Kestanenin Faydaları Nelerdir? Kestane Neye İyi Gelir?

Kayıngiller familyasının Castanea cinsinden olan bir ağaç türü olan kestanenin insan sağlığına birçok faydası bulunmaktadır. Kestane ağacının tohumları ise yediğimiz kestaneyi oluşturuyor. Kestane kelimesinin anlamı ise Eski Yunan'da Teselya bölgesinde bir şehir olan Kastania'dan geldiği düşünülmektedir. Yaprak döken ve bazen de çalı formunda bulunan kestane ağacı ormanlarda bulunmaktadır. Ülkemizde yılın belli mevsimlerinde ormanlara giderek kestane toplanır. Yenme kıvanına gelen kestaneler çoğunlukla ağaç diplerine dökülür ve yerden toplanır. Dışında dikenli bir kabuğu bulunan kestanenin içi ise fındık kabuğu şeklindedir. Birçok kişi yemelere doyulmayan kestanenin faydalarını merak ediyor. Peki, kestanenin faydaları nelerdir? Kestaneye neye iyi gelir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...

Güney Avrupa, Güneybatı ve Doğu Asya'da sıkça tüketilen kestane ülkemizdede oldukça tercih ediliyor. Orta Çağ döneminde yeterli derecede buğday bulamayan topluluklar karbonhidrat kaynaklarının çoğunu kestaneden karşılamaktaydılar. Ülkemizde ise en çok Ege Bölgesi'nde yetiştirilen kestanede Aydın ilçesiyle birinci sıradadır. Ege'nin ardından en çok kestane Karadeniz Bölgesi'nin Sinop ilçesinde üretilmektedir. Ayrıca Bursa ilinde de kestane şekeri adıyla kestanenin bir tatlı çeşidi satılmaktadır. Özellikle kış aylarında sokak satıcılarının sattığı kestane hem kokusuyla hem de tadıyla büyük keyif vermektedir. Kestaneye dair birçok detay merak ediliyor. Kestanenin neye iyi geldiğine ve kestanenin yararlarına dair tüm detaylara haberimizin içeriğinden ulaşabilirsiniz...