Meksika Mutfağından Şipşak Geldi: Meksika Usulü Tavuk Nasıl Yapılır?

1 yemek kaşığı zeytinyağı

500 gr tavuk göğüs

2 yemek kaşığı taco baharatı

1 tatlı kaşığı acı toz biber

Tuz

2 diş sarımsak

2 adet kırmızı biber

1 adet kırmızı soğan

1 paket Duru Pratik Haşlanmış Kırmızı Fasulye

2 su bardağı cheddar peyniri

Üzeri için maydanoz

Tavukları inceltin ve taco baharatı, kırmızı toz biber ve tuz ile aromalandırın. Sonrasında zeytinyağı koyduğunuz tavada her iki tarafı da iyice kızarana kadar yaklaşık 15-16 dakika pişirin ve bir tabağa alın. Sonrasında tavaya sarımsak, biber ve soğanları ekleyip yumuşayana kadar 5 dakika kadar pişirin. Altını kapatıp içerisine Duru Pratik Haşlanmış Kırmızı Fasulyeyi ilave edin ve karıştırın bir tabağa alın. Tavukları tekrar tavaya alın. Üzerine hazırladığınız kırmızı fasulyeli karışımı ve cheddar peynirlerini koyup üzeri eriyene kadar yaklaşık 5-10 dakika fırınlayın. Maydanoz ile servis edin.