Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Tek Kişilik Yemek Pişirenleri Her Türlü Dertten Kurtaracak 16 Kullanışlı Tüyo
Özellikle yalnız yaşayanları buraya alalım. Tek kişilik porsiyonlar hazırlamaya çalışırken karşılaştığınız her türlü problemi çözecek tüyoları BuzzFeed'den derledik.
1. Kendinize bir tartı ve termometre alın.
Tartı sayesinde porsiyonlarınızı ayarlayıp fazla yemek artığıyla karşılaşmazsınız. Anında ısı ölçen termometre sayesinde de özellikle etlerin içi pişmiş mi anlayabileceksiniz.
2. Yiyecekleri porsiyon porsiyon vakumlu saklama poşetlerinde ve buzlukta saklayın.
Önceden plan yapın, özellikle indirimleri kovalayın ve eve vardıktan sonra yiyecekleri porsiyonlara ayırıp saklama poşetlerine koymak için vakit yaratın. Poşetlerin üzerine de ne olduğunu, ne kadar olduğunu ve tarihi yazmayı unutmayın.
3. Kendinize küçük bir yavaş pişirici alın, böylece tam size göre bir yemeği bir gece bırakıp sabahına alabilirsiniz.
Mesela büyük bir porsiyon çorba, ya da et yemeği hazırlamak için işe gitmeden önce çalıştırın, döndüğünüzde yemeğiniz hazır olsun. Bir haftalık öğle yemeğini bir günde başında bile beklemeden halletmiş oluyorsunuz.
4. Taze malzemeleri taze kalmaları için özel hazırlanmış kaplarda saklayın.
Evet bu saklama kapları kulağa pek inandırıcı gelmese de bazı malzemeleri teker teker satın alamıyorsunuz, bir deneyin deriz.
5. İndirime girdiğinde yüksek miktarda kıyma alın ve hepsini buzdolabı poşetlerine doldurup ayrı porsiyonlar halinde buzluğa atın.
6. Önceden pişirdiğiniz her çeşit yemeği ayrı ayrı kaplarda saklayın. Böylece daha sonra farklı kombinasyonlar halinde ısıtıp kullanabilirsiniz.
7. Fazla miktarda yemek satın almaktan ve çok para ödemekten kaçınmak için bir arkadaşınızla market alışverişine çıkın.
Bir kişi için yemek pişirirken en büyük sıkıntı yarısına kadar dolu tarihi geçmiş malzemeleri çöpe atmak zorunda kalmak, ancak bir arkadaşınızla alışverişe çıkıp aldıklarınızı ve faturayı yarı yarıya paylaşırsanız problemleriniz de biter.
8. Toplu yemek almaktan kaçınmayın, fazlalarını dondurup saklayın.
Süt, tereyağı, her tür sebze, et, sos, hatta önceden hazırladığınız yemekler bile dondurulabilir.
9. Hazırladığınız yemeklerden bir sürü dondurun.
Hazırladığınız yemeğin bir porsiyonunu yediniz diyelim, kalanını dondurun. Belli bir süre sonra dondurduklarınız arasında epey bir çeşide ulaşmış oluyorsunuz. O gece yemek yapmak istemiyorsanız buzluktan çıkarın ve ısıtın.
10. Dünden kalan yemek size göre değilse, malzemeleri önceden hazırlayın ve yemek yapacağınızda onları kullanın.
Sebzeleri önceden kesin, sosları önceden hazırlayın, haftalık pişirme programınızı önceden yapın gerekirse.
11. Elinizdekilerle yaratıcı olun.
Google amca elinizin altında, elinizdeki malzemeleri aratın, illa ki karşınıza bir yemek tarifi çıkacaktır.
12. Aynı malzemeyi farklı şekillerde hazırlayın, böylece daha çok seçeneğiniz olsun.
Mesela tavukları farklı farklı yöntemlerle kestiniz, farklı farklı soslarla marine ettiniz ve buzdolabına attınız. İşte üç günlük yemek çıktı, hepsi de farklı.
13. Artan yemekleri farklı ve yeni yemeklere dönüştürün.
Aynı yemeği aynı şekilde yemeye gerek yok, mesela dünden kalan et bu sabahın omletine dönüşebilir.
14. Önceden paketlenmiş etler yerine şarküteri reyonunun yolunu tutun.
Paketlenmiş yerine ağırlıkla et alırsanız size yetecek kadar almış olursunuz.
15. Aynı şey meyve sebze için de geçerli.
Tartarak aldığınız meyve sebzeler tam olarak neye ihtiyacınız varsa karşılayacaktır.
16. Son olarak, tekrar ısıttığınız yemeklere otlarla tat katın.
Bir daha asla dünden kalmış yemeği yiyor gibi hissetmeyeceksiniz!
Yorum Yazın
tartı, ısıtıcı, saklama kabı, pişirici, dondurucu "KIYMA" .... ne diyon dayı sen hepi topu 1603 lira oldu la... salçalı makarna, menemen neyme yetmiyor.
Hah işte budur !!!
kıyma indirime girince mi??? neresi orası, bizim ülkede indirime giren ete at eti muamelesi yapar insanlar bu bir, ikincisi gerçekten 'iyi' et indirime girse... Devamını Gör
içeriğe baktıkça yalnızlaştım