Glüten Hassasiyeti Olanlar Buraya! Glütensiz Sebze Çorbası Tarifi...
Glüten Hassasiyeti Olanlar Buraya! Glütensiz Sebze Çorbası Tarifi...
05.11.2021 - 10:58
Son Güncelleme: 17.05.2022 - 15:27
Glüten hassasiyeti, glüten içeren gıdalara karşı sindirim sistemin alerjik reaksiyon göstermesi halidir. Glüten tüketilmesi durumunda oldukça sıkıntı verebilen bir sindirim süreci yaşattığından bu hassasiyete sahip olan kişilerin yedikleri konusunda oldukça hassas olmaları gerekmektedir. Günümüzde tüketilen hemen hemen her besinin içinde bulunan glüteni, içinde barındırmayan bu enfes tarifle karşındayız.
Glütensiz Sebzeli Çorba Tarifi İçin Gereken Malzemeler
1 buçuk yemek kaşığı tereyağı
1 buçuk yemek kaşığı glütensiz un
1 orta boy havuç
1 orta boy kabak
1 yemek kaşığı domates salçası
5 su bardağı ev yapımı tavuk suyu
Tuz, karabiber, toz nane
Glütensiz Sebzeli Çorba Nasıl Yapılır?
Sebzeleri iri iri dilimleyin. Dilerseniz rendeleyerek de kullanabilirsiniz.
Bir tavada tereyağını erittikten sonra üzerine glütensiz unu da ekleyip kavurun.
Ardından salça ve sebzelerinizi de ekleyip kavurmaya devam edin.
Kavrulan ve bütünleşen sebzelerin üzerine tavuk suyunu ilave edip kaynatın.
Sebzelerin yumuşadığından emin olduktan sonra blender yardımıyla çorbanızın pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
Dilediğiniz miktarda baharatı ekledikten sonra biraz daha kaynatın.
Çorbanız servise hazır. Afiyet olsun!
Yorum Yazın