Annelerimizin sofrasından eksik olmayan bu geleneksel lezzeti, Türk ve dünya mutfaklarından farklı içeriklerle zenginleştiren Sarsak çeşitleri; Emre Çötelioğlu’nun fikir ve denemelerinin, Şef Melis Aran’ın tecrübeli dokunuşları ile leziz tariflere dönüştürülmesi sonucunda ortaya çıktı.
Sigara Böreği Severler Buraya: Türkiye'nin İlk Sigara Böreği Barı "Sarsak" Kadıköy'de Açıldı!
Evde kızartma yapılmaması modasına bir başkaldırı olarak hayata geçen, Türkiye’nin ilk sigara böreği barı "Sarsak" Kadıköy Moda’da açıldı.
Her gün 12:00 - 22:00 saatleri arasında sigara böreği sevenlerin imdadına yetişiyor.
Sıcak ve renkli dekorasyonu ile dikkat çeken Sarsak, güler yüzlü çalışanları ile samimi bir ortam yaratmayı hedefliyor
Emre Çötelioğlu, bir yıl süren yoğun Ar- Ge çalışmaları sonucu, menüsündeki 15 farklı çeşidi ile Sarsak’ı sigara böreği severlerle buluşturdu
Sarsak’ın menüsünde Ezine peyniri ve maydonoz ile hazırlanan geleneksel sigara böreği “Büyükanne”nin yanısıra ançüez ve mantar ile hazırlanan “Sailor”, Meksi-ka’nın klasik tatlarını buluşturan “Mojito”, İtalyan esintileri taşıyan “L’italiano” gibi dünya mutfağının sigara böreği ile birleştiği enfes lezzetlerin yer aldığı 15 çeşit sigara böreği mevcut.
Menüde tatlı veya tuzlu severler için çeşitli seçenekler mevcut 
Etli çeşitlerin yanı sıra vejetaryen ve vegan tercih edenlere de hitap eden Sarsak, her zevke ve her damak tadına uygun çeşitleri ile her gün saat 12.00 ile 22.00 arasında sigara böreği severlerle buluşmayı bekliyor.
açtığı gün battığı gün olmaz inşallah kadıköy gibi bi yerde sigara böreğiyle kiranı ödicen elaman parası vercen bide para kazanıcan inşallah tutar
konsept güzel ama ücretler sıkıntılı bir oturuşta birinin en az 10 adet yediğini düşünürsek 35 tl ediyor :( şöyle güzel şeyleri neden ucuz yapmazsınız ki ürünün maliyetide yok yani.
Bence de insanlar bu hesabı yapınca aynı paraya gidip normal ana yemek ya da kebap falan yerim diye düşünür. o yüzden tutmaz gibi.
Mutfağımızda çok daha zengin lezzetler varken sigara böreği için konsept oluşturup dükkan açmaya cidden gerek var mıydı ? Simit sarayı bile sadece simit satmıyor. Buranın bir tek sigara böreği ile tutunabilmesi çok zor. Bu bir. İkincisi...tanesini 3,5 liradan sattıkları sigara böreği gayet pahalıdır. Daha 3-4 sene öncesine kadar 3,5 liraya çiğ köfte dürüm+ayran yiyordu millet.
Daha Fazla Yorum Göster
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın