Yaz Sıcaklarının Ezeli Düşmanı İki Renkli Dondurma Nasıl Yapılır?

-
2 dakikada okuyabilirsiniz

Dondurma yaz sıcaklarında en çok sevdiğimiz ve vazgeçemediğimiz lezzetlerden. Hadi gelin bakalım hem buzlu hem sütlü hem de iki renk dondurma çubukları nasıl yapılıyor?

Eğer ben iki renk ile uğraşamam derseniz

Size en basit dondurma yapma yöntemini söyleyebilirim. Direk olarak sevdiğiniz meyvenin taze sıkılmış ya da hazır suyunu buz kalıplarında dondurarak kolayca serinleyebilirsiniz.

Meyveli bir dondurma hayaliniz varsa meyveleri pürüzsüzleştirmeniz şart!

Sadece meyveli buzlar yapmak istiyorsanız, blenderda ya da bir süzgeçte meyvelerinizi püre haline getirin.

Peki ya sütlü bir dondurma yapmak istiyorsanız?

Sütlü dondurma yapmak için süt, kremilla, yoğurt, labne, krema gibi birçok farklı ürünü kullanabilirsiniz. Ancak bu ürünleri meyve püresi, bal, reçel ya da şeker ile lezzetlendirmeniz gerekir. Bu aşamada da yine karışımınızın pürüzsüz olması gerekir.

Sıra geldi o katları nasıl yapacağımıza...

Bu aşamada yoğunluk çok önemli. Eğer hazırladığınız malzemelerin yoğunluğu birbirine karışmayacak şekildeyse o zaman sırayla dondurma kalıplarını doldurup buzluğa yollayabilirsiniz.

Ama eğer farklıysa...

İşte bu durumda iş biraz daha zorlaşıyor. Bu durumda yoğun malzemeyi alta koyup iyice donmasını bekleyip her kat için aynı işlemi uygulamalısınız.

Peki biraz daha dokulu bir lezzet arıyorsak?

Meyveleri dilimleyerek dondurma kalıplarına yerleştirebilirsiniz. Ya da tam anlamıyla püre yapmadan biraz daha parçacıklı bırakabilirsiniz.

Evdeki diğer lezzetleri de kullanmaktan çekinmeyin!

Evdeki kurabiyeler, kekler ya da bisküviler de sizin için ilham verici olabilir. Tat uyumu bulduğunuz lezzetleri de dondurma kalıbınıza ekleyebilirsiniz.

Son adımda önemli noktalar var...

Dondurmaların ortadan parçalanarak kabını terketmemesini istiyorsanız tamamen taş gibi donduklarından emin olun. Daha sonra kalıbınızı sıcak su dolu bardağa daldırıp çıkarın. Dondurmanız bozulmadan kolayca çıkacaktır.

Şimdiden afiyet olsun!

Onedio Yemek içeriklerini Facebook'ta takip etmeyi unutmayın!

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
nisa-kaynar

benim dondurma kalıbım yok ki :(

kubra_yardim

abi benim evde sadece süt ve şeker var başkada malzemem yok yani krem peynir, çilek,MUZ,kivi bizde ne arasın :(

donnie-darko

mignon gel ben sana cartedor alayım bu dondurma yapımını burada sonlandıralım :D

FACEBOOK YORUMLARI

Başlıklar

Facebookdondurmadondurma nasıl yapılırkremameyveonedioşekersütlü dondurma
Görüş Bildir