BEŞAMEL SOSLU MAKARNA TARİFİ

Malzemeler:

• Yarım paket fırın makarna.

Beşamel Sos İçin:

• 1 Yemek Kaşığı Un

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

• 2 Su bardağı süt

• Bir tutam tuz

Üzeri İçin:

• Rendelenmiş veya ince kesilmiş kaşar peyniri

• Margarin veya tereyağı

• 1-2 parça maydanoz (isteğe bağlı (süs için))

Beşamel Soslu Makarna Tarifi:

Makarnayı tuzlu suda haşlayalım.

Makarna haşlanırken beşamel sosu hazırlayalım.

Un, sıvı yağ, süt ve tuzu küçük bir tencerede fokurdayana kadar karıştıralım.

Makarnamızı süzüp borcama koyalım.

Beşamel sosu üzerine gezdirerek dökelim.

Makarnanın her yerinde sos olmalı.

Kaşar peynirlerini üzerine dökelim.

Tereyağından küçük küçük kesip aralıklara ve ortasına koyalım.

180 derece ısıtılmış olan fırına beşamel soslu makarnamızı koyalım.

Yarım saat pişirelim.

Servis etmeden 10-15 dakika bekletelim

Beşamel soslu makarnamız hazırdır. Servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN...