Dilber Dudağı Tarifi: Şerbetli Tatlıların En Sevilenlerinden Enfes Dilber Dudağı Nasıl Yapılır?

-
Abone ol

Türk mutfağının şerbetli tatlılarından biri olan dilber dudağı hem lezzeti hem görünüşü ile ilgi topluyor. İşte nefis dilber dudağı tarifi...

Dilber Dudağı Tarifi

Malzemeler;

Hamuru için:

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 2 yumurta

  • 2 tatlı kaşığı sirke

  • 1 paket kabartma tozu

  • Yaklaşık 5 su bardağı un

  • Bir tutam tuz

Şerbeti için:

  • 3,5 su bardağı şeker

  • 3,5 su bardağı su

  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Dilber Dudağının Hazırlanışı

Hamuru için; bir kabın içerisine tüm malzemeleri alın ve yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru 24 parçaya bölün ve yuvarlayın. Hazırladığınız bezeleri üzerini kapatarak yaklaşık 1 saat dinlendirin. Süre sonunda 12 bezeyi teker teker nişasta ile 10-12 cm çapında açın. Açtığınız hamurları aralarına nişasta serperek üst üste koyun ve yaklaşık yarım santimetre kalındığında açın. Bir bardak yardımıyla yuvarlak şekiller kesin. İçerisine dövülmüş ceviz ekleyin ve ay şeklinde kapatın. Diğer 12 bezeyi de aynı şekilde hazırladıktan sonra hamurları tepsiye dizin. Üzerine erittiğiniz tereyağından sürün. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Şerbeti için; suyu ve şekeri tencereye alın. Şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyu ekleyip 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Önceden hazırlayıp ılıttığınız şerbeti tatlınızın üzerine dökün. Servis ederken dilerseniz antep fıstığı serpebilirsiniz.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
Görüş Bildir