Gıda Haberleri

Milyonlarca dar gelirli aileyi yakından ilgilendiren vatandaşlık maaşı uygulamasının tüm ayrıntıları gün yüzüne çıktı. Hane geliri 23 bin 552 liranın altında kalan 2.5 milyon aileye, kira, enerji ve gıda masrafları için 1.5 trilyon liralık dev bir bütçeyle kademeli destek verilecek. Tespitlerin tamamen dijital ortamda yapılacağı sistemde ödemeler vatandaşlık kartı ile 2027'nin ilk çeyreğinde başlıyor.Kaynak: Önder Yılmaz / Sabah

Sabah saatlerinden gece yatana kadar birçok gıda tüketiyoruz. Tabii içecekler de cabası. Su, kahve, çay, soğuk içecekler, maden suyu, bitki çayı... Gün içinde içtiğimiz her içeceğin etkisi ise aynı değil. Peki sudan sonra en sağlıklı seçenek hangisi?Beslenme uzmanlarından oluşan bir panel, American Journal of Clinical Nutrition dergisinde yayımlanan çalışmada içecekleri kalori, besin değeri ve sağlığa etkilerine göre 6 basamağa ayırdı. Sudan hemen sonra gelen içecek ise pek çoğumuzun her gün içtiği çay oldu!Kaynak

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi yumurtanın pişirme süresi, yalnızca kıvamını değil güvenli tüketimini de etkileyebiliyor. Rafadan, kayısı ya da katı yumurta sevenler için doğru süre ise sanılandan daha önemli.

Fransa'da yüzlerce süpermarketin soğutma sistemleri uzaktan müdahaleyle ısıtıldı, çok sayıda mağazada taze ve dondurulmuş ürünler çöpe gitti. Saldırıda Danimarkalı Danfoss'un eski soğutma yazılımındaki açığın kullanıldığı belirtilirken Paris Savcılığı soruşturma başlattı. Hollanda'nın en büyük zinciri Albert Heijn ise yaşadığı bir güvenlik olayı nedeniyle dağıtım merkezlerinin bir kısmını ve online teslimatı durdurdu, taze ürünlerde boş raf uyarısı yaptı. İki olay arasında şu ana kadar doğrulanmış bir bağlantı yok.[AFP, NOS, Security.NL, BNR]

Irak Müzesi'nde bulunan 15 çivi yazılı tablet, yaklaşık 4 bin yıl önce Mezopotamya'da tarımın, sulamanın ve iş gücünün nasıl yönetildiğini gösteriyor. Yeni bir çalışma, tabletlerin bazılarının kraliyet ailesiyle bağlantılı bir kırsal çiftliğe ait olabileceğine işaret ediyor.Detaylar 👇Kaynak

Karabük'te yetiştirilen ve kilosu 800 bin liradan satılan safran, bu yıl çiçek açmaya başladı. Çiftlik işletmecisi ve ziraat mühendisi Mine Yılmaz, çiçeklenmenin ilk gününde tarlada 15 çiçeğin açtığını söyledi. Bu yıl 55 kilogram ürün hedefleniyor.Detaylar 👇Kaynak: Anadolu Ajansı

Nar taneleri su dolu bir kasede ayıklanınca beyaz zarlar yüzüyor, taneler dibe iniyor. Ahşap kaşıkla vurmak ve dilimleri ovmak da taneleri çıkarmanın kolay yolları arasında.Kaynak 1, Kaynak 2, Kaynak 3

Uluslararası Göç Örgütü (IOM), Afrika Boynuzu'ndan Körfez ülkelerine geçmeye çalışan göçmenleri taşıyan bir teknenin Cibuti açıklarında batması sonucu büyük bir facianın yaşandığını duyurdu. İlk belirlemelere göre 15'i çocuk olmak üzere en az 109 kişi yaşamını yitirdi, 116 kişi ise denizde kayboldu.

Antalya'nın Manavgat ilçesinde yaşayan Gani Şahin, yaz aylarını hayvanlarıyla birlikte Toroslar'ın yüksek kesimlerindeki yaylada geçiriyor. Sahilden getirdiği keçiboynuzlarını burada kazanlarda kaynatarak pekmez üreten Şahin, ürüne yoğun talep olduğunu ve alıcıların şimdiden hazır beklediğini söylüyor.Detaylar 👇Kaynak: İHA

Maden suyunun 'magnezyum deposu' olduğu, sindirimi rahatlattığı ve böbrek taşına yol açabileceği gibi yaygın inanışlar bilimsel verilerle ne kadar örtüşüyor? Yapılan araştırmalar, maden sularındaki magnezyum miktarının markaya göre 0,1 ile 141 mg/L arasında değiştiğini gösterirken, gazlı suyun hazımsızlığa etkisi küçük çalışmalara dayanıyor. Böbrek taşı kaygısını ise araştırmalar desteklemiyor.Detaylar 👇Kaynak: Eur J Gastroenterol Hepatol, AULA MEDICA