18 Adımda Reklam Fotoğraflarındaki Hamburger İle Yediğinizin Aynı Olduğunun Kanıtı

 > -

Reklamlarda fotoğrafını gördüğümüz hamburger ile gerçekten satın alıp yediğimiz arasında büyük farklar olduğunu hepimiz biliyoruz. Reklamlarda hamburgerin içine daha çok malzeme koyduklarını, etinin farklı olduğunu, sebzelerin daha taze olduğunu düşünebilirsiniz. Belki de öyledir ama asıl sebep "food styling" adı verilen bir yemek düzenleme sanatı. Aslında yediğiniz burger ile reklamda gördüğünüz arasında sadece "dokunuş" farkı var. Nasıl mı?

1. Hamburger köftesi iki yüzü de biraz kızaracak şekilde, sadece 30 saniye pişiriliyor.

Köfte çok çekmesin diye az pişiriliyor, yani köfte aslında çiğ.

2. Ancak kenarları fotoğrafta görüneceği için özellikle kızartılıyor.

3. Daha sonra ızgara hissi vermek için kızdırılmış çubukla mangal izi çıkarılıyor.

İnce metal bir çubukla köfte dağlanıyor.

4. Sonra düzinelerce ekmek arasından en şekilli, en yuvarlak olanı seçiliyor.

5. İnanması güç ama bir yapışkan ve kürdan yardımıyla susamlar tek tek orantılı şekilde yapıştırılıyor.

6. Köfte yerleştirilmeden önce düzgün durması için ekmeğin alt parçasının üzerine bir karton yerleştiriliyor.

7. Ardından köfte üzerine itinayla yerleştiriliyor.

8. Köfte biraz çektiği için arka tarafından yapılan küçük bir kesikle genişletiliyor.

9. Daha sonra az pişmiş köfte gıda boyası ile boyanarak rengi iştah açıcı bir hale getiriliyor.

10. Sırada yeşillik var; en canlı yeşil marullar seçiliyor ve kürdan veya toplu iğne ile ekmeğe tutturuluyor.

11. Domates ve turşu için de aynı işlem uygulanıyor.

12. Peynirler saç kurutma makinesi ve kızdırılmış bıçak ile biraz eritiliyor.

13. Daha sonra şırınga ile ara boşluklara hardal, mayonez ve ketçap sıkılıyor.

Sadece gerçekten böyle bir şey olduğunu görmeniz için.

14. Fotoşop yardımıyla görüntüdeki kusurlar düzeltiliyor.

15. Çok ince detaylara giriliyor...

Peynirdeki şekil bozukluğu bile gideriliyor.

16. Sıra patateslerde, hemen hemen aynı boyda ve altın sarısı patateslerin alt uçlarına kürdan sokuluyor.

17. Ve patatesler bir strafora saplanıyor.

18. Daha sonra eşit şekilde saplanmış olan patatesler kutuya özenle yerleştiriliyor.

İşlem tamam.

İşte sonuç...

Tüm malzemeler aynı olmasına karşın biri çok daha iştah açıcı görünüyor.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
Gizli Kullanıcı

sahtekarlar

bisikletebinipgidesimvar

Her hamburger böyle yapılmıyor sadece afiş için böyle yapılıyor. Millet sanmış ki her hamburgere bu kadar özeniyorlar. Yok canım bas geç. Mutfaktaki çocuklar özenip, özenmemesiyle alakalı.

codebender

hamburger eti çiğ kalmaz. 30sn de basınçlı makineler veya eti ateşte çeviren makineler ile pişirilir. 30sn de et pişmez, ne olursa olsun bu doğru. fakat hamburger etleri pişirilmeden önce gecesinden özel baharatlı bir karışım ile "tuzlanır". bu tuzlama işlemi zaten eti geceden pişirmeye başlar. çiğ köfte gibi çaktın mı? fotoğraflama olayı ürünü olduğundan daha güzel göstermek için değil, ürünün içeriğini en iyi şekilde göstermek için yapılır bu arada belirteyim. algı da bilgi de tamamen yanlış olmuş sizde. ayrıca son görseldeki köfte ile photoshop görselindeki köfte birbirinden bariz farklı...

feyza-efendioglu

reklam için yapılan hamburgeri anlatmış zaten, yanlış anladınız galiba.

codebender

fotoğraflama yapılırken de pişiriliyor o et. buradan izleyebilirsiniz. mc donald's yayınlamış :)

Gizli Kullanıcı

bence gidilen şubeye göre değişir. benim gittiğim yerde yapılan hamburger o resimdeki gibi şahane görünmüyor olabilir ama buraya fotoğrafı konulan üstünden traktör geçmiş gariban gibi de durmuyor.

feyza-efendioglu

reklam için yapılan hamburgeri anlatmış zaten, yanlış anladınız galiba.

simge217

OHA YA GERÇEKTEN

Görüş Bildir