Çayları Demleyin! Çay Saatlerinizi Keyiflendirecek Lezzet: Portakallı Kek Nasıl Yapılır?

Mis gibi portakal kokusu bütün evi sarsın isteyenler ellerini kaldırsın! 🙋  Çayın yanına yumuşacık mis kokulu bir kek yapmak bu tarif ile çok kolay!

PORTAKALLI KEK

• 1,5 su bardağı toz şeker

• 3 adet yumurta

• 1/4 su bardağı sıvı yağ

• 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı

• 1 su bardağı süt

• 1/2 su bardağı portakal suyu

• 5 yemek kaşığı portakal kabuğu

• 1 tatlı kaşığı vanilin

• 1 paket kabartma tozu

• 3 su bardağı un

Fırını önceden 160 derecede ısıtın. Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Üzerine sıvı malzemeleri döküp 1 dakika kadar çırpmaya devam edin. Daha sonra kuru malzemeleri ve portakal kabuğunu ekleyip pürüzsüz bir karışım olana kadar mikser ile çırpın. Kek kalıbını yağlayıp içerisine çok az un serpin. Kek kalıbını sağa sola oynatarak unun yayılmasını sağlayın. Sonra kalıbı ters çevirin fazla unu dökün. İçerisine kek harcını döküp 160 derece fırında 45-50 dakika kontrol ederek pişirin. Afiyet olsun.