Zeytinyağı Haberleri

Tarım ve Orman Bakanlığı gıdada sahteciliğin önüne geçmek için numuneler alarak laboratuvar testlerine devam ediyor. Yapılan testler sonrasında yasaklı ürün ve madde kullanan firmalar bakanlık tarafından ifşa ediliyor. Köfteci Yusuf skandalıyla başlayan süreç sonrasında bakanlıktan arka arkaya açıklamalar gelmişti. Tarım ve Orman Bakanlığı yaptığı yeni testler sonrasında bir liste daha yayınladı. İşte bakanlığın açıkladığı yeni liste: 

Kim demiş yemekler sadece karnımızı doyurmak içindir diye? Gören gözler için yemekler içinde bile goygoy çıkartacak bir nokta vardır! Her hafta, sosyal medyada yemeklerle ilgili goygoylarıyla bizleri güldürmeyi başaran isimler var. Bu durumlar birçoğumuza tanıdık geldiği için gülmemek de elimizde değil!Haftanın mizaha doyuran en komik yemek tweetlerine bakmak ister misiniz?Sizi şöyle alalım. 👇🏻

Hem büyüleyici rengi hem de egzotik görüntüsü ile ülkemizin Akdeniz kıyılarında yetişen avokado farklı lezzetlerle yemeklerimizde taze ve tropikal bir deneyim yaşatıyor. İşte avokadolu yemekler yaparken dikkat etmeniz gerekenler ve birkaç avokadolu lezzet tüyosu! Avokado oldukça sert bir meyvedir. Yiyecek kıvama gelmesi için birkaç gün oda sıcaklığında yumuşamasını beklemelisiniz. Avokadonun yumuşamasını hızlandırmak için bir gazete kağıdına sarın ve yanına birkaç adet elma koyun. Avokadoyu daha sonra tüketecekseniz ve yumuşamasını ertelemek istiyorsanız buzdolabına koyun. İdeal avokado yumuşaklığı kavun kıvamındadır. Avokadoyu çok bekletirseniz kabuğu siyahlaşır ve çürümeye başlar. Avokado lifli özelliği sayesinde çok faydalıdır, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir ve antioksidandır. Avokado aynı zamanda cildi kurumaktan korur ve hücrelerin yenilenmesini destekler. Avokado çorbası soğuk günler için ideal lezzetlerden! 2 yemek kaşığı tereyağında 1 kuru soğanı kavurun. 2 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefili, 4 diş sarımsağı ve 1 adet doğranmış avokadoyu 5 dakika boyunca soteleyin. 3 su bardağı sıcak suyu ekleyin ve 10 dakika pişirin. 2 yemek kaşığı limon suyu, tuz, karabiber ve 1 su bardağı krema ekleyin. Özellikle Meksika lezzetlerinin yanına çok yakışan avokado sosu guacamole dip sos olarak kusursuz bir lezzet. 1 adet avokadonun kabuğunu soyup ezin ve küçük küçük doğranmış domates, soğan ile karıştırın. İçine zeytinyağı ve limon suyu da ekleyip tuz ile birlikte karıştırın. Sosunuz hazır! Avokado salata da çok güzel olan bir lezzet. İster domates, soğan, sivri biber, krema ve zeytinyağı ile bir araya getirip yoğun bir kıvam; ister yeşillikler, zeytinyağı, susam, limon suyu ve hardal ile bir araya getirip daha hafif bir kıvam elde edin.

Balın sağlığımıza olan mucizevi faydalarını hatırlıyorsunuz değil mi? Aslında, yüzümüzü nemlendirmek, saçlarımızı canlandırmak ve daha birçok güzellik problemiyle savaşmak için de bize tek gereken şey bal olabilir… Güzelliğinize güzellik katmanıza yardımcı olacak 10 reçeteyi sizin için bir araya getirdik! Tabii öncelikle ihtiyacınız olan piyasaya sürülen sahte ürünler değil gerçek bir kavanoz bal! İşte o ‘ballı’ tarifler… Zor bir dönemden mi geçiyorsunuz? Etkili bir losyon için eşit miktarda zeytinyağını ve balı karıştırın. İşe yarar sonuçlar için kuru cildin üzerine sürün ve durulamadan önce 15-20 dakika yüzünüzde bekletin. Balı, dudak kremi olarak kullanmanız, balın tatlılığını dudaklarınıza taşıyacak… Rendelenmiş 6 gram balmumu, 10 damla limon yağı, 2 damla E vitamini yağı, 56 gram hindistan cevizi yağını 1 çay kaşığı bal ile karıştırın. Düzenli olarak kullandığınız şampuana bir çay kaşığı bal ekleyerek zarar görmüş saçlarınıza sürün ya da daha derin bir bakım için karışımınıza bir çay kaşığı zeytinyağı ekleyin. Karışımı saçlarınıza sürerek her zamanki gibi 15 dakika bekledikten sonra saçlarınızı yıkayın. (Daha hasarlı saçlara sahipseniz bu süreye ekstra 10 dakika ilave edin) Birkaç damla balı iltihaplı sivilceniz üzerine sürün ve üzerine yara bandı yapıştırın. 30 dakika bekletin. (Bal yanık ve sıyrıklar için de antiseptik özelliği görür) 2 çay kaşığı bal ile 2 yemek kaşığı sütü karıştırın ve yüzünüze masaj yaparak sürün. Yüzünüzü yıkamadan önce 10 dakika bekletin.

Düz ve seksi görünen bir karına sahip olmanıza 5 adım var! İşte karın sıkılaştırıcı önerilerimiz. Yaza daha çok var diye düşünenleri uyaralım, son dakikaya bırakınca sizi bir telaş saracak! Şimdiden önlemi almak ve yaza dümdüz bir karınla merhaba demekse en güzeli! Öncelikle yapmanız gereken kızartma ve yapay gıdalarda bulunan trans yağlardan uzaklaşmak! Zeytinyağı gibi doğal yağlar, vitamin ve minerallerin daha etkili şekilde sindirilmesini sağlar. Sıkı bir karına sahip olmak herkesin hayali. Tabii ki bunun için eziyetli egzersizler gerekebiliyor. Fakat şimdi okuyacaklarınız sayesinde kısa sürede gözle görülür harika bir karına sahip olabilirsiniz! 1 - Sabah saatlerinde vücudunuz ham olduğu için ona masaj yaptığınızda kan dolaşımınız ve dokularınız daha hızlı şekilde sıkılaşacaktır. Bir avuç deniz tuzu ve 10 ml. limon yağını karıştırarak elde edeceğiniz karışımla, saat yönünde yuvarlak hareketlerle karnınıza masaj yapın. Özellikle de duş alırken uygulayınız. 2 - Yağ tabakasından dolayı karın bölgenizdeki kan dolaşımınız yavaşlıyor. Bu nedenle de deriniz sarkık ve kırışık görünüyor. Bu nedenle kan dolaşımınızı hızlandırmak için buzdan yararlanabilirsiniz. Yatmadan önce bez içerisine koyduğunuz buzları karın bölgenizde gezdirmelisiniz. 3 - Sabah uyanır uyanmaz meyve ya da bitki çayı tüketin. Çay sindirmenizi hızlandır ve hazmınızı kolaylaştırır. Bu da karnınızın düzleşmesinde önemli bir rol sahibi. Gereksiz şişlikler için gaz yapmayacak çayları içmelisiniz. 4 - Karnınızın şişmesine çoğu zaman yedikleriniz yol açar. Buna engel olmak için pirinç, kek gibi unlu gıdalarla, et ürünleri ve tuz tüketirken fazla abartıya kaçmamaya dikkat etmelisiniz. Çünkü bu tür besinler vücutta, özellikle de karın bölgesinde su tutulmasına neden olur. Bunların yerine domates, biber, mısır, ıspanak gibi taze sebzeleri tercih etmelisiniz. Et, balık, makarna ve pilav çeşitlerini taze bitkilerle tatlandırabilirsiniz. Özellikle maydanoz, dereotu, fesleğen, defne gibi bitkiler mide ve bağırsakların rahatlamasını sağlar. 5 - Canınız tatlı çekiyorsa imdadınıza sakız yetişsin. Çünkü ağızdaki boşluk hissi çoğu zaman tatlı isteğini pekiştiriyor. Bu isteğinizden kurtulmanız için size sakız çiğnemenizi öneriyoruz. Tabii ki sağlığınız ve dişlerinizi de düşünerek tatsız olanları tercih edin.

Wall Street Journal, kuraklığa dikkat çekerek ekonomide çok ciddi bozulmalara sebep olabileceğini vurguladı. Wall Street Journal, Türkiye'de 'ekonomiyi siyasetteki tatsız hava kadar olumsuz etkileyebilecek başka bir gelişme daha var: Kuraklık' diyor. Türkiye'nin gündeminin siyaset arenadaki çalkantının etkisinden kurtulamadığı, gelişmelerin ekonomide ve finansal piyasalarda derinden hissedildiği belirtilirken 'Ancak ekonomiyi siyasetteki tatsız hava kadar olumsuz etkileyebilecek başka bir gelişme daha var: Kuraklık' değerlendirmeleri yapılıyor. ABD'nin borsa ve iş çevrelerinin gazetesi Wall Street Journal, Türkiye'deki kuraklık sorununu irdelediği haberinde ekonomistlerin kuraklığın tarımsal üretimi azaltabileceğini, bu nedenle enflasyonun artmasına ve büyümenin yavaşlamasına neden olabileceğini belirtiklerini anlatıyor. ENFLASYONU YÜZDE 12'LERİN ÜZERİNE ÇIKARIR Finans Yatırım tarafından yapılan bir araştırmanın kuraklığın 2014 enflasyonunu 1.1 puan artırabileceği sonucuna ulaştığına dikkat çeken gazete, şöyle devam ediyor: 'Yağış ortalamaları mevsimsel ortalamaların altında, sıcaklık ise mevsimsel ortalamaların üzerinde seyrederken çalışma, 2008 benzeri bir kuraklığın yaşanması varsayımı altında en çok işlenmiş gıda üretiminin olumsuz etkileneceğini kaydediyor. Bu durumda işlenmiş gıda enflasyonun yüzde 14'e kadar çıkabileceği tahmin edilirken, işlenmemiş gıda fiyatlarının da eklenerek hesaplandığı toplam gıda enflasyonun yüzde 12,2 olmasının beklendiği belirtildi.' PANİK YAPMAK İÇİN ERKEN Habere göre, Finans Yatırım Ekonomisti Burak Kanlı, yine de panik yapmak için erken olduğunu söylerken 'Önemli bir kuraklık alarmı çalıyor. Ancak henüz bir şey kaybetmedik. Çünkü şu anda tohumlar atıldı. Mart-Mayıs ayları arasında tohumların hacim kazanma zamanıdır. Dolayısıyla önümüzdeki aylarda önemli bir yağış gelirse kuraklığın yaratacağı tehdit atlatılır' diyor. Bu arada, yağışlara karşı en duyarlı ürünler bulgur, beyaz un, kuru fasulye, ayçiçek yağı, pirinç, mısır yağı, mercimek ve zeytinyağı olarak sıralanırken sebze ve meyvelerin ise kuraklıktan etkilenmesi beklenmediği kaydediliyor.sondakika.com

Şöyle akşam enfes bir sofra eşliğinde dostlarla muhabbetin dibine vurmak mı istiyorsunuz? Doğru yerdesiniz! Hem ne demişler, al kadehi eline, dokun gönül teline, muhabbet âlemine, bir merhabadır rakı. En kötü gününüz böyle olsun!

Hamileliliğiniz boyunca çay ve kahve içimini azaltın. İçecek alımı olarak ayran, süt ve taze meyve suları için.Sebze ve meyveleri yemeden önce çok iyi temizleyin yıkayın. Mevsimi olmayan sebze mevye yemeyin.Alkol ve sigaradan uzak durun ve bu ortamlara girmeyin.Yemeklerinizi normal tuzlu tüketin ve iyotlu tuz kullanın.Yemek ve salatalarınızda zeytinyağı ve diğer yağları (mısırözü, soya, ayçiçek yağı gibi) karışık olarak kullanın.

Kilo vermek için aç kalmak gerektiği inancı günümüzde tarihe karışmış durumda. Sağlıklı kilo vermek ve sağlıklı yaşamak için kısa bir zamana yayılan ve eziyet seviyesinde olan şok diyetler yerine yaşam boyunca uygulanabilecek sağlıklı beslenme programları tüm uzmanlar tarafından tavsiye ediliyor. Sağlıklı bir beslenme programının protein, yağ ve karbonhidrattan herhangi birini kısıtlaması ise kesinlikle mümkün değil. Önemli olan mümkün olduğunca lif ağırlıklı beslenmek, alınan yağ ve karbonhidratlar konusunda dikkatli davranmak ve hiçbir besin grubunu tamamen dışlamamak. Bu bilgiler ışığında sizlere diyet yaparken de rahatlıkla tüketebileceğiniz, sindirime ve sağlığa faydalı kilo verdiren yiyecekler arasından en sağlıkla 10 tanesini listeledik. Sağlıklı günler dileriz.

Zayıflamak için diyet yapıyorsunuz… Peki diyetinizde görmezden geldiğiniz noktaların zayıflamanızda ne kadar önemli olduğunu biliyor musunuz? Kilo vermeye çalışıyorsanız, beslenme biçiminizde göz ardı ettiğiniz kilo verme fırsatlarının farkına varın. İnsanlar beslenme programlarındaki minik, aralara gizlenmiş zayıflama fırsatlarına küçümsemeyle yaklaşıyor fakat bu sırları açığa çıkarar yalnızca birkaç haftada daha ince bir fiziğe sahip olabilirsiniz. İşte diyetlerde dikkat etmediğiniz zayıflama fırsatları! Gözden kaçan zayıflama fırsatlarından biri de yemeklerinizi pişirirken kullandığınız yağın çeşidiyle ilgili. Yemeklerinizi yaparken zeytinyağı kullanıyorsanız, ısıyla birlikte yağdaki değerli ve faydalı yağ içeriklerini kaybediyorsunuz. Vücudunuzu forma sokma çabalarınızı boşa çıkarmayacağından emin olun ve zeytin yağı yerine ateşte pişirilen yemeklerde hindistancevizi yağı ya da avokado yağı kullanın. Bu yağlar ısıya dayanıklıdır ve içerdikleri faydalı yağlar ısıyla birlikte yok olmuyor. Zeytin yağı ısıya maruz kaldığında bayatlıyor ve vücutta tıpkı trans yağlar gibi hareket ediyor. Eğer yemeklerinizde zeytin yağı kullanmak istiyor ama diyet çabalarınızı çöpe atmak istemiyorsanız o halde yemeklerinizi kısık ateşte pişirmelisiniz. Ayrıca Hindistan cevizi yağı ve Avokado yağı vücutta, diğer yağlar gibi enerji deposu olarak saklanmıyor. Damak tadınızı tatmin etmenin en basit yolu diyet yemeklerinize bir miktar baharat katmak. Pul biber, kırmızı toz biber, kekik gibi baharatlarla protein ve sebze yemeklerinize lezzet katabilirsiniz. Baharatlar metabolizmanızı hızlandırırken, açlık krizlerinizi de bastırmanıza yardımcı oluyor. Sıklıkla meyveli içecekler tüketiyor ve bunları hazırlarken muz kullanıyorsanız, bu kalorili meyve yerine böğürtlen, ahududu gibi meyveler kullanmayı deneyin. Böğürtlengiller daha düşük şeker oranları ve yüksek lif seviyeleriyle diyetinize yardımcı olacak. Ayrıca, böğürtlengiller karın bölgesindeki yağların eritilmesine yardımcı olurken, muz glisemik endeksi yükseltiyor ve normal seviyeden daha fazla kilo almanıza neden oluyor. İçecekler karışım halinde hazırlandıkları için daha kolay sindirilirler ve bu nedenle glisemik endeksinize etkileri daha kolay oluyor. Kan şekerinizin birden yükselmemesi için, içeceklerinize katacağınız meyvelerin fazla şeker içermemesine dikkat edin. Birçok insan yulaf gevreklerini küçümsüyor fakat bu gevrekler zayıflama maceranızda size oldukça yararlı olacak. Yulaf gevrekleri yalnızca pratik ve hoş bir diyet kahvaltı yiyeceği değil aynı zamanda size yemek pişirmenizde yardımcı olacak bir besin maddesi. Yulaf, kinoaya göre daha fazla protein, B vitamini ve mineral içeriyor. Yulaf gevrekleri iştahınızı bastırmak için de bire bir. Lifli gıdaların önemi diyetlerde göz ardı ediliyor. Tek yapacağınız lif açısından daha zengin gıdalara yönelmek. Yulaf gevreklerinize ve hazırladığınız meyveli içeceklere ekstra lifli besinler katabilir, atıştırmalık öğünlerinize lif yönünden zengin gıdalar ekleyebilirsiniz. Besinlerin içerdiği lifler iştahınızı köreltir , yağ yakımını arttırır, kan dolaşımınızdan yağları temizler ve sizi daha uzun süre tok tutar. Ayrıca beslenmenizi düzenleyerek diyetinizde önemli bir rol oynar. Eğer liflere karşı hassasiyetiniz varsa baklagil ve fasülyelerdeki liflerden uzak durmanızı tavsiye ederiz. Midenizde şişkinliğe yaratabilirler. Su tüketimi ve düzenli egzersiz de kilo vermenin kilit noktalarından bazıları. Diyetinizde tuzlu ve yağlı gıdalardan, işlenmiş besinlerden ve fast food yiyeceklerden uzak durun. Eğer bu yiyeceklerden uzak durmazsanız zayıflık hayallerinizle birlikte sağlıklı bir vücududa kendinizden uzaklaştırmış olacaksınız.