Beğendili Kuzu Pirzola Tarifi

MALZEMELER:

4 Adet kalem kuzu pirzola

1 Adet patlıcan

Yarım çay bardağı süt

1 Tatlı kaşığı un

1 Yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi

1 Yemek kaşığı tereyağı

Yarım adet domates

1 Adet sivri biber

1 Dal maydanoz

HAZIRLANIŞI:

Teflon tavada veya ızgarada Pirzolalarımızı pişiriyoruz.

Patlıcanımızı közlüyoruz ve kabuklarını soyarak eziyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Bir tavada tereyağımızı eritiyoruz ve üzerine un ilave ederek kavuruyoruz.

Daha sonra patlıcanlarımızı ilave ediyoruz.

Karışımımıza kaşar peyniri ve süt ekliyoruz ve biraz kaynatıyoruz.

Servis tabağımıza Beğendimizi yayıyoruz ve üzerine pirzolamızı koyuyoruz.

Közlenmiş domatesimizlede tabağımızı süslüyerek servis yapıyoruz afiyet olsun.

Tarife yapılan herhangi bir yorum bulunmamaktadır..İlk Yorumu Siz Yapın.