Görüş Bildir

Yer Elmasının Faydaları Nelerdir? Yer Elmasının Besin Değerleri Nedir?

Anasayfa > Cafe

Papatyagiller ailesinin, ayçiçeğigiller cinsinden olan yer elmasının insan sağlığına faydaları saymakla bitmiyor. Kökleri yumru şeklinde olan ve yenilebilir bir bitki olan yer elmasının bilimsel adı ise Helianthus tuberosus olarak bilinmektedir. Tatlı bir tadı olan yer elması görünüş itibariyle turpa benzemektedir. Ayrıca yer elması tıpkı patates gibi diğer bitlilerden farklı olarak vejetatif üreme sistemiyle çoğaltılmaktadır. Yani yer elmasını eğer toprağın altına koyarsanız önce yer elması bitkisi haline gelecek ve ardından da toprağın altında çoğalacaktır. Birçok kişi yer elmasının neye iyi geldiğini internet üzerinden araştırıyor. Peki yer elmasının faydaları nelerdir? Yer elmasının besin değerleri nedir? Yer elması kaç kaloridir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...

İlk olarak Amerikan yerlileri tarafından yetiştirilmeye başlanan yer elmasının geçmişi çok eski tarihlere dayandığı için ilk olarak doğal yollarla ne zaman ortaya çıktığı tam olarak bilinmemektedir. Amerika'nın ardından Avrupa iklimine de çabucak uyum sağlayan yer alması burada da üretilmeye başlandı. 1600'lerin ortasında, yer elması Avrupa ve Amerikada yaygın olarak tüketilen besinlerin başında gelirken aynı zamanda hayvanlara da besin olarak verilmiştir. Popüler besinler arasına giren yer elması 2002'de Niş Fransız Yemek Festivalinde 'en iyi çorba sebzesi' unvanını aldı. Oldukça tercih edilen yer elmasının faydaları ise merak ediliyor. Yer elmasının faydalarına, besin değerlerine ve kalorisine dair birçok bilgiye haberimizin içeriğinden ulaşabilirsiniz...

Yer Elmasının Faydaları Nelerdir? Yer Elması Neye İyi Gelir?

Yer Elmasının Faydaları Nelerdir? Yer Elması Neye İyi Gelir?

Tüm dünyada sıkça tüketilen ve üretilen yer elması çok eski zamanlardan beri şifa kaynağı olarak biliniyor. Vitamin ve mineraller bakımından da zengin olan yer elmasının faydalarından bazıları şu şekildedir;

  • Yüksek miktarda B ve C vitamini içeren yer elması bu özelliğinden dolayı bağışıklık sistemine destekte bulunmaktadır.

  • İçeriğindeki maddelerden dolayı kolon kanseri başta olmak üzere vücudu birçok kanser türüne karşı korumaktadır. 

  • Demir minerali bakımından da zengin olan yer elması kansızlık ve anemi gibi problemlerin önüne geçmektedir.

  • Bağışıklık sistemini arttıran yer elması vücudu birçok hastalığa karşı korurken oluşan hastalıklara karşı da güçlü bir direnç gösterir.

  • Yer elması aynı zamanda iyi bir idrar söktürücü olarak da bilinmektedir.

  • Yüksek miktarda potasyum içeren yer elması çeşitli kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu etki göstermektedir.

  • Basur hastalığının şikayetlerini iyileştirmede oldukça etkilidir.

  • Lif bakımından zengin olan yer elması kabızlık gibi çeşitli sindirim sistemi sorunlarının da önüne geçmektedir.

  • Aynı zamanda yüksek miktarda vitamin içerdiğinden cilt sağlığını da koruyan yer elması cilde parlaklık kazandırır.

  • Özellikle böbreklerin iyi çalışmasına destek olmaktadır.

  • Yer elması tüketimi kan şekeri seviyesini de düzenlemektedir.

Yer Elmasının Besin Değeri Nedir? Yer Elması Kaç Kaloridir?

Yer Elmasının Besin Değeri Nedir? Yer Elması Kaç Kaloridir?

100 gram yer elmasında ortalama olarak 72 kalori bulunmaktadır. İnsan sağlığına birçok faydası bulunan yer elmasının besin değerleri ise şu şekildedir;

100 gram yer elması için;

  • C Vitamini 4 mg

  • Kalsiyum 14 mg

  • Demir 3,4 mg

  • D Vitamini 0 IU

  • B6 Vitamini 0,1 mg

  • Kobalamin 0 µg

  • Magnezyum 17 mg

  • Toplam yağ 0 g

  • Doymuş Yağ 0 g

  • Kolesterol 0 mg

  • Sodyum 4 mg

  • Potasyum 429 mg

  • Karbonhidrat 17 g

  • Diyet Lifi 1,6 g

  • Şeker 10 g

  • Protein 2 g

Aşağıdakiler de İlginizi Çekebilir

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
8
2
1
0
0
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?