taze biberiye ve köpüklü şarap dışındaki malzemeleri buz dolu bir shakerda karıştırın. Daha sonra 8 adet yaban mersinine biberiyeleri takın. Köpüklü şarap ve armutlu karışımı karıştırıp, biberiyeli bardaklara servis edin.
7. Yeni yılın kokusu kesinlikle tarçın kokusu!
Tarçının o sıcak kokusunu sevmeyen az insan vardır. Katıldığı yiyecek ve içecekleri ısıtması yetmezmiş gibi kokusuyla içimizi de ısıtır.
5 Y.K hindistan cevizi
385 ml süt
245 ml krema
200 ml hindistan cevizi likörü
150 ml şurup (içine hindistan cevizi aroması katılmış)
50 ml Kahlua
Bütün malzemeleri buz dolu shakerda iyice karıştırın. Üzerine çubuk tarçın ve toz tarçın ekleyerek servis edin.
8. Sıcak şarapsız yeni yıl olmaz ki! Ama bu sefer beyaz şaraptan.
2017 için bir değişiklik yapıp sıcak şarabı beyaz şaraptan yapın. Hem daha hafif hem de daha değişik olacaktır.
1 portakal
5 adet karanfil
1 parça taze zencefil
1 S.B su
1/4 S.B şeker
1 şişe beyaz şarap
Portakalın kabuklarını soyun. Portakal kabuklarını ve şarap dışındaki bütün malzemeleri bir kaba alıp şeker eriyene kadar ısıtın. Daha sonra ateşin altını kapatıp şarabı ekleyin 20 dakika kadar dinlendirin.
9. Gelin 2017'ye çılgın bir başlangıç yapın!
Biraz tekila ve köpüklü şarabı karıştırmaya ne dersiniz?
30 ml tekila
15 ml limon suyu
15 ml bal
120 ml köpüklü şarap
Limon dilimleri
Limon dilimini ve köpüklü şarap hariç bütün malzemeleri buz dolu shakera alıp iyice çalkalayın. Bardakların bir kısmını tekilalı karışım ile kalanını da köpüklü şarap ile tamamlayın ve limon dilimleri ile servis edin.
10. "Ben klasik adamım yeni yılda da klasikleriminden devam edeceğim" derseniz...
Klasiklerin vazgeçilmezi tabii ki viski olacaktır. Viskiye biraz tat katmak için ise bu kokteyl vazgeçilmezdir.
1 küp şeker
4-5 damla Angostura Bitters
1 Y.K maden suyu
Kalın bir limon ve portakal kabuğu
60 ml burbon viski
Bardağa viski dışındaki malzemeleri koyup biraz ezin daha sonra üzerine viskiyi ekleyip 1 ya da 2 buz ile servis edin.
11. Yeni yıl gecesi uyuyakalmaktan korkuyorsanız işte size bol kahveli bir tarif!
Kahve ve alkolün bilikteliği çok güzeldir. Hafif tatlı hafif acı olan kokteyl içtikçe daha çok hoşunuza gidecek.
30 ml votka
30 ml soğuk sade hazır kahve ya da espresso
15 ml kahve likörü
15 ml Kahlua
Bütün malzemeleri buz dolu bir shakerda karıştırıp çikolataya bulanmış bardakta servis edin.
12. 2017'nin çilek gibi tatlı geçmesini dileyenlere...
Biraz çilek bir süt ile harika bir geceye imza atabilirsiniz.
30 ml Kahlua
2 T.K çilek şurubu
90 ml süt
Bütün malzemeleri buz dolu shakerda karıştırıp çilek ile süsleyerek servis edin.
13. 2016'ya elveda derken havalı bir kokteyl içebilirsiniz.
Özellikle etkilemek isteyeceğiniz bir kız varsa bu kokteyli yapmayı öğrenseniz iyi olur. Ama baştan söyleyeyim yılbaşı gecesinden önce birkaç deneyin ki yeni yıla itfaiye ile girmeyin.
Yapılışına buradan ulaşabilirsiniz.
Yorum Yazın
Rakıdan şaşmam kusura kalma...!
Yada bir sheridan's alın.
ahh ! mignoncum ve o güzel tarifleri at fava lazım olur :))