Sudan Haberleri

Evde yapılan patates kızartmalarının dışının yumuşak, içinin ise çiğ kalmasından sıkıldınız mı? Restoranlardaki o mükemmel, dışı çıtır çıtır, içi ise adeta bulut gibi yumuşak patates kızartmasının sırrı nihayet çözüldü. Meğer işin sırrı, mutfağımızda her an bulunan mısır nişastasında ve doğru uygulanan termal adımlarda saklıymış.İşte evde profesyonel şeflerin elinden çıkmış gibi patates kızartması yapmanın tüm bilimsel detayları ve altın kuralları!Kaynak

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Türkiye Kültür Yolu Festivali tüm heyecanıyla devam ediyor. Konserlerin, sergilerin, söyleşilerin, atölyelerin düzenlendiği Festival, 26 Temmuz'a kadar Konya'da ziyaretçilerini bekliyor.Konya'da düzenlenen Kültür Yolu Festivali'nin açılışı ünlü isim Ebru Yaşar tarafından yapıldı ve tam 98 bin kişinin katıldığı konser, rekor kırmayı başardı.

Hollanda’da gemilerin geçtiği su yolunun altında, yılın büyük bölümünde görünmeyen üç dev kauçuk bölüm yatıyor. Fırtına suyu yerleşimlere doğru sürüklediğinde otomatik olarak şişen Ramspol bariyeri, yaklaşık bir saat içinde 240 metrelik duvara dönüşerek ilerleyen suyu durduruyor.Kaynak

Yaz gelince pek çok kişi soluğu denizde ya da havuzlarda alıyor. Bu sıcak havalarda eğlenmek denince akla ilk olarak su gelse de, yüzme alanları pek çok tehlike de barındırıyor. Bu yüzden uzmanların ve yetkililerin uyarılarını dinlemek ve her an tetikte olmak çok önemli. Bir grup arkadaş havuzda şarkı söyleyerek video çekmek istedi. Bu sırada boğulma tehlikesi geçiren arkadaşlarını fark edemediler. Bir türlü kafasını sudan çıkaramayan genç kızın çırpındığı o anlar kameraya da anbean yansıdı.

Yunanistan’ın en ikonik turizm merkezleri arasında yer alan ve büyüleyici turkuaz sularıyla dünya genelinde büyük bir şöhrete sahip olan Zakintos Adası’ndaki Navagio Plajı, ciddi kıyı erozyonu tehdidi sebebiyle yok olma tehlikesiyle karşı karşıya kaldı. 'Batık Gemi Plajı' olarak da adlandırılan bu benzersiz doğa harikası bölgeyi kurtarmak amacıyla yetkililer, son on yılların en kapsamlı çevre projesini büyük bir titizlikle hayata geçirme kararı aldı. Hazırlanan mühendislik planı doğrultusunda, koyda yer alan efsanevi gemi batığını ve doğal coğrafi yapıyı korumak amacıyla plajın deniz yönüne doğru yaklaşık 30 metre kadar genişletilmesi hedefleniyor.Detaylar 👇Kaynak

Suda doğum , son zamanlarda insanların bu konudaki bilgilerinin artışı ile beraber popülerliği arttırmış bir yöntemdir. Bu yöntem için ilaç kullanmaya ya da suni sancı yöntemlerine gerek kalmamaktadır. Suda doğum un tercih edilme sebeplerinin arasında sezaryen oranını düşürmesi de gelmektedir. Ayrıca önceleri çoğunlukla ev ortamında mümkün olan bu teknik artık hastanelerde suda doğum havuzlarının bulunmasıyla beraber tercih edilmesi daha kolay bir yöntem olmuştur. Ayrıca kadınların doğum esnasında çektikleri acıları azalttığı söylenen bu yöntem kadınlar için muhteşem bir tercih olmaktadır.Nasıl gerçekleşir?Annenin sancılarının başlaması ile birlikte başlar. Özel bir kıyafet giydirilen anne yaklaşık 36-38 derece su bulunan havuza girer. Suyun ısısı ve temizliği son derece önemlidir. Bebek kesesindeki sıvı kan yada idrarla kirlenen su belirli aralıklarla değiştirilmelidir. Su ısısının 36-38 dereceler arasında kalmasına da dikkat edilmelidir. Doğum sırasında herhangi bir anestezi yada suni sancı uygulamalarına gerek yoktur. Bu anne ve bebek sağlığı için önemli bir artıdır. Sıcak suyun gevşetici etkisi sayesinde anne ve bebek yakından takip edilir. Bu sırada bebeğin kalp atışları da sürekli izlenmektedir. Suda doğum ile ilgili korkulan bebeğin kafasının küvete çarpması yada nefes alamaması gibi çekinceler son derece yersizdir. Bebeğiz zaten anne karnında sıvı bir ortamda yaşadığını unutmamalıyız. Bebeğin nefes alması gereken zaman ise kordonu kesildikten sonradır bu işlem yapılırken de bebeğin kafası sudan çıkmış durumda olacaktır.

Güney Sudan'da yaşayan Dinka halkının fotoğrafları Carol Beckwith ve Angela Fisher adlı fotoğrafçılar tarafından çekilmiştir.Dinkalar, Sudan'ın güneyinde, Nil havzasının orta kesimindeki bataklıklarla çevrili savan bölgesinde yaşarlar.  Bin ile otuz bin kişi arasında değişen, çok sayıda bağımsız grup oluştururlar. Bu gruplar bölge, dil ve kültür temelinde kümelere ayrılır. En çok bilinen gruplar Acarlar, Alibler, Borlar, Rekler ve Melvallardır.Başlıca uğraşları hayvancılık olan Dinkalar, ekimden nisana değin süren kurak mevsimde sığır sürülerini nehir kıyısındaki otlaklara götürürler. Yiyecek ürünlerinin, özellikle mısırın yetiştiği yağmurlu mevsimde, savan ormanlarındaki asıl yerleşimlerine geri dönerler.Dinkalar gururlu, bağımsız ve savaşçı bir halktır. Oğlanların çocukluktan erkekliğe geçişleri gelenekselleşmiş törenlerle kutlanır. Bu törenlerde aynı yaştaki çok sayıda oğlan, birlikte birçok güç sınamasından geçer. Daha sonra, süt sağma işini ömür boyu bırakarak çocukluktan ve erkeklerin hizmetkarı olmaktan çıktıklarını gösterirler.

1993'ten bu yana Budapeşte'de gerçekleşen ve  Avrupa'nın en büyük kültür, sanat ve müzik festivallerinden olan Sziget Festivali, geçen hafta tam 415.000 festivalciye yine muhteşem deneyimler yaşattı. Zar zor 25 maddeye indirmeyi başardığımız 'Özgürlük Adası' ritüellerine göz atınca 10-17 Ağustos 2015'te gerçekleşecek festival için hazırlıklarınıza şimdiden başlayacaksınız; BAŞLAMALISINIZ!

Hayattan kitabı çıkarın geri neyi kalır ki? Sanırız, Anna Quindlen'in 'Kitaplar uçaktır ve tren ve yol. Onlar gidilecek yerdir ve yolculuk. Kitaplar evdir.'  sözü bizim yapmak istediğimiz şeyi tam olarak özetliyor. Kitaplar her şeydir, siz ne isterseniz o'dur.