Görüş Bildir
Haberler
Yemek
Et / Tavuk / Deniz Ürünleri
Balık Pişirmenin Aslında Hiç de Zor Olmadığının Kanıtı 11 Kolay Somon Tarifi

Balık Pişirmenin Aslında Hiç de Zor Olmadığının Kanıtı 11 Kolay Somon Tarifi

merve özdağ
merve özdağ - Onedio Üyesi
06.09.2017 - 16:44

Balık pişirmek hep zor sanılır. Bu düşünceyi akıllardan silip,  lezzetli balık yapmanın çok kolay olduğunu kanıtlayan somon tariflerini paylaşıyoruz.

1. Hamburgerin en güzel hali.

1. Hamburgerin en güzel hali.

Somon Burger Tarifi

  • 560 gram somon

  • 1 adet kırmızı soğan

  • 1/2 SB dereotu

  • 2 YK bal

  • 1 YK turp

  • 1/4 SB mayonez

  • 2 YK hardal

  • 2 YK zeytinyağı

  • 4 adet kızarış hamburger ekmeği

  • Tuz

  • Karabiber

Somonu ince ince dilimleyin. Bir kasede doğradığınız somonlar, dereotunun yarısı,1+1/2 yemek kaşığı bal ve turbun yarısını ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. 4 adet köfte elde edin. Mayonez, hardal, kalan bal ve kalan dereotunu karıştırın. Köfteleri pişirin. Ekmekleri kızartın. Ekmeğin üzerine bir marul yerleştirin. Üzerine köfteyi koyun. Hardallı karışımı sürün. Avokado dilimleri koyup üzerine ekmeği kapatın. Servis edin.

2. Füme somon denemeyen kaldı mı?

2. Füme somon denemeyen kaldı mı?

Füme Somonlu Salata Tarifi

  • 3 YK zeytinyağı

  • 2 YK limon suyu

  • 2 YK dereotu

  • 8 SB ıspanak

  • 1 SB füme somon

  • 1 adet salatalık

  • 4 adet bebek turp

  • 2 dal taze soğan

Bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve dereotunu karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ispanak, füme somon, salatalık, turp ve taze soğanı ekleyin. Karıştırıp servis edin.

3. Altta yumuşacık somon üstte kıtır kıtır bir tat.

3. Altta yumuşacık somon üstte kıtır kıtır bir tat.

Galeta Unlu Somon Tarifi

  • 1 adet salatalık

  • 2 YK sirke

  • 2 YK dereotu

  • 1/2 SB galeta unu

  • 4 adet derisiz ve kılçıksız somon filetosu

  • 6 SB ıspanak

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Salatalık, sirke, 1 yemek kaşığı dereotu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Ayrı bir yerde galeta unu, mayonez, kalan dereotunu ve zeytinyağını karıştırın. Somonların üzerine tuz ve karabiber serpin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin üzerine somonları yerleştirin. Somonların üzerine karışımı yayın. 8 dakika somonları pişirin. Ispanak salatasıyla somonları servis edin.

4. Sosa banmalık enfes köfteler.

4. Sosa banmalık enfes köfteler.

Somon Köftesi Tarifi

  • 1 SB mayonez

  • 3 diş sarımsak

  • 2 YK limon suyu

  • 170 gram pişmiş somon

  • 2 yumurta

  • 3/4 SB bayat ekmek içi

  • 3 YK yeşil soğan

  • 1 adet limonun kabuğu

  • 3 YK tereyağı

  • 3 YK zeytinyağı

Mutfak robotunda mayonez, sarımsak ve limon suyunu çekin. Bir kaba alıp servise kadar buzdolabında bekletin. Somon, yumurta, 1/2 su bardağı bayat ekmek içi, soğan, limon kabuğunu karıştırın. Kalan ekmek içlerini bir tabağa alın. Karışımdan dondurma kaşığı yardımıyla parçalar kopartın. Köfte şekli verin. Her iki taraflarını da ekmek kırıntısına bulayın. Tereyağının ve zeytinyağının yarısını tavaya alın. Somonları altın rengi olana kadar kızartın. Kızaran somonları mayonez sosuyla servis edin.

5. Klasik somon şişe zahter lezzeti ekledik.

5. Klasik somon şişe zahter lezzeti ekledik.

Zahterli  Somon Şiş Tarifi

  • 700 gram somon (küp küp doğranmış)

  • 2 adet ince ince doğanmış limon

  • 1/2 TK kekik

  • 1/2 TK maydanoz

  • 1 TK zahter

  • 2 YK zeytinyağı

  • Dereotu

Baharatları karıştırın. Somonların üzerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürün. Baharat karışımını üzerlerine dökün. Şişlere limonları ve somonları dizin. Izgara tavasında 4-4 dakika somonları pişirin. Dereotu serpip servis edin.

6. Somona karides eşlik ediyor.

6. Somona karides eşlik ediyor.

Somonlu Karidesli Makarna Tarifi

  • 70 gram somon

  • 70 gram karides

  • 40 gram makarna

  • 2 YK krema

  • 1/4 TK köri

  • 1/4 TK kırmızı toz biber

  • 1/4 TK karabiber

  • TuzTaze soğan

Fırını 200 dereceye ayarlayın. Somonları 15 dakika pişirin. Tuzlu suda karidesleri 2-3 dakika pişirin. Makarnayı paketin arkasındaki talimatlara göre pişirin.Somonları küçük parçalara ayırın. Krema ve baharatları karıştırın. Makarna, somon, krema ve karidesi karıştırın. Taze soğanları ince doğrayıp servis edin.

7. Limonu balıktan ayrı düşünemezdik.

7. Limonu balıktan ayrı düşünemezdik.

Limonlu Somon Tarifi

  • 2 YK zeytinyağı

  • 4 adet somon filetosu

  • 3 YK tereyağı

  • 3 diş sarımsak

  • 1 adet ince dilimlenmiş limon

  • 1 adet limon suyu

  • 1 SB tavuk suyu

  • 2 YK maydanoz

  • Tuz

  • Karabiber

Zeytinyağını tavada ısıtın. Yağ ısınınca somonları kızartın. Tuz ve karabiber ekleyin. Somonları bir tabağa alın. Tavanın altını kısın. 1 yemek kaşığı tereyağı, sarımsak, limon suyu ve limon kabuğunu 2 dakika pişirin. Limon dilimlerini ve tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. 3-5 dakika pişirin. Somonları tavaya tekrar alın. 3-4 dakika pişirin. Kalan tereyağını ekleyin. Maydanozla servis edin.

8. Lezzi ve pratik lezzetleri tercih edenler için...

8. Lezzi ve pratik lezzetleri tercih edenler için...

Sarımsaklı Biberiyeli Somon Tarifi

  • 3 adet patates (ince doğranmış)

  • 4 adet somon filetosu

  • 2 adet limon (ince dilimlenmiş)

  • 8 dal biberiye

  • 4 diş sarımsak (doğranmış)

  • 4 YK tereyağı

Fırını 200 dereceye ayarlayın Yeterli büyüklükte kestiğiniz yağlı kağıdın ortasına patateslerin 1/4 ünü koyun. Tuz ve karabiber serpin. 2 dal biberiye, 1 adet somon filetosu, 2 dilim limon, sarımsakların 1/4 ünü ve 1 yemek kaşığı tereyağını koyun. Tuz ve karabiber serpin. Kağıdı katlayın. Diğer somonlar için de aynı işlemi uygulayın. 15 dakika pişirip servis edin.

9. Bu sefer brokoliden yardım aldık.

9. Bu sefer brokoliden yardım aldık.

Kremalı Somonlu Makarna Tarifi

  • 220 gram makarna

  • 1 orta baş brokoli

  • 2 YK tereyağı

  • 2 diş sarımsak

  • 2 SB krema

  • 2 YK limon suyu

  • 450 gram pişmiş somon

  • 1 SB kaşar peyniri

  • 2 YK kapari

  • 2 TK limon kabuğu

  • Tuz

  • Karabiber

Makarnayı paketin arkasındaki talimatlara göre pişirin. Pişmesine yakın içine brokolileri koyun. Bu sırada tereyağını eritin. Sarımsakları koyup soteleyin. Limon suyunu ve kremayı ekleyip kaynamaya bırakın.Yoğunlaşınca somonları ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Makarnayı süzün. Tavanın içine alıp karıştırın. Kapari ve limon kabuklarıyla servis edin.

10. Kinoanın besleyiciliğine bir de somonu ekledik.

10. Kinoanın besleyiciliğine bir de somonu ekledik.

Kinoalı Somon Köftesi Tarifi

  • 2 SB somon

  • 1 TK zeytinyağı

  • 1/3 SB taze soğan

  • 1 ıspanak

  • 3/4 SB pişmiş kinoa

  • 2 YK hardal

  • Tuz

  • Karabiber

  • 1 yumurta

Zeytinyağında soğan ve ıspanakları soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.  Yumuşayana kadar 4-5 dakika pişirin. Somonları mutfak robotunda çekin.  Somon, sotelediğiniz ıspanak ve soğan, kinoa, hardal ve yumurtayı karıştırın. 5 adet köfte elde edin. Köfteleri zeytinyağında kızartın. Salatayla servis edin.

11. Maydanoz sevmeyenler bile bayılacak!

11. Maydanoz sevmeyenler bile bayılacak!

Maydanoz Soslu Somon Tarifi

  • 600 gram somon

  • 6 YK zeytinyağı

  • 1/2 limon (dilimlenmiş)

  • 1 adet karnabahar

  • 1 limon suyu

  • 1 YK kaparı

  • 1/2 SB maydanoz

  • 1 diş sarımsak

  • Tuz

  • Karabiber

Fırını 220 dereceye ayarlayın. Somonu folyoya ya da pişirme kağıdına koyun. Üzerinden tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirin. Limon dilimlerini koyun. Folyoyu paket yapın. Karnabahar, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Fırın tepsisine karnabahar ve somonu alın. 12 dakika pişirin. Sosu için; limon suyu, maydanoz, kapari, sarımsak, tuz, karabiber ve kalan zeytinyağını çekin. Somonların üzerine sos sürüp servis edin.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
24
9
4
4
2
1
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın
Fatih Gühan

Pişirmesi değil aması zor zaten 60 lira somon, aldıktan sonra çiğde yerim ben.

Sualp Süyer

fatih Carrefour a bak ayda 1-2 kere ciddi bir indirim oluyor bensu bir ay icerisinde 24 tl gibi bir fiyata somon aldigimi hatirliyorum tavuk gogusu 19 lir... Devamını Gör

Fatih Gühan

Adamsınız Sn. Sualp bey teşekkürler :)