Salatalığın Faydaları Nelerdir? Salatalığın Besin Değerleri Nedir?

Kabakgiller familyasına ait bir bitki türü ve meyvesi olan salatalığın insan sağlığına pek çok faydası bulunmaktadır. Salatalık veya ülkemizde kullanılan bir diğer adıyla hıyar salataların vazgeçilmez besini olarak biliniyor. Yaz aylarında tezgahlarda yerini alan salatalık kahvaltılarda da sıkça tercih ediliyor. Yanında daha çok domatesle beraber servis edilen salatalık sulu ve kütür kütür yapısıyla tek olarak da tüketiliyor. Ana vatanının Kuzey Hindistan olduğu düşünülen salatalık çok eski tarihlerden beri tüketilmektedir. Hafif bir tadı olan salatalığın sağlığa faydaları ise internet üzerinden araştırılıyor. Peki, salatalığın faydaları nelerdir? Salatalığın kalorisi kaçtır? Salatalığın besin değerleri nedir? Salatalık neye iyi gelir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...

Salatalık dilimize İtalyanca salata kelimesinden (tuzlanmış sebze, turşu) gelmektedir. Salatalığın birçok faydası bulunmasına rağmen besin değerleri birazcık düşüktür. Bununla birlikte daha çok salatalarda ve kahvaltılarda tüketilen salatalık turşu yapımı için de sıkça kullanılıyor. Turşu yapımında kullanılan salatalık cinsi kornişon olarak bilinmektedir ve yapısı daha küçüktür. Sulu bir meyve olan salatalık yedikçe ferahlatan bir meyvedir. Ayrıca sağlığa yararlarının yanında kozmetik sektöründe de kullanılmaktadır. Bunun en büyük nedeni ise salatalığın cilde olan faydasıdır. Geçmiş zamanlardan beri cilt içinde kullanılan salatalığın tarihi ise çok eskilere dayanmaktadır. Birçok sıkça tükettiği salatalığın neye iyi geldiğini merak ediyor. Salatalığın faydalarına, besin değerlerine ve kalorisine dair tüm detaylara haberimizin içeriğinden ulaşabilirsiniz...