Kalbe Giden Yol: 10 Adımda Sevgililer Gününde Sevgilinize 25 TL'lik Hediye Yapmak
Kalbe giden bir yol biliyoruz... 14 Şubat ufukta... Hediye işine çok bütçe ayıramayacak olan temel mutfak tecrübesi olanlar sizler için 25 TL'lik bir hediye yarattık..
Malumunuz kalbe giden yolun mideden geçtiği rivayet edilir. Gemileri mutfaktan yürütüyoruz ve hem mideye hem göze hitap eden süslü kurabiyeleri nasıl yaparız adım adım açıklıyoruz.
Ve biliyoruz ki içinde emek olan hediyeler dünyanın en değerli hediyeleri. Haydi bu yıl ona kendi ellerinizle yaptığınız kurabiyeler ile 'seni seviyorum' diyin..
Kolaylıklar dileriz.
Konuya mutfağı tutuşturacak kadar uzak olanları pistten alalım!
Yumurta dahi kıramayanlar, defalarca mutfağı tutuşturma girişimi olanlar... Sizi üzmek istemeyiz. Siz bir bilenden destek alın.
Başınıza bir zeval gelsin istemeyiz.
1. Kurabiye için malzeme listesi
250 gram margarin (küp küp doğranmış)
200 gram mısır nişastası
1 yumurta
100 gram pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı zencefil (tercihen)
2. Süslemek için neler almalı?
Süslemek için ;
3. Nasıl olacak şu kurabiye işi?
Un dışında tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun, aldığı kadar unu da ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Buzdolabında 15 dakika dinlendirip merdane ile açıp tercih ettiğiniz kalıp ile şekillendirip tercihen yağlı kağıt ile kaplı tepsiye dizin.
175 derecede 10-15 dakika pişirmek kafi. Üzerleri hafif pembeleşince fırından çıkarabilirsiniz.
Süsleme yapmak için kurabiyelerin soğumasını bekliyoruz. Şeker hamurunu nişasta ile açıyoruz. Kalıp yardımıyla kesip su ile kurabiyelerin üzerine sabitliyoruz.
4. Kalıp işini ne yapıyoruz?
Her tema için kalıp almak tabi ki mümkün değil. Bu sebeple bardak, temiz bir ruj kapağı, kalem kapağı gibi etrafınızdaki her obje ile kesme işlemi yapabilirsiniz.
Herhangi bir yazıcıdan çıktı alıp bunu kartondan kesip açtığınız hamur üzerine yerleştirip kenarlarından bıçak yardımıyla kesebilirsiniz...
5. Şeker hamurunu anlamaya çalışmak
Şeker hamuru kimyasal yapısından dolayı su ve sıcağı sevmez. Su ile temas halinde olan yerlerde yırtılmalar meydana gelir. Güzelim süslemeler ziyan olur. Aman dikkat!
6. Her yere isim yazmak isteyenler burada mısınız?
Jem Cutter anahtar kelimemiz. Ne olduğunu henüz bilmeyen sevgili dostlar için sadık yariniz googledır. Kullanmak biraz zorlu olabilir. Daha basit ne yaparım? Gıda kalemi ve soğuk damga gibi görünen harfli kalıplar ile her yere adınızı, aşkınızı kazıyabilirsiniz.
7. Bunlar yamuk yumuk oldu, nasıl kurtarabilirim diyenler peki ya siz?
Kurabiyelerin üzerini kapladığımız şeker hamurunu bir miktar kalın açarsak pürüzsüz bir kaplama olur. Üzerine yaptığımız 2. kat süslemelerde şeker hamurunu oldukça ince olarak açmakta fayda var. Yoksa çok ağır olur kurabiyecikleriniz.
8. Eee sunum nasıl olacak?
Pasta yenmeyen ortamlarda kurabiyeden bir pasta tasarlayabilirsiniz. Yazıları üzerine yine göz kararı tek tek bıçakla kesip su ile yapıştırabileceğiniz gibi, Jem cutter kullanabilirsiniz.
(Kurabiyeler strafor plaka üzerine çöp şiş ile yerleştirildi. Aralarına çikolatalar ve mumlar yerleştirildi.)
9. Merdane kılıçtan keskindir
Kurabiyelerinizi streç filme sarıp yahut küçük poşetler içerisine koyup hediye edebileceğiniz gibi bir kavanozun dışını minik kurdelalar ile de süsleyip hediye edebilirsiniz...
10. Kaç para bu iş?
Kurabiye Malzemeleri: 10 TL
Süsleme Malzemesi: 5 TL
Cam Kavanoz: 5 TL (Kendi kapladığınız bir kutu içine de yerleştirebilirsiniz.)
Kurdela, Sticker vs: 5 TL
25 TL'ye 20 adet kurabiye yapmak mümkün...
Yorum Yazın
kurabiye malzemesi: 10 lira, süsleme için gerekenler: 15 lira, "Şu annene bir yardım etmezsin, elin oğluna özene bözene kurabiye yapıyorsun." diye laf yemek:... Devamını Gör
Bir an düşündüm de bende ilk hediye işine girdiğimde annem aynı cümleyi kurmuştu.. Anneler annelerimiz... Ortaya çıkan şeyi begendiklerinde gururlanmayi ih... Devamını Gör
bir mignon olamadı ama bu galeri...
bir gun olursa diye gelen umitsizler