onedio
Görüş Bildir
article/comments
article/share
Haberler
Geleceğin Gıdası Böcekler Olabilir! Makarnadan Köfteye, Yeni Trend Olan Böcekli Besinler

etiket Geleceğin Gıdası Böcekler Olabilir! Makarnadan Köfteye, Yeni Trend Olan Böcekli Besinler

Don't mind me
28.01.2019 - 17:33 Son Güncelleme: 29.01.2019 - 17:59

Böcek yeme fikrinin çoğumuz için mide bulandırıcı olduğunu kabul edelim, ancak gün geçtikçe ortaya çıkan faydaları, yüksek besin değerleri ve diyete yardımcı düşük kalorileriyle böcekler, artık geleceğin gıdası olarak görülüyor.

İçeriğin Devamı Aşağıda chevron-right-grey
Reklam

Yeme trendlerinin kültüre bağlı olarak değiştiğini söyleyen uzmanlar, insanlığın sıradaki süper-besininin böcekler olacağını söylüyor.

Yeme trendlerinin kültüre bağlı olarak değiştiğini söyleyen uzmanlar, insanlığın sıradaki süper-besininin böcekler olacağını söylüyor.

'Bundan 30 yıl önce insanlar tiksindikleri için suşiye karşı mesafeliydi, ancak şimdi her köşe başında suşi yapan bir lokanta bulmak mümkün' diyen uzmanlar, beslenme alışkanlığının artık yavaşça böceklere kayacağını düşünüyor.

Uzak Doğu ülkelerinin vazgeçilmez yiyeceği böcekler, batı tarafından her zaman iğrenç bulundu. Ancak şimdi böcekler, yeni beslenme trendi olabilir. Tozları, makarnaları, çorbaları, pudingleri, köfteleri üretilebilir.

Uzak Doğu ülkelerinin vazgeçilmez yiyeceği böcekler, batı tarafından her zaman iğrenç bulundu. Ancak şimdi böcekler, yeni beslenme trendi olabilir. Tozları, makarnaları, çorbaları, pudingleri, köfteleri üretilebilir.

Böceklerin yadsınamaz faydaları olduğunu söyleyen uzmanlar özellikle diyet menülerde böceklerin olmazsa olmaz olacağını ön görüyorlar. Başta cırcır böceği ve yenilebilir kurtlar olmak üzere, onlarca çeşit böcek sofralarda kullanılabilir.

Hatta hali hazırda başlayan böcek besinleri üzerine girişimler bile var. İsveç köftesi ile meşhur İkea'nın 'Böcek Burger'ini denemek ister miydiniz?

Hatta hali hazırda başlayan böcek besinleri üzerine girişimler bile var. İsveç köftesi ile meşhur İkea'nın 'Böcek Burger'ini denemek ister miydiniz?

Evet, bildiğimiz İkea. Space10 isimli geleceğin mutfak trendleri üzerine çalışan bir firma ile İkea ortaklaşa yaptıkları çalışmalarda gelecekte üretilecek 'böcek burger'i tanıttılar. Kıyması çekilmiş böceklerden köftesi ile leziz(!) durmuyor mu?

Peki ya böcekli makarna desek? Dünyaya bu alanda açılmayı hedefleyen Taylandlı bir firma, böcek tozlu makarna üretti.

Peki ya böcekli makarna desek? Dünyaya bu alanda açılmayı hedefleyen Taylandlı bir firma, böcek tozlu makarna üretti.

Görsel

İçinde normal unun yanı sıra una dönüştürülmüş cırcır böceği bulunduran makarnayı dünyaya pazarlayan Bugsolutely firmasının kurucusu Massimo Reverberi, makarnada yüksek orandan protein, kalsiyum, demir, B12 vitamini, ve omega-3 bulunduğunu söylüyor.

Çok faydalılar! Bilimsel çalışmalar, böceklerin her et çeşidinden daha fazla protein içerdiğini, besin değerlerinin meyve ve sebzelere rakip olduğunu söylüyor.

Çok faydalılar! Bilimsel çalışmalar, böceklerin her et çeşidinden daha fazla protein içerdiğini, besin değerlerinin meyve ve sebzelere rakip olduğunu söylüyor.

Böceklerin faydaları üzerine yapılan pek çok deney var. Bunlardan biri de Amerika Wisconsin-Madison Üniversitesi'nin yaptığı son deneysel çalışma. Araştırmacılar 20 insana günde 25 gram cırcır böceği tozu verdi. Sonuç bağırsak sağlığını arttıracağı ve iltihaplanmaları önleyebileceği ortaya çıktı.

İçeriğin Devamı Aşağıda chevron-right-grey
Reklam

Çağımızın gıdasal açıdan en büyük değişimi olacağı öngörülen böcekler, şimdiden tariflerde kendilerine yer buluyorlar.

Çağımızın gıdasal açıdan en büyük değişimi olacağı öngörülen böcekler, şimdiden tariflerde kendilerine yer buluyorlar.

En sık tercih edilen cırcır böceklerinin %70'i protein. Bir inek etinden hacmen çok daha küçük olan bir cırcır böceği, neredeyse aynı oranda proteini içinde bulundurabiliyor.

Peki siz ne düşünüyorsunuz, 'asla yemem' diyenlerden misiniz yoksa sizce böcekler denemeye değer mi? Yorumlarda buluşalım!

Peki siz ne düşünüyorsunuz, 'asla yemem' diyenlerden misiniz yoksa sizce böcekler denemeye değer mi? Yorumlarda buluşalım!
Yorumlar ve Emojiler Aşağıda chevron-right-grey
Reklam

Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!

category/test-white Test
category/gundem-white Gündem
category/magazin-white Magazin
category/video-white Video
category/eglence BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
313
155
78
42
28
20
12
Yorumlar Aşağıda chevron-right-grey
Reklam
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın
Titititiksiniyorum

Tozu ve unu her turlu kullanilabilir. Protein tozu gibi birsey. Bocegi butun gorsem yemek istemem.

infinite

eflasyon o kadar mı kötü

Pasif Kullanıcı

bir müslüman olarak şerefimle ölmeyi yeglerim ozamana kadar.umarım ben ölene kadar normal gıda bitmez...hiçbişeyi ziyan etmeyecekler artık,kedi bokundan kahv... Devamını Gör

Mida yuhen

Maalesef oraya doğru gidiyor gibi. Bir de bilinç altına allayıp pullayıp normal bir şeymiş gibi empoze ederler ki insan alışsın diye, hazırlığını yapıyorlar... Devamını Gör