Kışın Sevimsiz Sebzesi Karnabaharı Mutfakta Yıldız Yapacak 15 Tarif
Hadi gelin kabul edelim başka sebzeler dururken karnabahar çok sevilmez. Kokusu nedeniyle fazla tercih edilmeyen sebzelerdendir. Karnabaharı sevmeyenlerin çoğu yanlış zamanda yanlış tarifle denemiş olmalarındandır. İşte bu yüzden sizin çin enfes karnabaharlı tarifler seçtim. Sonuçta herkesin karnabaharı sevmesi gerek!
1. Bol aromalı biraz kremalı sıcacık bir lezzet: Karnabahar Çorbası
Karnabahardan çorba yaptınız mı bilmem ama bu çorba biraz daha farklı. Kremamsı dokusu ve içinde bir sürü aroması var. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak ve sizi hastalıklardan koruyacak çorba işte burada.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
2. Masaya birazdaha aperitif bir şeyler eklemek isterseniz...
Her sebzenin salatası olabileceği gibi karnabaharında salatası oluyor. Dilerseni çiğ halinden dilerseniz hafif haşlanmış olarak yapabilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
3. Peki ya her şeyin karnabaharın bile turşusu olduğunu biliyor musunuz?
Masadaki aperitiflere bir yenisini ekleyip hazır karnabahar mevsimiyken karnabahar turşusu kurabilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
4. Dünyanın en güzel gün yemeğini karnabahardan yapıp biraz daha hafif hale getirebilirsiniz.
Tamam biliyorum kısırın yerini hiçbir şey tutamaz ancak daha hafif ve sağlıklı bir şey isterseniz o zaman karnabahardan yapmayı deneyebilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
5. Çıtır çıtır karnabaharlara biraz fesleğen tadı katmak fikrinizi değiştirebilir.
Karnabaharın en sık tüketilen hali kızartmasıdır. karnabaharı en az seven insan bile kızartmasına bayılır. Bu sefer kızartmaya yoğurt yerine biraz fesleğen ve biraz sarımsak eşlik edecek.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
6. Hani şu acılı tavuk kanatları vardır ya işte tadı aynı onlar gibi olna karnabaharlara ne dersiniz?
Karnabaharları tavukları buladığınız sos ile kaplayıp çıtır bir hale getiriyorsunuz. Yanına da biraz sarımsaklı mayonez ile yoğurdu karıştırıyorsunuz. Mükemmel oluyor!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
7. Bu kış patates püresi yerine karnabahar püresini denemelisiniz.
Patates püresi kadar efsane lezzet olabilecek diğer bir püre de karnabahardan olan!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
8. Karnabahar yemeyen çocuğu en güzel kandırma yöntemi: Karnabahar Köftesi!
Sebze köftelerinin en güzeli karnabahardan olan. Üstelik evde karnabahar yemeyen minikleri kandırmanın da en kolay yolu hele ki içi bol bol kaşar doluyken.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
9. Çocukların köfteden sonra en sevdiği şey makarna!
Bu makarnanın içine de karnabaharı gizlemek çok kolay! Bol bol cheddar peyniri ve karnabaharla yapacağınız sosla enfes bir yemek yapabilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
10. Ya da en güzel lezzet pizza ile birleştirsek?
Pizza yapmak için illa pizza hamuruna ihtiyacınız yok. Bu sefer ki pizzanın tabanını karnabahardan yapabilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
11. Bir ana yemek kadar doyurucu ve lezzetli: Karnabahar Sufle
Sufle her zaman tatlı şeylerden olmaz suflenin birçok tarifi tuzlu yiyeceklerdendir. Kıvamını ve lezzetini karnabahardan olan bu sufleyi akşam yemeğinde yapamaya ne dersiniz?
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
12. Ara sıcakların en sosyetiği: Karnabahar Terin
Terin aslında bir nevi sufle gibi yapılan bir ara sıcaktır. İçerisinde bol miktarda peynir ve yumurta bulunan bu yemek sebzelerden oluşur işte bu da karnabaharlı hali!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
13. En sevilen yemeklerden mücveri karnabaharla yapabilirsiniz.
Kabaktan yapmaya alışık olduğumuz mücveri birçok sebzeden yapabilirsiniz. Kışın en güzel lezzeti karnabahardan olanı mükemmel oluyor benden söylemesi.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
14. Ekmeğin en sağıklısını karnabahardan yapabilirsiniz!
Ekmek tüketmenin sağlımıza çok da yararı olmadığı şu günlerde karnabahardan lezzetli bir somun ekmek yapabilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Yorum Yazın
Karnabaharın un ve yumurta ile terbiye edilip kızartılmış halini çok severim. Rahmetli babam da çok severdi bu kızartmasını,seviyor diye sürpriz yapardım, ne... Devamını Gör
karnabahar yenmez mi yaaaa.. her türlüsünü yerim ;)
niye sevmionuz bence çok güzel karnabahar :)