Almanya'dan İthal: Kraker Tadında Ekmek "Pretzel" Nasıl Yapılır?

-

Dışı bayıldığımız çubuk kraker tadında, içi yumuşacık bu ekmekler haftaya başlamanın en güzel yolu! Bir de sıcakken tereyağı ile buluşursa... 😍

Kraker Tadında Ekmek "Pretzel" Tarifi

  • 3 bardak un

  • 1 paket kuru maya

  • 1 YK esmer şeker

  • 1 YK tereyağı

  • 1 bardak ılık su

  • 1 paket karbonat

  • İri taneli deniz tuzu/kaya tuzu

Un, maya, şeker, oda sıcaklığında tereyağı ve suyu hamur haline gelene kadar karıştırıp yoğurun. Üstünü kapatıp 1-2 saat dinlendirin. Mayalanan hamurdan 2-3 ceviz büyüklüğünde toplar çıkarın. Bir tencerede 1 paket karbonatla suyu kaynatın. Kaynayan suyu kenara alın ve hamur toplarını atıp 5-6 saniye bekletip çıkarın. Fırın tepsisine koyun ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp tuz ekin. 200 derece fırında 15-20 dk pişirin. Afiyet olsun.

Onedio Yemek içeriklerini Facebook'ta takip etmeyi unutmayın!

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
boltonlarin-remzi

Öfff yaa bi heycanla gittim eve yaptım olmadı. Sonra başka tarifler baktım. onları deniycem.

mehmed-siyahkalem

Pretzel değil, Bretzel. Ayrıca bu Laugenbrötchen olmalı, bretzel değil.

himura-battousai

tam ben geliyordum bunu yazmaya. ama ne yazik ki bretzel türkceye bir sekilde pretzel diye gecmis.

ozgurcocuk

Bretzel de degil, Brezel o ;)

mehmed-siyahkalem

Doğru diyorsun, brezel olmalıymış :))

Görüş Bildir