"Hangi Ot Hangi Yemeğe Yakışır?" Sorusuna Cevap Olacak 19 Ot ve Kullanıldığı Yemek
Yemeklerimizde kullandığımız otlar, kararında kullanıldığında hem sağlığımıza olumlu etki yaratıyor hem de yemeklerin lezzetine lezzet katıyor. Gelin bu aromalı otların hangi yemeklere katıldığında parmaklarımızı yedirebileceğine bakalım. 😊
1. Adaçayı
2. Biberiye
3. Fesleğen
4. Defne Yaprağı
5. Taze Kekik
6. Taze Kişniş
7. Keraviye
8. Maydanoz
9. Muskat
10. Mercanköşk
11. Taze Nane
12. Rezene
13. Misk Otu
14. Paprika
Dolma, salçalı et ve güveç yemeklerine lezzet katar.
15. Tarhun Otu
Salatalarda, Fransız sosları olan Bearnez ve Holandez soslarında, balık ve et yemeklerinde kullanılabilir. Kendi yaptığınız tarhananın içine de katabilirsiniz.
16. Taze Zencefil
Balık yemeklerinde ve kabuklu deniz ürünlerinde, kavurmalarda, havuç çorbasında ve soslarda kullanılabilir.
17. Kuzukulağı
Omletlerde, yumurtalı yemeklerde, çorbalarda ve özellikle salatalarda kullanabilirsiniz.
18. Frenk Soğanı
Özellikle omlet, menemen gibi yumurtalı yemeklere; makarna, salata, ızgara etlere de lezzet katar.
19. Hodan
İsteğe bağlı peynirle birlikte börek içlerinde, salatalarda ve yumurtalı yemeklerde kullanılabilir.
Yorum Yazın